Укусна карфиол са сиром: опције кувања

Сви су свјесни предности цвјетача. Али да је кувамо тако да је било укусно, не може свако. Најчешће се поврће кувају и пржите у тепсију. Без сумње, то је прилично добар рецепт, али апетитивније и занимљиво је имати карфиол са сиром, печуркама, шунком, пилетином или кобасицом. У принципу, пратеће компоненте се могу ставити, осим што риба неће испасти.

Касерол с кремом и сенфом

Можда добар доручак, ако уклонитебели лук - и даље идете на посао. Главни састојак (око 300 грама) је брзо кува у присоленнои води - не више од пет минута да остане чврста, мало хрскава. Затим се купус разблажи на цветићи и распадне у подмазаној форми. Чаша ниско-масном павлаком је вођен са два јаја, а кашичицом сенфа, пресованих кроз два чена белог лука и зачина - со, Провенце биља и бибером. Добијена смеша се пуни с раздвојеним социјалним сјајем, посута с раженим сирем и ставља у пећницу. Ваш тепсија од карфиола, сира и јаја ће остати у рерни 20-25 минута, у зависности од величине и облика слоја је у њему. Тражимо на сто!

Касерол са шунком

Ова опција је за љубитеље меса. Да вам није досадно са карфиром, тепсија с сиром може се допунити пилетином и млевеним месом, али је брже и укусније припремљена са шунком или пршутом.

Купу је припремљен, као и претходнирецепт (око пола килограма). Сијалица је фино одсечена, шунка (како желите) - сламице. Прво, у тањир додан је лук, а затим му се додају шунке, на крају - цвјетање зеља. Не пржите док не будете спремни, довољно светла. Тежина се преноси у облик, пржена, подсаливаетсиа и посута с ситним копером. У великој посудици, два јајета су претучена чашом млека, пар сјецканих каранфила од чесна, а настала смеша се сипа у купусни калуп. Сир се прелије на врх и у пећницу пола сата. Знак спремности је ружна кора. Постоји јело укусно вруће.

Касерол са печуркама

Као посудје, то се не уклапа, ализа оне који слиједе слику - у потпуности. Купус се обрађује већ описаним путем; Док вода одлази из ње, печење се прави од два ситаног лука. Биће прозрачан лук - додато је десет комада гљивичних гљива, а онда се сви заједно замрзавају 5-10 минута. У облику постављених првих цвјетова, затим печурке. Од три јаја, чаша (некомплетног) млијека и кашике брашна, излије се, који се излије у калуп. Сир се гнеже на врху, а карфиол с сиром и печуркама ставља се у пећницу све док се не добије лепа и укусна коријена.

Дјечија касела с крем сосом

Млађа генерација се односи на поврће, нежноговорећи, са хладним. И директно говорећи - покусавају да се склањају од њиховог исхања узбуђењем и ентузијазмом. Међутим, предложени цассероле из карфиола с сиром и јајом прилично су приметни. Такође је добро, јер је могуће комбинирати карфиол са мање корисним броколијем. 400 грама првог и 200 - други је кувана и напета. Оба блистава замрзнута блендером, тако да потомци не знају шта клизају, а тепсија је ваздушнија. Миксер меша два јаја и чашу масне креме; Овде можете додати мало нарибаног сира - за густину. Облик је напуњен купусом пире, испуњен сосом, а врх се великодушно прелије са преосталим сиром. Сада пола сата у пећници - и позовите децу на сто.

Касерол са кобасицом и сиром

Већ смо разматрали варијанту шунке. Код кобасице поступак је нешто другачији од описаног. Прво, ако узимате неку врсту димљене кобасице, не покушавајте да га печете, али ако имате "варенка" - овај тренутак се не може избећи. Боље је узимати димљено месо. Купус се кува, охлади и филтрира из воде. Облик је попуњен слојевима: пола купуса, сесекљаног кобасица, нарибаног сира, друга половина купуса. Топ "торта" је посута с крушком и стављена у врућу рерну десет минута. Затим се касела из карфиола сира и кобасице сипају јајима претученим млијеком (пола чаше млијека за 2 јајета) и враћа се у пећницу још једну четвртину сата.

Ако користите микроталасну пећницу

Уз помоћ овог апарата, обојена боја је обојенаКупус сира је такође веома једноставан за припрему. Будући да се микроталасна пећница не разликује по величини, погодно је кухати ово јело у глиненим лонцима. Четврти килограм карфиола се кувају, исушују и преклапају у контејнере. Грам 50 сирових рубова, комбинују се са пар кашика дробилица (за већу густину), растопљеног путера, со, оригана и бибера. Добијену масу се поставља купусом, а посуде се стављају у пећ, укључене на средњу снагу. Мораћу експериментисати: капацитети су различитих величина. Укључите микроталасну пећ за 10 минута; Ако се сир не пече, проширите процедуру још пет минута. Када буде спремна, пустите да се тепиха од карфиола и сира остане у пећници још неколико минута.