"Цхантерелле" - салата са луком и орахом

Ако сте већ уморни од традиционалног "Оливиер" и"Харинга испод крзна", а затим пробајте пре празника да се упознате са новијим интересантним јелима, као што је, на примјер, "Цхантерелле". Ова салата је добила такво име због свог посебног изгледа приликом служења. Како га припремити, и шта је потребно за ово, ће овај чланак рећи.

Састојци

За почетак, морате купити све што је потребно за кување. "Цхантерелле" је салата, за коју се траже следећи производи:

• ољуштени ораси (око 150 грама);
• 150 г сљепа;
• 150 г розине;
• 165 г тврдог сира;
• 2 велика и сочна шаргарепа;
• 2 велика репа;
• 1 парадајз;
• пар комада маслина;
• мајонез (његов износ треба одредити на основу укуса сваког).

Сада када је све на располагању за кување салата, морате ићи у кухињу.

Салата "Цхантерелле": рецепт

Прво ћемо сазнати шта да радиморепе. Подсјетимо да "Цхантерелле" -салат захтијева два таква поврћа. Воће треба опрати под водом, а затим кувати. Охлађена репа треба одлепити и трљати на плиткој страни грубе.

Шљунак и грожђе треба парити. Да би то учинили, сипајте их воденом кухном водом и оставите у таквом стању за мало времена (довољно је 30 секунди). Затим морате одводити течност и фино исецкати сухо воће.

Корење које се користи у овој салади нијезахтева кување. Сирово поврће треба очистити, темељито испирати и натргавати на финој груди. Иста судбина чека и сир. Орахови, међутим, претходно очишћени, морате да грундате.

Салата "Цхантерелле испод шунка": како служити

Сви шарм овог јела - у својој форми, јер је постављен у облику слике лисице.

Да би ова салата заиста изгледала као животиња, након чега се назива, морате одговорити према процесу подношења.

Посебно је важно пажљиво поставити први слој, јер је основа за све остале. Па, хајде да започнемо.

Прво, на плочи у облику лисице треба поставитисрезеви. Пратите ове сушене воће треба послати орасима. Након што је то ред репа. Исту салату обрађује грожђем. Не заборавите да сваки слој зелене салате треба пажљиво замазати са мајонезом, иначе ће се јело испразнити суво и свеже.

Сада почињемо да украшавамо храну. Да бисте заиста добили јело од посуде, потребно је направити њушку и дојке за црвену љепоту са нарибаним сирем. Исти производ такође треба да положи реп лисице. После тога, неопходно је преосталом површином јела смјестити мајонезом, а на врху соса пажљиво сипати шаргарепу.

Сада остаје само да се извуку контуре канаре. Маслине ће нам помоћи у томе. Уз помоћ њих потребно је направити очи, нос, а такође и стопала за ланац. Парадајз у овом јелу треба само да направи уста црвене лепоте.

Резултат је оригинално јело којенеће задовољити само очи, већ окусе. Дакле, наш "Цхантерелле" -салат је спреман и може се послужити за празнични сто. Пријатан апетит за вас и ваше госте!

</ п>