Како направити чоколадни моуссе код куће - карактеристике, рецепте и рецензије

Чак и људи чији је дан сликан до тренутка,обично пронађе вријеме да кувају супу, месо или поврће. Али десерти код куће не превише често. Већина људи користи се за куповину слаткиша у продавницама. Међутим, ови десерти садрже много вештачких адитива који су штетни за тело. Кућни слаткиши су много кориснији и сигурнији за одрасле и дјецу.

Чоколадни пант: карактеристике десерта

Многи су лагани и ваздушни слаткиши. То је такав десерт који је чоколадни муш. Француски је сладак, у текстури изгледа као крем. Из чоколаде се припремају не само пјена, него и јела као што су пудинг и соуфле. Која је разлика између ових сорти производа? За припрему масе користите бобице и здробљене воће, кафу и чоколаду. Да бисте направили пудинг, потребан вам је млијеко, морате додати жуманце у соуфли. Многи слатки љубитељи су заинтересовани за прављење чоколаде на кући и шта вам је потребно за ово.

Састојци потребни за јело

Чоколадни моуссе је лако направити. Чак и особа која нема много искуства у кувању ће се носити са овим задатком. До данас постоје многе опције за прављење ове делиције. На пример, у кафићима и ресторанима шефа кухиње чине муч са додатком желатина. Ови слаткиши се служе на столу охлађеним.

Желатина се обично не користи за кувањечоколадни моуссе. Зашто? Чињеница је да овај састојак дозвољава десерту да задржи прави облик. Како кувати чоколадни пси код куће? То захтијева сљедеће компоненте:

1. Крем (висок садржај масти и добар квалитет, који ће се лако ударити).
2. Чоколада (млечно, горко, бело).

3. Шприцани протеини (ако се миш се припрема без додавања креме).

Ови састојци се морају користити. Такође, по жељи могу се додати и састојци као што су бобице, воће, кафа, вино, коњак, павлака и маслац.

Због меке конзистенције чоколаде, може се лако мешати са другим производима. Дакле, постоји много различитих начина кувања.

Једноставни чоколадни моуссе: рецепт

Брзо кухање ово јело је могуће и постоји неколико таквих начина. Ево једног од њих. За припрему јела ће бити потребни производи као што су:

1. Тамна чоколада (двеста и шездесет и пет грама).
2. Шећер (три супене кашике).
3. Вода (двеста и педесет милилитара).
4. Коњак (три супене кашике).
5. Шампањац.

Како направити чоколадни моуссе на овај начин? Неопходно је подијелити чоколаду на ситне дијелове, ставити у алуминијску посуду. Затим сипајте воду, потресите шећер на врху, додајте коњак. Добијена мешавина мора бити загрејана на средњој топлоти, уз мешање повремено. Затим се посуда уклања са плоче, остави се у леду пет минута, док чоколада не постане густа. Чим се миша густи, мора се пребацити на друго јело и ставити на хладноћу.

Кад је сто јело можете украсити са шлагом, бобица или воћа комада.

Бела чоколадна пјена

Постоји много варијација овог десерта. Како кухати чоколадни моуссе код куће на неуобичајен начин? Можете користити бијелу чоколаду. Дајте оригинално јело са занимљивим укусом. За његову припрему биће потребни следећи производи:

1. Двеста и педесет грама беле чоколаде.
2. Чаша креме.
3. Три јаја.
4. Пола чаше млека.
5. Јагода (четири комада).
6. Пола чаше гранулираног шећера.
7. Двадесет и пет грама тамне чоколаде.
8. Седам листова менте.

Бела чоколада треба поделити на малурезане, додајте млеко, ставите посуду смешом у посуду са загрејаном водом, након чега се ставите на хладно место. У руменима додајте шећер. Затим сипајте у мешавину која је већ хладила чоколадом. Протеини требају бити претучени, у комбинацији са кремом.

Додајте мешавину чоколаде. Ставите моуссе у засебне контејнере и држите у фрижидеру два сата. Пре сервирања, посуду треба посипати комадима тамне чоколаде. Врх са јагодама и листовима менте.

Моуссе са тамном чоколадом

Овај десерт је такође необичан и не мање укусан,него претходни. Постоји пуно оригиналних могућности за прављење чоколадног пса. Рецепт који је описан у овом одељку укључује следеће састојке:

1. Пола чаше млека.
2. Четири кашике желатина.
3. Пола чаше шећера.
4. Сто грама тамне чоколаде.
5. Два и по кашика воде.

Како направити чоколадни моуссе на овај начин? Морате кувати млеко шећером, повремено мешати. Затим додајте комадиће чоколаде. Не заустављајте мешање масе, ставите желатин у њега, разблажите у води. После неког времена уклоните посуду са врућине и ставите је у контејнер са ледом. Побијте хладену масу у густој пени. Моуссе ставља у вазе, ставља у фрижидер петнаест минута. Јело је спремно.

Како направити чоколадни моус са кајсијама?

Као што знате, овај десерт се често додаје плодовима. Да бисте припремили ову делицију, биће вам потребни следећи производи:
1. Кајсије конзервиране (четири стотине грама).
2. Крем (три стотине милиграма).
3. Млечна чоколада (двеста грама).

4. Шећер (двадесет пет грама).
5. Два јаја.
6. Росемари.

Треба ставити двије кашике кремесудопере, мешати са рузмарином, загрејати, али не кварити. Затим уклоните са топлине. Додајте преосталу количину креме. После пола сата мешавина мора бити филтрирана. Чоколада је подељена на мале резанце, растопи, а затим се охлади. Кајсије су подељене на два дела. Главна дионица је земља у пиреју. Јолене килогасе, сипајте у њих чоколаду. Додајте пире од марелица и шећера мешаних протеина. Затим баците крему у густу пену. Додајте у мешавину чоколаде. Маса дистрибуирати контејнере, ставити у фрижидер два сата, украсити клиновима од кајсија.

Закључци

Дакле, оно што кажу за јело су одговори домаћица и њиховачланови домаћинства? Чоколадни муш је јела француске кухиње, која има несумњиве заслуге. На пример, она је лагана, прозрачна, има пријатну кремасту структуру и занимљив укус. Постоји много могућности за кување овог јела. Да би то учинили, по мишљењу кувара, није тешко. Да бисте то урадили, не треба пуно састојака и пуно искуства у кувању. Да бисте направили овај десерт, обавезно користите крему и чоколаду. Као адитиви, можете додати воће (на пример, кајсије, банане), бобице (малине, јагоде).

Неки користе менте, кафу и шлагу (за декорацију). Моуссе се могу кувати различитим врстама чоколаде (беле, тамне или млечне).