Јетра у павлаци у мултиваријантном: кување

Јетра у павлаци, у куханој мултиваријуму,служиће се као одличан додатак било коме. То јело можете учинити на различите начине. Данас ћемо вам представити два различита рецепта, помоћу којих ћете добити веома крупни, мирисни и хранљиви ручак.

Замрзнута јетра у павлаци у мултиварку: рецепт за кухање корак по корак

Пре него што почнете да припремате укусан и богат гулаш, потребно је да проверите у својој кухињи присуство следећих компоненти:

• свеже јетре - око 600 г;
• павлака је густа и мастна - око 150 г;
• 1 велика шаргарепа;
• зубе од белог лука - 2 комада;
• посно млеко - 2 шоље;
• вода за пиће - 1,5 чаше;
• солно море, листови лаурела, мирисни бибер - по укусу;
• зеленила копра - мала гомила.

Лечење јетре

Замрзнута павлака у мултиваријантној јетрииспоставља се веома осетљиво и укусно. Међутим, пре него што се подвргне топлотном третману, нуспродукт треба правилно припремити. Да бисте то урадили, узмите најсвежу јеврејску јетра, а затим га оперите у хладној води, уклањајући све неоживе вене и филмове. После тога, месни производ сече на дугим резовима, постављеним у дубоку плочу и напуњен обичним млеком без масти. У њему, јетра могу трајати најмање пола сата.

Овај процес је неопходан да би се осигурало да је под-производ говедине изгубио сву своју горчину. У супротном, гулаш ће бити толико укусан да га неће моћи користити.

Обрада преосталих састојака

Јетра у павлаци у мултиваријантном ће бити многоукусније ако се кува са поврћем као што је шаргарепа. Потпуно је опран и ољуштен. Затим се производ пресије на траке. После тога темељито исперите зеленицу коприве и фино исеците. Што се тиче лобос лобула, они се чисте и нарибају.

Процес кувања

Јетра се кува у павлаци у мултиваријантномизненађујуће брзо. Да бисте то урадили, ставите говедину у посуду уређаја, пре-натопљеног у млеко, као и сламу корења. Тада се сви састојци изливају са питком водом, ароматизованим зачинама и кухани у режиму каљења у трајању од 30 минута. Током овог периода, јетра треба постати потпуно мекан, а јуха - практично испарена. После тога, у мултиварку се додаје свежа и густа павлака, као и сецкане зелене коперке. Све компоненте се темељно мијешају и припремају у истом програму око ¼ сати.

Исправна храна за вечеру

Јетра се кува у павлаци у мултиваријантномдовољно брзо. Након завршетка програма за каљење, додајте грундиране дуге у посуду, добро мешајте и оставите га загревањем (3-5 минута). Онда је замрзнута јетра постављена на плочама и представљена на столу заједно са једним прилогом, као што је пире кромпир, кувани пиринач или тестенине. По жељи, кисели голаж се може једити управо тако, заједно са парче круха. Бон аппетит!

Кувалимо гулаш од пилетине јетре

Пилећа јетра у мултиварку са павлакуиспоставља се много нежније, а не јело од говедине. Стога, за припрему таквог јела, овај производ се најчешће користи.

Дакле, тако да добијете врло укусну и нежну пилетину јетру у мултиваркету са павлаком, потребно је да припремите:

• павлака дебела и масти - око 130 г;
• јеврејска пилетина свежа - око 600 г;
• Сијалице велике - 2 комада;
• Сунцокретово уље - 30 мл;
• посно млеко - 2 шоље;
• вода за пиће - ½ шоље;
• кремасте масти - 150 мл;
• солно море, листови лаурела, мирисни бибер - по укусу;
• зеленило од петера - мала гомила.

Припрема производа

Сада знате који састојци су потребниза припрему укусног и богатог гулаша. Његове главне компоненте су пилетина јетра, павлака. У мултиваријуму, ово јело је веома једноставно направити. Али прво морате обрадити све горе поменуте компоненте.

Пилећи нуспроизвод темељито се опере на хладномводе, а затим одсечите све непотребне елементе и разрежите велике комаде. После тога се стављају у дубоку плочу и сипају млеком. У њој се јетра оставља око 30 минута. У међувремену, почињу да процесирају сијалице. Очишћене су од лупине и пресеже се на мале коцке. Што се тиче зеленила першуна, она је испрана и фино исецкана оштрим ножем.

Кување у Мултивариате

Припремљена је пилетина јетра у мултиварку са павлакууз помоћ два програма: печење и каљење. За почетак, лук се ставља у посуду уређаја, а у њега се улива сунцокретово уље. У овом саставу биљка се пржени у режиму печења све док не постане благо црвенкаст. После тога, пилећа јетра прелази се на лук, а термичка обрада се наставља све док течност није потпуно испарена. У овом случају јетра треба постати мало меке и смеђе.

Спржавање нуспојава са поврћем, алтернативносипајте у воду за пиће и дебелу масну крему. Тада су састојци савршени зачини и додати киселу крему њима. У таквом саставу посуда је чврсто затворена поклопцем и кувана у програму противпожарне заштите 18-23 минута. Током овог периода, јетра треба постати потпуно мекан, апсорбирати ароме узрочних зачина и млечних производа.

На последњем месту у пилетином гулашу шириш сесекљаног першуна и пажљиво помешајте све. У овом облику посуда се оставља испод поклопца у режиму грејања 4-6 минута.

Случајно и срдачно ручак из пилетине јетре

Изгубио голаж са павлацима и пилетином јетромрежим грејања одмах почну да га користе. Да би то урадили, топли оброк се шири кроз дубоку Скиту и служио на табели са комадом белог хлеба и свеже. Ако вам је потребан још топлу и високо-калорија вечеру је паприкаш од пилетине нус-производ може да се користи не само као баци им било гарнисх (као што куваног пиринча житарица, наборане кромпир или шпагете).

Хајде да сумирамо резултате

Као што видите, направите ручак у облику гулаша од пилетинејетра није тако тешко. Узгред, можете припремити такво јело не само уз додатак павлаке или креме, већ и са парадајзом, сосом, кечапом, печуркама, свежим парадајзом и другим поврћем.