Како кувати карамелизоване јабуке код куће?

Карамелизиране јабуке се припремају буквално запола сата. Упркос овој брзини, овај воћни производ је веома укусан и леп. Можете послужити представљени десерт на столу и као засебно јело, и као додатак некој слаткишности (на пример, за сладолед кугле).

Укусне и слатке карамелизоване јабуке: рецепт са фотографијом десерта

Потребни састојци:

• јабуке су тврдо зелене - 2-4 ком. (по броју позиваних гостију);
• свјеже кремасто уље - 25-35 г;
• песак шећера - 25-35 г.

Избор правог воћа

Прије припреме карамелизованогјабуке, требало би да купите довољно воћа. Разноврсност главног састојка мора имати укус киселине и слатка. За то су прилично погодне зелене јабуке које се продају у цијелој продаји у супермаркетима.

Процес обраде воћа

Да направимо карамелизиране јабуке, њиховепотребно је добро опрати, а затим поделити на 16 једнаких лобула и тачно да одсечите средњи део. Ако је кожа ових производа прекривена воском или је сувише крута, онда се она такође мора уклонити.

Топлотна обрада плодова

Карамелизиране јабуке су припремљене у неколикофазе. Прво треба да узмете посуду и ставите у њега свеже путер. Даље је потребно постепено растопити тако да не изгори. После тога, све лобање слатког и киселог воћа треба ставити на тањир и прати их са свих страна. У овом случају пожељно је да се уверите да главна компонента није јако омекшана, у супротном ће се десерт учинити безобличним и не баш лепим.

Када су сви комади јабука обојени, њимапотребно је сипати гранулирани шећер. У овом саставу, производ треба пржити мало више, тако да је сваки лобуле покривен танким слојем слатког карамела. У том случају, не заборавите на често мешање састојака. На крају крајева, ако се ово не уради, онда ће шећер спалити, него покварити изглед и укус десерта.

Формирање слатког јела

После свега описаногакција, неопходно је узети прелепу равну плочу или посуду и поставити на њега обликни прстен у којем је неопходно пажљиво спустити сва јабука прекривена карамелом. Затим, кухињски алат треба пажљиво уклонити, а десерт украшен свјежим бобицама, листом од метле и сипати слатки сируп (можете чоколадни глазура).

Како исправно служити столу

Као што видите, рецепт за карамелизиране јабуке нијеукључује скупе производе и не захтева пуно слободног времена. Међутим, овако једноставан и укусни десерт може украшити апсолутно било који празнични сто. Најпопуларније слатко јело се гостима представља као додатак главном десерту. На пример, карамелизованим воће се може поставити неколико мањих кугле сладоледа различитих разреда, као и на врху их поспите сецканим орасима, комадићима чоколаде или кандираног воћа. Верујте ми, молит ћете све своје рођаке и пријатеље с тако лепим и укусним десертом.

</ п>