Како кухати пилеће бутине брзо и не баш лоше

Мршав је најлуксузнији део пилетине, маданедовољно исхране. Међутим, брзо се апсорбује. Како кувати пилеће бутине, тако да садржај корисних супстанци и елемената у траговима, који су написани свуда, није сведен на нулу? Најважније је да се брзо кува пилића. Ево три рецепата, веома различита једна од друге на начин на који се обрађују. Припремите пилеће бутине помоћу начина исушивања, пржења и печења. Ниједан од ових рецепти не пружа дуг боравак у кухињи. У будућности, не тако често, поставља се питање: шта да кувамо од пилећег бутина? Делимично смо одговорили овде, мада има много хиљада рецепти за пилеће месо.

Како кувати пилеће бутје у суду

Састојци: шест до осам пилећа бутина, не мала сијалица, млади шаргарепа - пар комада, чаша павлаке, зачина за пилетину, прилично мало маслиновог уља за печење.

Решите пилеће бутине уз зачини, покривајући ихпотпуно. Пржите у врло врућем тигању све до лепе коре на свим странама. Није дуго, два или три минута пре окретања, иако је режим температуре бољи за одржавање оптималног, тако да ништа не изгори. Након уклањања пилетине из посуде за печење, ставите црни лук и га пржите, смањујући ватру, јер гори са реактивном брзином. Чим се браонирана две трећине лука, ставите је у исту посуду, на којој пилетина већ чека.

Младе шаргарепе боље нису фино резане, то је врлослатки као велики комади као на слици. Сада све сипајте павлаку, додајте врућу воду из чајника или вруће бујоне тако да течност скоро покрива садржај посуде, донеси до врелице, пробај соли. Зачини за пилетину често су већ соли, будите пажљиви. Ако је потребно - физиолошки раствор. Чим се укопа, спустите топлоту на минимум и одморите пола сата. Уместо да се одморите. Идленица опушта и ослобађа апетита. Припремите прилог. Врло добро за пиринчана пириначица. Велики састанак са сосом ће бити у шпагети. Наравно, можете имати кромпир. Наравно, једно је - нико није прекомерно припремио ово укусно јело.

Како кухати пилеће бутине у пећници

Састојци: шест до осам пилетина бутине, неколико каранфила од белог лука, кашичица паприке, црна паприка, сол, мајонез.

Пилећи бутади трљају мјешавином здробљеног лука,со, паприка и бибер, повезан са неколико кашичица мајонеза и оставити да маринирати пола сата. У међувремену, морате да се загреје рерну и припремите гарнисх. На пример, воће: Три зрелих крушака (Црусх), око пет плаве шљиве (цут, уклањање кости), пола шоље сушеног бруснице, исецкан црвени лук, сецкани малу црвену паприка, босиљак, сувише ситно исецканог, и нијансирање - кашичицу кристал шећер мало цимета, кашика за балзамико сирћета, маслиновог уља, мало соли и бибера. Са пилетином је једноставно магичан! На слици можете видети поред кукова печена салату? То му је, да. Сада лежао пилетину печење и да поднесе загрејаној рерни на две стотине степени. Чим оштре пилетина бедра спреман. То ће трајати највише пола сата.

Како кувати пилеће бутине у тигању

Састојци: шест пилетина бедра, маслиново уље, Дијон сенф, со, лимун, три Цхиве, црни бибер у праху, мешавина ароматичних биља или јелима за пилиће.

Прво, пилеће бутине треба маринирати у смешимаслиново уље, сенф, со, бибер, танко нарезани лимун, здробљени лук и биљке. Пуцајте пилећно пажљиво, уз ревност. Оставите у фрижидеру најмање пола сата бар док припремате посуду. За такву пилетину потребна вам је само салата од зеленила, црвени лук и парадајз, сипати киселим сосом и посути с неким меком сиром. И то ће бити врло добро на гозби, ако је кувани пиринач крхко. А онда у пећници пржите пилеће бутине у малој количини маслиновог уља и управо у истој маринади од лука. Неопходно их је окренути само у моменту формирања коре. Приближно четири до пет минута са обе стране. Затим ставите кукове "на свештеника", покривајте поклопцем и искључите ватру. Пут ће се знојити док је тањир топло. И ставите је на сто!