Сладолед пржени - необичан дезерт

Сва деца воле слатку, наравно, не каоодрасли. Деца се односе на слатко као на неко свечано јело, без обзира какав ће бити: слаткиши, колачићи, сладолед. Карамел, шлаг, мекша крема, кандиран воћак - свако јело за мало слатки зуб је скоро краљевска гозба. А шта је са одраслима? Одрасли воле и слатке, али потпуно другачије. Бојимо се да расте маст из финог деликатног колача и стога нећемо једити више од једног или два, а деца су спремна да их поједу килограмима. Дезерти су одлични, постоје једноставни десерти, некомпликовани, једнокомпонентни, али истовремено увек укусни, али долазе с сложеним украсима, различитим композицијама. Најупечатљивији десерт, можда је сладак смрзнут. Како је пржено? Веома је једноставно. Али уствари ће се онда растопити? Не, и још једном не! Само треба да знате мале тајне кувања.

Сладолед, пржени

• стотину и педесет грама пуњења;
• једно јаје;
• слатке кукурузне пахуљице;
• пуно уља за дубоко пржење.

Са блендером или млином за кафу млетимослатке кукурузне пахуљице у мале мрвице. Мешајте јаје с миксером до бујице. Споон сладолед да формира кугле и ставити их на дубоко замрзавање у фрижидеру. Изађите, пробајте у љуспицама, а затим ставите пар секунди у јаје, а затим се вратите у житарице и поново замрзните у фрижидеру. Цвртник загрејамо на температури од сто осамдесет степени. Ако немате дубоко пржење, онда можете користити дубоку канту, која излази уље и загрева. Припремљен на овај начин, сладолед је узет из замрзивача и спуштен у кључање уље неколико секунди. Добијемо га, ставимо на тањир и украшавамо га шлагом, топљеном чоколадом, кокосовим опеменима. Важно је да чување куглица у уљима треба само мало, тако да сладолед нема времена да се топи.

Врући сладолед

• сладолед - четири стотине грама;
• беланчевине - осам комада;
• шећер у праху - једно стакло;
• Ванилин шећер или ванилин по укусу;
• готова кекса - двеста грама;
• свежа мекана крушка или конзервисана - две стотине грама.

Сладолед је замрзнут на најнижем нивоутемпература. Вазно јаје, ударе заједно са шећером и ванилинским мешачем у пени, хлади се у фрижидеру. Сјећамо бисквит на комаде, ставимо мало на плочицу за печење, ставимо крушке на крушке на врху, затим ставимо сладолед, остале крушке и кексу. Користећи торбицу за пециво на бочним странама и врху десерта, исцедите протејени протеин како би направили меринго. Печите у пећници све док не будете спремни. Када се служи, посути с шећером у праху. Можете декорирати десерт са свежим листовима менте.

Сладолед са прженим лонцима и кокосом

• пет стотина грама сладоледа;
• два јајета;
• сто грама кокосових чипова;
• слатки крекери или бисквитне мрвице сто грама;
• уље.

Сипајте сладолед у две густе шипкецентиметар, замрзавање у фрижидеру. Јај устаје док не пухасто. Сладолед да стигнемо и по први пут скакнемо у кокосове опеке, затим у јаје, а коначно у крекере, поново замрзнути у фрижидеру око тридесет минута. У дубоком тепању или дубоком тепању прелијте мало више литра сунцокретовог уља, можете сипати мање или више, главна ствар је да потпуно сакрије наше брусоцхки. Загрејати уље. У врело уље спуштамо припремљене шипке сладоледа, попржимо неколико секунди, изузимамо и украшавамо по нашем нахођењу.

Као што видите, тако дивно и необичнојело као сладолед пржено, прилично лако припремити. Припрема оваквог десерта траје веома мало времена, а резултат може да вас изнервира својим рођацима и пријатељима. Може бити украшен свежим плодовима, различитим бобицама, менте, сирупима, чоколадним ражњевима и врућим, шлагом, кондензованим млеком. Одрасли и деца ће радо јести такав сладолед, рецепт за кување ће одговарати чак и домаћинима без искуства.