Како кувати пиринач у лонцу са месом у пећници?

Пиринач са месом - класична комбинација производа,Веома је популаран међу источним народима. У савременом кухању, постоји много варијација кувања таквих јела. Често додају печурке и разно поврће, које обогаћују укус готовог јела. У данашњем чланку биће представљен не само једноставан и занимљив рецепт за месо у посудама са рижом.

Корисни савети

Да бисте направили укусно и мирисно јело,Месо и поврће морају бити пржене. До великог лука набавио је прелепу хладовину, пре него што је у понвору, баци се у малу количину брашна.

Ако састав посуде укључује печурке, а ви иматеРука нема свеже печурке, могу се у потпуности заменити осушеним, претходно натопљеним у сољеном млеку. Исто важи и за пасте парадајза. Ако је потребно, једноставно се замењује кечапом.

Да су комади меса боље натопљени у зачини,сезонске поврће пожељно је додати у процес пржења. Да бисте провјерили колико је добро уље у тепиху загрејано, баци му сољу. Ако је све у реду и калдинира се на одговарајућој температури, кристали ће одскочити са дна пловила са ударцем.

Варијанта са печуркама

Према технологији која је описана испод, релативнобрзо кувати укусно и врло мирисно јело. Често се служи не само за обичну вечеру, већ и за долазак гостију. Изгледа да је невероватно хранљива и хранљива, тако да могу хранити велику породицу. Свако ко ће бар једном пробати ово јело, обавезно тражи рецепт. Пиринач у посудама са месом, фотографија која ће бити представљена у данашњем чланку, направљена је од веома једноставних производа. Требаће вам:

• Двеста и педесет грама пиринча.
• Пар сијалица.
• Три стотине грама свињске пулпе.
• Две слатке бугарске паприке.
• Три стотине и педесет грама печурака.
• Велике шаргарепе.
• Стотину милилитара пустијог уља.

Поред тога, требало би да имате при себи мало соли и зачина. Њихово присуство ће дати припремљену јело необичан укус и арому.

Опис процеса

Прерађено, сушено и сјечано месо се пржимоу тањиру, подмазан са загрејаним уљаним уљима. Када је покривен ружичастом кору, исто место је постављено са плочама печурке, кукама лука и изгубљеним шаргарепом. Све се добро меша и настави да кува.

Недуго пре искључивања ватре, садржајтуне су сољене и зачињене зачинама. Када се шаргарепе постану меке, поврће и свињетина се стављају у посуду, прекривен пре-натопљеним и опраним пиринчем. Све ово је напуњено водом и послато у пећницу. Након што се сва течност испарила из карфиола, она се покрива поклопцем и инсистира у врућој рерни. Пре сервирања, пиринач у посудама са месом и печуркама посутим сљунчаним биљем. Ово мирисно и задовољавајуће јело посебно је укусно када је вруће.

Варијанта са тиквицама

Ова технологија омогућава релативно брзоприпремите корисну и хранљиву вечеру за целу породицу. Ово јело се испоставља тако укусно, да ће га једити и они који не превише воле поврће. Да направите пиринач у лонцу са месом у пећници, пређите у продавницу и купите све потребне састојке. У том случају ће вам требати:

• 400 грама говедине.
• Чашу пиринча.
• Двеста грама белог купуса.
• Свеже тиквице.
• Три кромпира.
• Велике шаргарепе.
• Пар сијалица.

Да бисте направили мирисни и млевени пиринач са месом и поврћем у посудама, водите рачуна да имате пригодно мало уље, сол и зачине.

Секвенца акција

У почетној фази морате водити рачуна о поврћу. Они су опрани, очишћени и дробљени. Шаргарепа се обрађује на великој гомили, купусу резане танким сламцима, црним луком, тиквицама и кромпиром, разрезаним на мале коцкице.

Припремљено на овај начин, поврће се шаље у одговарајући контејнер. Такође је распространо резано месо и претходно опран пиринач. Све соли, сезоните са зачинама и добро мешајте.

Добијена маса се распада у топлотно отпорнупосуде, подмазане са пустим уљем. У сваком од њих ставите пола листа лука и кувану топлу воду. Припремите пиринач у посуду са месом у пећници, загрејано на сто осамдесет степени. После око сат времена послуживање се може послужити за столом.

Опција са парадајзом и зеленим пасуљима

Ово јело је направљено од једноставног и лако доступногкомпоненте. Добро је што вам омогућава да промените укус додавањем одређеног поврћа. Пре него што кувате пиринач са месом у посуду, уверите се да имате у кухињи све што вам треба. У том случају ће вам требати:

• Седам стотина грама говедине.
• Четири пахуљице од пиринча.
• Пар зрелих парадајза.
• Двеста грама бобица.
• Пар глава црвених лука.
• Четрдесет грама парадајз пасте.
• Тридесет милилитара витка уља.
• Сол и зачини.

Корак по корак технологије

У почетној фази, потребно је да узмете месо. Опрати се, исецати не превелике комаде и пржити у пустом уља. Када добије златну кору, додато је сипано лук и парадајз на тањир. Све је добро измијешано и угашено око пет минута. Затим се додају опран пиринач, боранија и парадајз пасти. Целе сезоне са сољу и зачини и наставите да кувате.

После три минуте, када је крун намотан у уљу,садржај тигања се преноси у топлотно отпорни казанок. Припремите пиринач у посуди са месом у пећи на температури од две стотине и двадесет степени. Типично, време боравка у пећници не прелази 40 минута.

Опција са луком

Овај рецепт производи укусан и зачињенјело које личи на пилаф. Састоји се од једноставних и јефтиних састојака, чија куповина не утиче на породични буџет. Да бисте постали богат и мирисан пиринач у лонцу са месом у пећници, потребно је унапред купити све потребне производе. Овога пута ће вам требати:

• 400 грама говедине.
• Пар корења.
• Велики лук.
• Четири чилапа белог лука.
• Три стотине грама пиринча.
• Неколико чаша чорбе.
• Сол и зачини.

Излучено и опрано поврће се малакомаде и стављамо у послуживање ватросталних лонаца. Ту су и предпремазано месо и бели лук. Све је мало сољено и зачињено зачином. После тога, садржај посуде попуњава се половином цјелине и шаље у пећницу.

Припремите месо са поврћем на температури од две стотинестепени. После око сат времена, посуде се уклањају из рерне и претходно опран пиринач је положен у њих. Уколико је потребно, додају јуху и враћају полупроводну посуду у пећницу. После око сат времена, може се послужити за столом. Потпуно припремљен пиринач са месом украшен је ситним зеленилом.