Лубеница свежа: укусно и свјеже пиће!

Свеже - свеже стискани сок од воћа или поврћа. Требало би се одмах конзумирати: рок трајања - не више од пола сата. На крају крајева, због тога је пиће названо "свеже" - из енглеске ријечи "фресх"! Веома је лако кувати код куће, главна ствар је да је соковник или блендер у руци. У најгорем случају можете користити фолк метод: грубо и газу, сито. Као правило, освежавајуће и жудно гњечење се прави без адитива - шећера, соли, зачина - и не захтева топлотну обраду (тањир је непотребан, јер је свеж).

Од лубенице

Одлична љетна и јесенска варијанта - свежа лубеница. Наравно, лако је кухати у било којој кухињи током цијеле године, али у вријеме када се пругасти слатки бобови продају на сваком кораку и који су буквално пени - посебно задовољство, не превише за породични буџет. У овом чланку погледаћемо како можете брзо направити свежу лубеница. Рецепти, заправо, има масу. Хајде да то схватимо детаљније!

Неколико савета како да користите

• Најбоље је пити ове врсте сокова 20-30 минута прије јела.
• Мера употребе - 100 грама (максимално 200). Не пити, на пример, лубенице у лубеница, ако једноставно не седите на одговарајућој исхрани и не једете ништа друго.
• Након једења не треба пити сокове, многи од њих разређују желудачну киселину, узрокују ферментацију и успоравају време варења хране.
• Шећер у лубеној води не вреди додати: природа је већ учинила довољно слатком. Понекад се у укус уводи укус меда. Па, сада о рецептима.

Лубеница свежа. Рецепт за кување у блендеру

Потребно је у потпуности узети просечну величинузрео, али не превише, лубеница (4-5 кг). Како изабрати - вероватно знате. Али за сваки случај: требало би звонити лаким ударем за тело, плодови реп суви, боја јагода је интензивна, без салатних нијанси (што указује на то да још није стигла). Одабрана бобица треба да се опере испод славине, јер на површини може бити прашине и чак прљавштине. Не бих желео да уђе у наше припремљено пиће. Затим исећи врх лубенице и извадити црвено слатко месо. Бонес изабрати. Не бацамо очишћени случај, ипак је корисно. Месо сече на коцке и шаље по поруџбини у блендер. Припрема свеже. И онда га вратимо назад у костур лубенице. У густом, свежом соку можете додати стиснут лимун или креч. Мешајте и покријте поклопцем са врха лубенице. Још једном, треба напоменути да пиће треба конзумирати у року од пола сата, иначе ће изгубити неке од његових лековитих својстава. Пре наношења на чаше поново се пије свеже, ау посуду стављамо неколико ледених коцкица за додатно хлађење. Сваком стаклу украшавамо свињом од менте.

Како направити свеже лубенице у популарном рецепту

Данас у многим кухињама постоји тако магичанкулинарски уређај, као блендер. Наравно, он убрзава припрему многих јела, што их чини мање потребним за време. Али шта ако још нисте добили такву адаптацију, али желите да свежете свеже од зреле лубенице? Акције су врло једноставне: на крају крајева, некако су наше баке и мајке управљале импровизованим средствима?

1. Пресекли смо врх лубенице.
2. Узмите нож и исеците црвену пулпу заједно с семеном (зелени покушајте да не додирнете).
3. Преко прилично великог сита (тако да су костиније пролазио, а месо је пало у рупе) ми мазимо лубеницу у припремљену посуду. Ефекат је скоро исти као у блендеру, само ће мало више морати да брине.
4. Настала свежа сипа се у посуђе. По укусу можете додати креч или лимунов сок, кашику меда. Али не можете додати. Ми га мешамо. Добијено пиће се улијева у чаше са коцкама леда и украшено мрамним сприговима.