Купус бела као дијететски и здрав производ

Дугогодишње белог купуса сматрано је куративнимпроизвод због њихове исхране, исцељења и антимикробна својства. Споља је коришћен за лечење рана и опекотина, јер оставља самим чорбе и одлаже ангине, туберкулозе, коришћен као диуретик за лечење гихта, као аналгетик за зубобоља итд има благотворно дејство на нервни систем са својим систематска употреба побољшава метаболизам, варење и апетит, поред тога, она је.

Бели купус садржи неопходнекомбинација свих минералних компоненти које особа треба да одржи равнотежу киселина. Због тога треба додати вашој исхрани како би правилно и различито једли. Садржи неколико угљених хидрата, а овај биљка се сигурно препоручује дијабетичарима. Али оно што је богато купусом, тако да је влакно, што доприноси правилном раду црева и излучивањем холестерола. Такође, има пуно калијума, натријума, протеина, витамина (А, Б, Ц, Д, К, Р) и других ретких, вриједних и корисних супстанци.

Због чињенице да бели купус можеда очувамо своје изузетне особине практично без губитака током 8 месеци, имамо изврсну прилику да надокнадимо резерве витамина и минерала током читаве зиме.Вреди напоменути да када се топлота третира у њемуКоличина аскорбинске киселине која се трансформише из аскорбинске киселине приликом загревања повећава се, али многе друге киселине, наравно, уништавају се на високим температурама.

Постоји много рецепата, од којих јеукључује бели купус како у свежој форми, тако иу преради. Више користи, наравно, то ће донети, ако се користи свеже у разним салатама или киселом. Као што знате, кисели купус је богат киселим млечним бактеријама који су корисни, а када се прогутају, очисти га гнусно средство и дисбактериоза.

Међутим, од кувана јелаовај поврће је такође веома корисно и укусно. На пример, замрзнут купус је одлично јело вашег менија. Може се припремити на вегетаријански начин од поврћа самог, или за оне који воле да једу добро, уз додавање меса или кобасица.Да бисте то урадили, потребно је: 0,3 кг кобасица (остале прерађевине од меса), 1 кг купуса, паром луковице, шаргарепа, парадајз (или пола шоље сока од парадајза), со, ловоров лист и црним бибером.

Дакле, пржите у дубоку тепиху, исецкануцрни лук и нарибане шаргарепе до златне боје. Затим додајте тамни парадајз или сок и дајте неколико минута да се заварите. Бијели купус се разбацује и улије у смешу за кухање где га лагано промешамо све док не постане мекана (минута 7-10). И у овом тренутку режим наших кобасица су мали прстени или семирања. Затим додамо соју, бибер и резане кобасице на тањир, а затим настављамо све да мучимо до потпуне спремности (највише 10 минута). На крају, покривајте поклопац, ставите лист лука, можете додати пар каранфила сесаног лука, који ће вам дати суптилан укус.

</ п>