Печено месо у фолији у пећници: рецепт

Печено месо у фолији у пећници није припремљенојако дуго, а то је изузетно укусна. Важно је напоменути да је ово јело савршен за било који вечеру, али је пожељно да се посебно је лак прилог од поврћа или других састојака.

Печено месо у фолији: фото и рецепт

Потребни састојци:

• зрели лимун - 1 мали плод;
• Сијалица велика - 1 комад;
• црни бијели бибер - 3-4 мале штипаљке;
• мајонез средњег масти - 2 супене кашике;
• месо или сланина тела (може свињетина) - 1 килограм;
• паприка - по укусу;
• мајчина душица - по укусу;
• свежи бели лук - 2 мала зуба;
• зеленило (копер, першун) - неколико гранчица;
• солно море - 2/3 мале кашике.

Процес обраде месних производа

Добије се печено месо у фолији у пећнициукусно од телетине и од свињетине. Поред тога, за такво јело можете узети и грудњак и чисто месо. У овом рецепту, погледаћемо како се кува месо у пећници која је купљена без костију и вишка масти. Дакле, потребно је да узмете килограм телетине, пажљиво га исперите, а затим га у потпуности не исеците оштрим ножем на 2 половине, тако да на крају добијете неку врсту слоја који се може без проблема склопити.

Пре него што печете месо у фолијирерна, будите сигурни да издржи комад телетине у мирисном сосу. За његову припрему у малој шољи да се мешају свеже исцеђен сок од првог лимуна, средње-масти мајонеза, морске соли, мајчине душице, паприка, црни бибер и ренданим белог лука. Након тога, добијена смеса треба да буде потпуно капут месо и оставите га у лонац под поклопцем за око 45-60 минута. Током овог периода, производ апсорбује су укуса састојака ће бити укусно и сочно.

Формирање јела

Печено месо у фолији у пећнициомогућава употребу не само телетине и маринаде, већ и састојака попут лука и свежих биљака. Морају се испрати, очистити, ако је потребно, а затим фино исецкати. Након тога на резној плочи, потребно је распадати кисело месо, дистрибуирати копер, першун и сецкани лук на својој површини. Затим телетина треба завити у ролну, преселити у дебљу фолију и добро завити.

Како и колико пецати месо у фолији

Уљане телетине се кувају топлопећница око 40-60 минута. После неког времена треба добити пакет са месом, пробати производ за укус и мекоћу. Ако је посуда потпуно спремна, препоручује се да је уклоните из фолије и ставите на велику плочу.

Тачан феед за столом

Следи готов производ меса са луком и зелениломслужи за столом у врућем стању. Такође, на овај богат ручак је обавезно служити украсном облику у облику резаног свежег поврћа. Осим тога, на пржену телетину можете направити пире кромпири, шпагете, кашичку кашу или тестенине. Таквом месу препоручује се и парадајз сос или кетцхуп.