Како да кувамо лепиње са тестом квасца?
Домаће бујне бун са џемом - шта можеБити укуснији? Важно је напоменути да су за припрему таквог печења потребни једноставни и прилично приступачни производи који се продају у свакој продавници. Због тога је представљени рецепт веома популаран међу онима који производе производе брашна направљене сопственим рукама.
Корак по корак рецепт за бун са џемом
Да бисте створили ову врсту печења, најбоље јекористите домаће јабуке. На крају крајева, врло често производ трговине садржи велику количину скроба. Осим тога, сопствени џемови од воћа имају богат укус, што чини лепиње посебно укусним.
Потребне компоненте за производе
Да бисте направили бун са џемом, потребно је да припремите следеће производе:
- Маслац - 160 г;
- јаја велика пилетина - 2 комада;
- бело пшенично брашно - од 900 г (пре згушњавања теста);
- млечна маст (пожељно рустикална) - 800 мл;
- печени шећер - 3,5 тбсп. л .;
- суви гранулат - пуну десертну кашику;
- сол, фине јодизоване - ½ жлица;
- дом јабука - по сопственом нахођењу;
- шећер у праху - украсити печење.
Мешање теста
Да бисте припремили бун са џемом, почните са тиммешање квасца. То захтева да се велики емајл посуду, сипати у њега масти млеко и топлоту на тихој ватри око 40 степени. Затим у топлом млеку пијемо растворити шећер. Након тога заслађени мора за течни сувог квасца грануларнији и њихово отицање чекају четврт сата.
Док се друга компонента раствара у млеку,можете да пређете на прераду јестивог уља. Важно је напоменути да је за припрему такве ваљке је дозвољено да користе посебан маргарин за печење. Међутим, одлучили смо да се свеж и укусан путер. Неопходно је да се топи на лаганој ватри, мало затим охлади и додати маси са јодиране фине соли, шлаг беланца и просејано брашно. Као резултат мешања све горе наведене компоненте које добијате еластични и меку базу, која мора бити смештен у великој посуди, покрити чистом, сувом крпом и поклопца, а затим ставите тањир поред власти или батерије.
Рецепт за пецива са џемом препоручује се издржатитесто квасца на врућини најмање један или један и један сат. Током овог времена, базу треба подићи 3 или 4 пута. И сваки пут препоручујемо да га ударите песницом, пре-влажном у сунцокретовом уљу. Ако се ово не уради, тесто може "изаћи" изван амбалаже.
Процес формирања полупроизвода
Након што је основа квасца погоднадругу црту, можете сигурно скулпирати лијепе и чак полупроизводе. За то је неопходно узети комад теста и извући га пречник од 5-6 центиметара. Треба имати на уму да основа у процесу топлотне обраде значајно повећава величину. Стога, ако више волите да користите више минијатурних пецива са џемом, тада називана вриједност може бити мало смањена.
Затим следи кугла формирана из тестаприплисхцхит, ставите у средњи део 1 или 2 кашике десерта јабуке пире и додирните ивице тако да сте на крају поново формирали округао и чак облик. Након што су сви полупроизводи спремни, морају бити постављени на листу, подмазан уљем, остављајући растојање од стране посуђа и од сусједних ваљака око 2-3 центиметра. Ово је неопходно како би се тесто повећало током печења, али се производи не држе заједно.
Топлотна обрада у пећници
Бујне и мека пецива са јамом од јабукатреба да се кува у пећници на температури од 190 степени 45-50 минута. Узгред, да би добили руж и укусно пециво, полупроизводи могу бити унапред замазан са пилетином.
Правилно храњење доброте на столу
Као што можете видети, рецепт за бунс са џемом приличноЈедноставно је и укључује само доступне компоненте. Такви производи треба пожељно служити у топлој или чак топлој држави са чајем, какао или кафом. Бон аппетит!
Корисни савети домаћицама
Вреди напоменути да је неопходно припремити такву пецену робуне само са џемом, већ и са дебелим џемом без сирупа, свежег воћа или јагодичастог воћа. Или чак и са слатким производима као што су карамеле или мармелада.
</ п>
