Са почетком пролећа Корнова салата је једна од првихволи нас само почетком зеленила, поквари са својим првобитним укусом и помаже да почнемо да акумулишемо виталне витамине у наше тело и вратимо њихове резерве. Он је непреценљив и може се развити у средњој зони Русије, тако да многи љетни становници и пољопривредни произвођачи дуго времена култивишу своје парцеле. Биљка има јединствена својства и јединствени, готово необјашњив укус, а веома га ценили кулинарски специјалисти у многим земљама света.
Поред оригиналне оштрицеукус, салата Корн се такође одликује читавим скупом корисних супстанци. Ово укључује витамине Б, А, Е, аскорбинску киселину, калијум, магнезијум, цинк, гвожђе, калијум и друге. Уопштено, прати га помлађивачки ефекат, јер садржи елементе који повећавају брзину регенерације ћелија, а његова редовна потрошња као храна може служити као превенција такве непријатне болести као што је анемија дефицијенције гвожђа. Неки лекари, дијететичари, он је укључен у циклуса борбе против гојазности.
Ово је невероватна биљка - Корн салата. Рецепти јела из њега су једноставни и згодни у изведби, поред веома оригиналног. Ево једног од њих.
Састојци који нам требају:
Процес кувања
Салата треба проширити преко листова. Исперите их, дозволите им да се осуше. Тангерине чисте (заједно са прозрачном корејом). Месо пажљиво уклонити сегменте и оставити на страну. Из других мандарина припремите сок. Узеће се једна жлица. У тигању пржите боровине. Тањир треба да буде сув. Маслиново уље и цитрусни сокови се мешају у малу посуду, додају сол и бибер. Све у потпуности мијешајте с миксером или жвакањем. Лишћа зелене салате у великој посуди. Пре сервирања, сипајте их припремљеним преливом, брзо мијешајте, распространите по порције, ставите предкривене резине мандарина на врх и потресите кедровим навлакама. Служи без одлагања.