Како припремити десерт "Мазурка" (торта)?

Ако желите да добијете не само укусне, већ и онеоригинални домаћи десерт, онда предлажемо да направимо невероватно лијечење под називом "Мазурка". Колач од три различита колача ће бити изузетно нежни и сигурно ће задовољити ваше госте.

Па како је направљен овај десерт? Ово ћемо одмах рећи.

Фабулоус торта "Мазурка": рецепт

Да би направили укусни десерт за празнични сто, потребно је (за тест):

• јаја велика - 5 комада;
• розине су тамне - ½ шоље;
• сода гашена - некомплетна кашика за десерт;
• Пшенично брашно - око 250 г;
• лаган шећер - 1.4 чаше;
• маково семе - ½ шоље;
• ораси ољуштени ораси - 2/3 чаше.

Месим бисквито тесто

Какве торте направити десерт "Мазурка"? Цаке треба припремити од кекса. За гнетење теста потребан нам је снажан миксер.

Дакле, пилећа јаја су уредно подељена на протеине ижоље. Затим се половина укупне количине шећера додаје свакој од компоненти. Жоље пажљиво се бришу кашиком, а белци се меша на стабилне врхове. После тога, обе масе се темељно мешају. У будућности их додаје газираној соде и лаганом пшеничном брашном.

Чим имате благ, полу течносттесто, поделите на три једнака дела. У једном, додајте парбоилед грожђице, у другом - маково семе, ау трећем - ољуштеним здробљеним и прженим орасима.

Печемо торте у пећници

Како пецати торте за десерт "Мазурка"? Колач, састављен од три колача, припрема се у посебним облицима. Они подмазују уљима, а затим шире тесто са различитим пунилима. Свака торта се пече 40 минута. После тога уклањају се и потпуно хладе.

Састојци за крем

Која крема је најпогоднија за десерт "Мазурка"? Колач се може сакупљати пављем или кондензованом кремом. Одлучили смо да користимо другу опцију. За њега ће нам требати:

• добар путер - око 200 мг;
• Кондензирано млеко не кува - 200 мл.

Припрема кондензиране креме

Пре него што направите згушњену крему, кремастоУље треба одмрзнити на собној температури. Онда је упаљен са миксером. Након што се кулинарска масноћа постане бела, непрекидано кондензирано млеко се постепено додаје на њега.

Пребијте састојке заједно, узмите високо калоричну и врло укусну крему.

Формирање торте

Како формирати десерт "Мазурка"? Да бисте то урадили, користите плочу за торте. У њој су прво ширили орахову кору. Добро је подмазан са кремом, а затим прекривен меким кексом. У закључку, колач са грожђем се ставља на полупроизвод.

Након ове процедуре, цела десерт крем подмазани и лепо затим посути мешавину коју чине маком пржена и коминутивних орасима.

Сада знате како направити торту "Мазурка" код куће. Фотографија овог необичног деликата представљена је у овом чланку.

Када је десерт спреман, он се шаље у фрижидер. За темељну импрегнацију свих колача, колач се чува око пет сати или дуже.

Како служити столу?

Пре сервирања, десерт од "Мазурке" морабити топло пола сата. Ово ће учинити још нежнијим и укуснијим. Послужите торту за чланове породице или госте, пожељно са чашом врућег чаја.

Корисни савети

Ако се плашите да густи колачи не могу да намотају дебели дебели крем, онда их претходно могу уронити у слатки сируп, а тек онда можете направити лепу торту.

Поред семена мака, ораха и грожђа,десерт, можете додати и друге филера. На пример, испоставило се врло укусан колач "Мазурка" са шареним кандирано воће, сецканим сувим кајсијама, сувим шљивама, кикирики, лешници, па чак и комадићима чоколаде.