Такви различити колачићи од крупноће: рецепт за торту, питу, корпе

Кратка колекција је једна од најлакшихкување, тако да се тако широко користи и тако популаран код домаћица. Из ње можете припремити пите с пуњењем - отворене и затворене, колаче са различитим врстама крема и воћа, колачи, мекани колачићи. Рецепт за ову врсту теста је, по правилу, сведен на комбинацију једног дела шећера, два дела масти и три дела брашна. То су приближне пропорције, сваки кухар има свој мали трик, али уопште је овај однос производа кључ за успешну кратко печено пјешчано тесто.

На примјер, рецепт за тјестенину за кошуљепрепоручује додавање жуманца јаја када гнежење теста. Затим ће се тесто постати још нежније и крхко и стићи ће златним нијансом. Ако додате ванилу на тесту, или Лемон Зест, или орасима - укус и арому печења ће одговарати укусе и пуњења за корпе може да се припреми тачно у складу са њим. Дакле, додајући да тесто за песак корпе коре лимуна, можете припремити за садржај протеина и уља лимуна крема, и на дну корпе, креме, ставите кашичице гумиран са лимуном и шећером. Онда је укус тест, крем и воћне пуњења су савршено слажу, а торта ће испасти добро.

Ако планирате кухати чоколадусандбоксер, рецепт вам омогућава да уђете у тесто какао у праху, а за крем чоколаде користите топљену чоколаду. Поред тога, након брисања чоколаде са великим стручњацима и прскањем торте, дајете јој предиван изглед и истичете чоколадни укус коша.

Метода припреме кратког теста може битиручно или помоћу комбајна. У сваком случају, кратки хлеб рецепт који захтева пажљиво мешање путера (маргарина) и шећер (ако желите да кувате слатко пециво) и брашно, захтева увођење јаја и воде након што је уље брашно бебу ће бити пажљиво трљати. Не покушавајте да одмах сипати све течности у тесто, додајте га постепено, и чим доследност теста је глатка, ролл га у лопту и чувати до 30 минута у фрижидеру.

Ако желите да направите мекане колаче,чији рецепт вам омогућава да користите комбајн, прво премешајте брашно и сол у посуду, а затим додајте резани или ражњи путер (маргарин) на великој групи. Укључите комбајн неколико секунди док се у посуду не формирају велике мрвице, а затим искључите и почните додавати јаје, ударе водом, укључујући и комбајнер на неколико секунди. Посматрајте тест: чим почне да се креће од зидова комбајна и скупљате у посуду, уклоните је, завијте је у филм за храну и ставите у фрижидер пола сата.

Од кратког пецива можете брзо куватиколачићи или колачи за чај. На пример, да кува колаче, неопходно је да се котрља тесто на 6 мм дебљине, исећи посебним удубљења у облику да их је лежало на подмазан печење танак слој уља и пеците 15 минута на температури од 230 степени. Докле као кратки хлеб, од којих је рецепт подразумева употребу џема и павлаке, печене, можете почети припреме фил. Умутити беланца са шећером и постепено сипати у њих топло шећерни сируп, настављајући да умутити. крем протеин лагано помешати са омекшаном путером, а када печени кекс охлади, то се не односи слој џема, а на врху - слој креме протеина-уља.

Ако додате мака на тесто за тесто, добићете мачји колач од мака. Покријте након печења са чоколадним ледом и служи за кафу или чај.

У кратком пециву можете додати здробљене орасле,или, увуците тесто, потресите их површином теста. Исеците тесто у траке, ромбусе, квадрате и пеците на температури до 250 степени. Нут колачићи су веома драги деци. Изгледа мирисно и апетитно.

Песковит колач са јагодама може бити само печенпола сата пре доласка гостију. Тесто поставите у послужавник за печење, обавезно направите стране, ставите плод на колач и попуните шљаком. Ова пита треба печити 20-25 минута на температури од 200-220 степени.