Лази белиасхи на кефир са млевеним месом. Рецепт за оне који воле брже, али укуснији

Сигурно многи људи знају и воле Белиашу. Паттиес су сећања из детињства о радости коју нам је дала бака. Данас белиасхи, цхебурекс, вареники могу се купити већ у готовом облику у продавници. Одмрзнуто, пржено и спремно. Али да ли су они тако укусни као тада, као дијете? Наравно, укус замрзнутог продавца погодности у основи се разликује од белиасхаса припремљеног код куће.

Брза храна је згодна

Белиасхи, наравно, је омиљено пециво, алине свака љубавница неће желети да се грди са својим кухањем. Ставите тесто, гурните кесе, растопите пећницу и тако даље, и тако даље. Време је за припрему пуно. Али шта ако цела породица захтева третман? Нудимо вам једноставно и једноставно јело - лењи белиасхи на кефиру са млевеним месом. Рецепт је једноставан, кување траје мало времена, а резултат је невероватан.

Овај рецепт спада у категорију "брзе хране". Ово је одлична опција за домаћице који не желе да проводе доста времена кувања, али су навикнути да своје домаће купе са нечим укусним за доручак.

Припрема теста

Наравно у вашем фрижидеру постојимлечни производ, попут кефира. Кисело млеко је такође погодно за израду лењивих белих. Рецепт за кефир са млевеним месом, наравно, биће бољи, јер захваљујући кефиру тесто постаје мехурно и засићено. Са млеком, исти ефекат се не може постићи.

Дакле, јогурту ће бити потребне две чаше (200-250 свакамл). Узимамо и две чаше брашна, четири јајета, једну жлицу соли, две кашике шећера и две кашике соде. За љубитеље оштрије може додати тесто црвеном или црном млетом биберу.

По правилу, многе домаћице токомПрипреме захтевају рецепте са илустрацијама акција. Када кувате лени белиасхи (рецепт за кефир са млевеним месом), не можете чак ни погледати фотографију. Процес припреме теста је идентичан са припремом масе на палачинке. Свака домаћица вероватно једном кухала ово једноставно јело.

Прво су јаја, шећер и со мијешани. Сода се додаје (није потребно гашење у овом рецепту). Затим долази главни састојак - кефир. Тек након што су сви састојци темељно помешани, постепено можете додати брашно на тест. Немојте заборавити да га пребаците, тако да је засићено кисеоником, а тесто се испостави још величанственим. Према конзистентности, тестна база белих белих би требало да буде слична густој павлаци. Пробајте кашику. Тесто не би требало да излази с брзим млазом.

Припрема пуњења

Врста пуњења ће зависити од ваше кулинаријепредосећања или начин живота. Они који не гледају своју фигуру и не плаше се додатних калорија, можете безбедно да користите добро масно свињетино свињско месо. Ако посматрате правилну исхрану, онда замените млевену свињетину сјећам се фино са пилећим прсима.

Дакле, припремамо пуњење за лени белиасхи на кефирса млевеним месом. Рецептом се захтева додавање велике количине лука у форме. Можете пржити лук, или можете додати свеже. Такође у пуњењу можете додати и мало соје, млевене паприке и сецкане першун.

Лази белиасхи на тигању

Најчешћа опција - пржена лењБелиасхи (рецепт за кефир са млевеним месом). Да припремите добар простран гребен са дебелим дном. На дну сипајте прилично дебео слој уља. Тесто се излије као палачинка. Врх шири пуњење, а затим - још једну кашику теста.

Многе домаћице су забринуте да лијени белиасхаскефир са млевеним месом, рецепт који су узели од пријатеља, не добијају исту печену и хрустљаву. Отворимо тајну. За почетак, Белиасхи жари на високој врућини како би направио кору. Затим се ватра смањује, а печење долази на споријој ватри пет до седам минута. У овом случају, они ће хрушити, а унутра неће бити непријатно сирови.

Лази белиасхи у пећници

Као што смо већ рекли, многи људи воле пециво, алида приуштите тако високо калоријско јело не може. Одлучили су да припремите лени белиасхи на кефир феферету, чији рецепт омогућава коришћење пећнице? Идеално. Савршено је за вас ако посматрате правилну исхрану.

Да бисте припремили лени белиасхи (рецепт за кефир са млевеним месом) у пећници, потребно је да промените мало конзистенције теста. Требало би да постане дебље од бијеле на тезгу.

Поставили смо папире папира на послужавник за печење,што не дозвољава тесту да гори. Белашу смо ширили на исти начин као и посуда: тесто - пуњење - тесто. Ставили смо га у пећницу, загрејану на 180-190 степени, десет до петнаест минута.

Захваљујући овом начину припреме, лени белиасхас (рецепт за кефир са млевеним месом) испоставља се печен, хрустљав и не тако висок у калоријама као и они припремљени у уљу.

Лази Белиасхи у Мултивариате

Мултиварка је савремени кухињски асистенткоји понекад не могу да кувају. Она је у стању да кува и кува, и кува житарице, и пере колаче. Пан мултиварк се може безбедно користити и као тигањ.

Ако више волите конвенционалну тигањмултиварк, лако можете кувати у њему и Белиасха. Рецепт теста и пуњења је идентичан овде у првом случају (за тањир). Тесто се може учинити више течним него за пећницу.

Ми загрејамо јела мултиварк, додамо их тамодовољну количину уља и налијте први слој. Неопходно је разумети да ће температура на штедњи и на мултиваркету бити другачија, тако да први слој узме мало пецива. Чим средња течност почиње да нестаје, одмах додајте пуњење и попуните га другим слојем теста. Лази белиасхи (рецепт за кефир са млевеним месом) у мултиваркету биће припремљен мало дуже него у конвенционалном тигању. Али постоји плус - мултиваркер вам омогућава да боље пеците јело. Неће бити никаквих забринутости да ће се тесто испразнити у влажним бојама и мораће да блистави пред домаћинством.