Како задржати шаргарепу у подруму до пролећа?

Како држати шаргарепу у подруму? Сигурно је ово питање од интереса скоро сваком вртићу, посебно након што је сакупљао богату жетву. Наравно, нико не жели да његов рад нестане узалудно, а што је више могуће одржава свежину поврћа - то је главни приоритет.

Наравно, за било кога није тајна да само хладноћа може дати дуг рок трајања, тако да је подрум идеална опција за ово.

Не знате како да задржите шаргарепу у подруму? Пре свега, потребно је правилно припремити простор за складиштење.

Припрема подрума

Пре него што почнете да полажете поврће, потребно јеочистите подрум из прљавштине и остатака, дезинфикујте и проветрите. Први поступак се може извршити гашењем креча. Поред тога, ова метода дезинфекције ће заштитити подрум од калупа и гљивичног распада.

Они који брину како спаситишаргарепе у подруму, треба да знају да су за то у просторији потребни одређени услови. Температура ваздуха треба да буде од -1 до +2 степени Целзијуса, влажност - 90-95%. Пожељно је да подрум није лоциран у близини подземних вода, јер изостанак влаге може покварити поврће.

Препоруке за жетву

Како и у којим околностима ћете сакупитишаргарепа, такође утичу на трајање складиштења поврћа. то копање се препоручује да се осуши и топло време, а за неколико дана пре поступка се препоручује за поливање поврћа - тако га уклоните из земље лакше, и она постаје сочна шаргарепа. Наравно, прикупљање жетву, морате пажљиво радити са лопатом или вилама, да не бисте оштетили корење. У раскинут форми, неће се чувати дуже време. Када сте ископали и прикупљају шаргарепу у пластичним или најлон кесе, имате неколико дана да држи поврће у добром вентилацијом, пре шири их сламе постељину. Стога је неопходно заштитити корене од директног сунца и влаге.

После тога ће бити опрезно да поново сорти шаргарепу, изаберете само све корене, без гнуса и оштећења.

Путеви

Постоји читав арсенал начина, крозкоји решава питање како држати шаргарепу у подруму. Они се разликују само у степену ефикасности, тако да сваки камионичар бира најповољније опције за себе.

Једна од најчешћих опција је стандардна формација малих шипова на поду. Потребно је само редовно сортирање поврћа, уклањање трулих.

Кутије

Како задржати шаргарепу у подруму до пролећа? Да бисте то урадили, потребне су вам кутије мале величине капацитета око 20 килограма. У том случају, контејнер мора бити са поклопцем и густим зидовима.

У таквим кутијама коренасти усјеви се складиште боље него у кутијама са рупама. Сам контејнер треба да буде на постољу или на полицама - на надморској висини од око 20 центиметара од нивоа пода.

Пиљевина

Немојте имати најмању идеју какода држи шаргарепу у подруму? У пиљевини га држе многи пољопривредни произвођачи и апсолутно су у праву. Ово решење проблема у питању се често користи у случајевима када нема кутија при руци.

Пред-пиљевина се пролива директнона полицама, а онда су проширили шаргарепе. Након тога, корени поново затрпава слојем чипова, а поступак се понавља све док, док 5-6 слојева. У овом случају, имајте на уму да је последњи слој треба да се заснива на пиљевине. Боље користити чипове четинара, јер корени очувана што је дуже могуће (у њиховом саставу су етерична уља, које успоравају процес клијања поврће, и смање ризик од труљења).

Песак

Они који се брину о томе како задржати шаргарепу у подруму за зиму, треба да знају да уместо пиљевине можете користити обичан песак.

Да би то учинили, поврће се убацује у облику пирамидевисина од око 1 метар, а затим се сваки слој прелије са горе поменутим материјалом. Она ће деловати као изолација и неће дозволити контакт са коренским културама.

Превиље

Желите знати да ли има више рјешењапроблеми, како задржати шаргарепу у подруму прије пролећа? Наравно, да. Метода премаза је довољно ефикасна. У овом случају, опција подразумева постављање коренских култура у влажни раствор креда, а затим следи процес сушења. Суво облога подразумијева примјену прашкасте структуре креде на коријенске усјеве у омјеру од 200 грама на 10 килограма поврћа. Клоз креца формира алкални медијум на површини корена, што спречава појаву патогена.

Полиетилен

Многи произвођачи камиона имају информације о томе како складиштити шаргарепу у подруму у пакетима. За то ћете требати производе од полиетилена. На дну врећа мора се направити неколико рупа.

Корен прво треба да се меша са песком, а затим ставити у припремљену посуду, пакети не би требало да буду близу да обезбеди квалитетан ваздух.

Цлаи

Можете повећати рок трајања корења акоза обраду површине коренских усјева у саставу глине. Довољно је да се свака шаргарепа у масу за неколико минута. У том случају, унапред се побрините да мешавина има конзистенцију павлаке. Након што се коренасти усјеви уклањају из састава глина, осуше се, а затим смештају у дрвену посуду тако да глине не оштете. Наравно, горња метода захтева доста времена и напора, али његова ефикасност је веома висока.

Лукњаче

Да би уживали у укусу свјежег шаргарепа зими,пре полагања у подрум, корени су потопљени у чорбу припремљену на основи луковице, док је однос 300 грама смеше на 10 литара воде. Можете једноставно сипати поврће чувену лук са сувим луком од лука.

Закључак

Као што можете видети, опције за чување шаргарепеобилује. Такође морате запамтити да рок трајања коренских усева зависи од сорте. Као што показује пракса, свеже зрело поврће не може бити дуго свеже. Изузеци су следеће сорте корења: "хантан", "витамин", "Москва зима".