Вода је саставни део нашег живота. Двије трећине целокупне површине земље окупирају се мора и океана. Све што нас окружује не би могло постојати без молекула Х2СВЕДОК СЕЛИМИ - ОДГОВОР: Чак и особа је 70% састављена од ове супстанце. Биолошка улога воде је сјајна. Ово ћете видети ако прочитате овај чланак до краја.
Пази на прозор. Шта видите? Људи, животиње, биљке, куће, аутомобили. Све ово се састоји од воде, иако је проценат свуда другачији. Зашто ићи далеко? Да ли мислите да у зубном емајлу и костима постоје најневероватнији молекули Х2Ох? Наравно, само њихов проценат је веома мали. Људи не могу водити без воде у нашем технолошком времену.
У овом чланку разматрамо особине воде ињегову биолошку улогу. Већ смо рекли да су функције ове супстанце веома бројне и разноврсне. Хајде да разговарамо мало о структури молекула, онда постаје јасно зашто је ова веза тако мултифункционална и универзална. Почнимо са композицијом. Молекула воде садржи 3 атома: 2 - водоник и 1 - кисеоник. Облик подсећа на једнакост трокут. Таква супстанца је дипол, јер има поларитет. Вода је невероватна мешавина, јер она може бити у три државе:
Биолошка улога воде је сјајна. Сада се окрећемо функцијама чудотворног молекула.
Биолошка улога воде лежи у чињеници даона може разбити различите супстанце саме по себи. Али ово је једна од функција. Како практично свака супстанца може да се раствара у води, практично је немогуће наћи ту течност у чистој форми, може се добити само у лабораторијским условима. Сваки растварач може узети само одређену количину материје. Дакле, постоје засићена водена раствора, то јест, када растварач више не може прихватити и растворити друге супстанце саме по себи. Али ако је вода загрејана, онда је његова способност као растварач знатно повећана. Урадите експеримент: растворите исту количину шећера или соли у топлој и хладној води. Наравно, у врућем растварању ће се догодити много брже и неће бити талога.
Биолошка улога воде такође лежи успособност одржавања константне телесне температуре. То јест, у хладној и топлој соби, температура нашег тела (под условом да је особа здрава) остаће непромењена - 36,6 степени. То се може објаснити чињеницом да вода може да се загреје и хлади веома споро.
Сада мало о томе шта је размена топлоте. То је размена топлоте између тела и животне средине. Главни фактор је температура тела живог бића, која зависи од метаболичких процеса и отпуштања топлоте. На нашој планети постоје две врсте живих бића:
Ми припадамо другој групи, то јест, топлокрвни смо. Наша температура се не мења с променом температуре околине.
Сада, каква је биолошка улога водећелија. Као што је раније поменуто, вода је растварач, учествује у процесу терморегулације. Поред свега наведеног, она је основа за органеле ћелије и одржава њен правилан облик. Ово се може објаснити на следећи начин: воду је веома тешко притиснути чак иу лабораторији, помаже у одржавању еластичности ћелија. Ако не верујете речима, онда доживите: покушајте да стиснете воду. Слажем се, ово је прилично тешко.
Још једна карактеристика воде јеспособност испоруке потребних супстанци. Сада говоримо о транспортној функцији. Способност испоруке потребних супстанци је због високих површинских напетости течности. Дакле, вода може продрети у капиларе, међуцелични простор. То значи да храни ћелије и уклања непотребне супстанце. Вода има различите особине, морају бити захвални за обављање свих виталних функција.
Прегледали смо биолошку улогу воде, али је такође важно схватити да његова еколошка улога није ништа важнија. Постоје два аспекта:
Спољни фактори укључују бројнеКарактеристике као што су клима, микроклима, станишта и тако даље. Унутрашњи утицаји првенствено на ћелије живих организама. Стога је могуће издвојити низ карактеристика и процеса у којима учествује вода. Многе од ових функција су виталне за особу.
</ п>