Индукциона плоча - стварање високе технологије

Знаш како брзо кувати укусну супувечера, а да не користиш обичну плочу? Да ли можете да додирнете плочу за кухање, на којој је пре неколико секунди било нешто кухано? Не, то није трик и ниси у циркусу, то је висока технологија, а ти си у кухињи. То захтева индукциону плочу. Ради на принципу електромагнетне индукције. Овај принцип је прилично чест, његов ефект се може видети на сваком кораку, на примјер, трансформатору. А крајем прошлог века бежични бежични контакт је дошао у кухињу. Сада такве уређаје производе многи произвођачи кућних апарата, на примјер, АЕГ, Босцх, Ханса и други.

Индукцијска плоча такође радипринцип трансформатора. Индукциони намотај, који је примарни намотај испод површине плоче, пролази кроз њега електрична струја. Секундарни намотаји су јела која су на штедњи. Дно посуде под утицајем индукције загрева се, а истовремено и производи који су у њему. Истовремено, нема преноса топлотне енергије, те стога нема губитака топлоте. Индукциона плоча је значајно различита у односу на друге типове плоча, јер је грејање брже, а ефикасност је већа и једнака је 90%.

Индукцијска плоча захтеваспецијална јела која могу радити на принципу феромагнетике, односно гвожђа, што значи да алуминијумски или бакарни панели нису погодни за то. Грејање на оваквом индукционом шпорету ствара се ако има посуде на њој. Овај панел сам поставља присутност посуђа, ау случају одсуства искључује се.

Индукциона плоча се не разликује много од керамике. Сличан изглед, исти контролни панели на додир. Индуктивни калемови су сакривени у случају.

Снага индукционих горионика је такође различита50 до 3500 вати. И може се разликовати у зависности од потребе, за које постоји доста начина. Индукцијски штедњак вам омогућава да подесите температуру кувања до степена, а температура се одмах мења. Такође, индукцијски штедњаци имају своје карактеристичне особине, у поређењу са конвенционалним. Поред оних који су већ наведени, постоји Боостер функција која повећава интензитет грејања преносећи снагу из једног горионика у други смањујући снагу друге. Ова функција је корисна када морате да кувате на великој конзоли.

Осим корисних функција, индукцијско кухањепанел има многе предности. Царе слична плоча је врло једноставна, довољно је да се обришите површину крпом, јер храна не држимо у току кувања пошто је зона за кување остаје хладан. Исто тако, таква плоча је веома ефикасна у погледу безбедности, јер не постоји отворен пламен нити на горионици.

Индукциона плоча има своје недостатке. Такви панели не треба постављати изнад уређаја са металним површинама.

Како спојити плочу која радина принципу индукције? Уградња плоче ове врсте врши се на исти начин као код класичних грејача, али са резервацијом. За све једноставне употребе, индукциони штедњак је озбиљан уређај и захтева поштовање за себе. Током инсталације потребно је обезбедити неопходне услове за уклањање врућег ваздуха. То је због чињенице да индукциони горионици троше пристојну снагу, а вентилатор је уграђен да охлади дно плоче. У том смислу, приликом постављања такве површине неопходно је оставити вентилацију у складу са упутством.

Потрошња за куповину таквог агрегата добит ћете поузданог помоћника који ће побољшати квалитет кувања, а такође ће уштедјети вријеме и енергију.