Аскорбинска киселина, или витамин Ц: садржи највише

Витамини су органске супстанце,који врше помоћну функцију у односу на хормоне и ензиме. Учествују у практично свим процесима који се јављају у нашем телу. Недостатак витамина у исхрани може бити штетан по здравље.

Да бисте боље разумели улогу коју играју, прво морате да схватите који су витамини уопште. Према постојећој класификацији разликују се три врсте:

• мастно растворљив;
• растворљив у води;
• супстанце попут витамина.

Прва група укључује витамине А, Д, Е, К. Њихова специфичност се састоји у чињеници да су они набављени само ако се користе заједно са храном која садржи довољно масти. Тако, на примјер, да би витамин А од раменог шаргарепа донио највећу корист, мора се додати биљно уље. У неким случајевима, сама природа се бринула за све. Тако рибље уље у великим количинама садржи витамин Е.

Витамини Ц, Б, Х, ПП су растворљиви у води. То значи да је потребно само довољно течности да их асимилише.

У посебној групи која је именованавитамин слична супстанца, су холина (Б4), инозитол (Б8), пара-аминобензоева киселина (Б10), карнитин (Б11), оротична (Б11), пангамиц (Б15), полинезасићене масне (Ф), липоична киселина (Н), биофлавоноиди (П ), метилметионин (У). У својој структури, они су нешто другачији од витамина као такве, али су слични њима у смислу деловања и изведених функција.

Аскорбинска киселина

На други начин се зове витамин Ц. Где је то највише и зашто је то потребно? Потреба да је добијете храном, као и било који други витамин, услед је чињенице да људско тело није у стању да га произведе самостално. Такође је познато да је за здравље здравље витамин Ц веома важан јер обавља многе функције:

• учествује у хормоналној регулацији;
• штити тело од токсина;
• је моћан антиоксидант.

Научно је доказано да је мање осетљивоболести људи који се придржавају дијете у којима постоји пуно витамина Ц. Зими је ово посебно тачно. На крају крајева, многи само када постоје симптоми прехладе или грипа до апотеке за врећице од праха, која каже да имају витамин Ц, који садржи најтраженије или чак штетне супстанце. Ради се о вештачким бојама и укусима. Зато је боље користити природне производе у којима постоји витамин Ц.

Где је већина аскорбинске киселине,сви знају од детињства. Наиме, на малој бочици са укусним жутим дражеје се нацртају лимунови. Али ово је само делимично тачно, пошто су агруми у овом индикатору међу водитељима, али они нису рекордер.

Ако позовете симболичке три најбоље победнике,треће место ће бити црна рибизла, други - за киви, и на терену - шипак, који садржи огромну количину витамина Ц. којих је већина тако важној ствари садржи, јер је у соку ове дивне бобице. Поред тога, велика количина аскорбинске киселине у зеленим, слатки зелене паприке, јагоде, малине и планинског пепела.