У којој је плод највише гвожђа? Које поврће богато гвожђем?

Нормални живот организма, укључујућиметаболички процеси нису могући без таквог корисног и важног хемијског елемента као што је гвожђе присутно у хемоглобину. Он нам дозвољава да брзо напунимо сваку ћелију нашег тела кисеоником и доставимо га свим унутрашњим органима. Довољна количина гвожђа смањује вероватноћу стреса и депресије, ојачава имунитет. Недостатак Фе-а доводи до анемије и других здравствених проблема. Да бисте добили потребну дневну норму овог елемента, могуће је с храном, али за то морате знати, на примјер, које врсте плода је највише гвожђа, било да се ради о поврћу и другим производима.

Које врсте гвожђа постоје?

Гвожђе се може подијелити на два типа: хеме и нон-хеме. У првом случају мислимо на хемијски елемент који се налази у изворима животињске хране. Добар пример овога су месо, риба и пилетина. У другом случају претпоставља се да је гвожђе садржано у поврћу и плодовима које воле многи људи.

Разлика између прве и секунде је устепен асимилације је толико важан и потребан за наш животни елемент као Фе. За поређење: када се користе производи који садрже хеме гвожђе у корист је око 15-35%, не-хеме - 2-20%.

Који су производи од меса гвожђе?

Да бисте се самостално бавили правом храном, потребно је да преузмете одговарајуће одредбе. Ево примера производа богатог гвожђем (листа је препуштена вашој погодности):

• телеће јетре (за 100 г такво месо чини 14 мг Фе);
• свињска јетра (100 г садржи 12 мг жељеза);
• пилетина јетре (у години од 100 - 8,6 мг);
• говедина јетра (у 100 г - 5,7 мг.);
• месо говедине (3,2 мг.);
• јагњетина (2,3 мг);
• ћуретина (1,8 мг);
• свињско месо (1,5 мг).

Треба напоменути да је тамније месо, то је већи проценат гвожђа који садржи. Дакле, тамни пилећи филе ће садржати 1,4 мг Феа и свијетлити само 1 мг. Да ли осећате разлику?

Има ли гвожђа у морским плодовима?

Многи елементи који садрже гвожђе су присутниморске плодове и рибе. Конкретно, огромна количина хемијског елемента је присутна код мекушаца. У резерви другом мјесту Фе су дагње са 6.8 мг - трећи Оистерс (5.7 мг), четврта - сардине у металној посуди (2,9 мг), пети - мала рачића ракообразние - 1 , 7 мг, а на шестом конзервираном туну - 1,4 мг. Мали проценат гвожђа присутан је у добро засаљеној харинги, скуши, другим врстама риба.

Табела: садржај гвожђа у храни

Поред морских плодова и меса, гвожђе је у јајима. Укупан број елемената у њима је око 2,5 мг. Представите ову хемикалију у већини лешева. На пример, у ољуштеним пистацијама садржи не мање од 4,8 мг.

У лешницима је до 3,2 мг, у сировом кикирикију -4,6 мг, у бадемима нешто мањи - 4,2 мг, иу кашаљима ораха и ораха - 3,8 и 3,6 мг респективно. Пине ораси не могу се похвалити високим садржајем гвожђа. У њима је само 3 мг. Све су доступне за сваки производ који садржи жељезо. У којима су производи највише Фе, ми ћемо још дати.

Постоје Фе у бундевом семену (14 мг) и семенимасунцокрет (6,8 мг). У сезаму је 14,6 мг. Присуство гвожђа пронађено је у апотекама и хематогену - 4 мг. То је укусна плоча са парчетом, подсећа на укус тартуфа. Елемент ослобађања анемије се такође налази у следећим производима:

• сир (у Швајцарској је 19 мг);
• млеко (0,1 мг);
• кобасице и кобасице (1,9-1,7 мг);
• рибљи кавијар (1,8 мг);
• макарони и пекарски производи (1,2-3,9 мг);
• мед (1,1 мг);
• беле гљивице (35 мг);
• цурд (0.4 мг);
• кашица од хељде (8,3 мг);
• пивски квасац (18.1 мг);
• какао (12,5 мг);
• маслац (0,1 мг);
• брашно, итд.

Ево примера табле (садржај гвожђа у храни):

Веома меласа садржаја овог хемијског елемента је меласа (до 21,5 мг). Рекордни број елемента налази се у морској кале (16 мг).

Које воће и бобице садрже гвожђе?

Од јагодица које садрже Фе, можда се може разликоватиборовнице. Садржи изненађујуће велику количину горе наведеног елемента (до 7 мг). У црној рибизи је мањи - 5,2 мг, малина - до 1,7 мг. Ако говоримо о вођама, онда брескве садрже у себи - 4.1 мг, јабуке - 2.2 мг, а банане - 0.8 мг.

Као што видите, одговарајући на питање, у којем плодунајвише гвожђа, можете безбједно одабрати свјеже и сочне брескве. Поред тога, корисно је једити не само свјеже воће, већ и пити сокове, компоте и воћне напитке припремљене од њих. Дакле, сок шљива се сматра најрепрезентативнијим међу колегама. Једна чаша овог густог и киселог пића доставиће вам најмање 2,9 мг гвожђа у своје тело. Феј је мало мање - 0.1 мг у соку нарена.

У којем је сувом плоду гвожђе?

Питам се који је воћак највишегвожђе, не заборави сушеног воћа. На пример, 4,7 мг овог елемента се налази у сувим кајсијама, 0,4 - ин смокава, грожђице бела - 3,8 мг сувог јабука - 15мг, крушака и шљива - 13 мг. Сходно томе, запис за Фе се суше јабуке.

Легумес и гвожђе

Лидери на огромној количини гвожђа,несумњиво, биљка. На пример, приближни садржај хемијског елемента у куваном зеленом грашку износи 6,8 мг, а свеж - 7 мг. Може се наћи фижол и пасуљ до 5.5-5.9 мг Фе. Држач рекорда истог међу биљним биљкама је лентил који садржи до 11,8 мг елемента.

Које поврће садрже гвожђе?

Не знам који су воће или поврће вишегвожђе? Ми ћемо вам помоћи да то разумете. Ако је то питање поврћа, овде је потребно обратити пажњу на њихове листнате врсте које имају карактеристичну тамнозелену вегетацију. Таквим биљем треба укључити следеће поврће:

• спанаћ (садржи 3,6 мг жељеза);
• карфиол (до 1,4 мг);
• Кинески и бруснични калчки (садржи 1,3 мг);
• чард (3.1 мг);
• броколи (1,2 мг);
• першун (5,8 мг);
• целер (1,3 мг);
• врхови репа (1,1 мг).

Интересантно, такође у киселој кесицисадржи до 1,7 мг жељеза. Постоји неопходан хемијски елемент у прженом кромпиру (1,2 мг). Али ако се кува, садржај Фе се смањује и износи 0,8 мг. Пешчаник је лидер међу листнатим поврћем, а међу осталим представницима ове породице је киселог купуса.

Где је гвожђе највише?

На првом мјесту у смислу количине гвоздених електродапасуљ. У неким облицима може садржати до 71 мг. На другом месту су лешници и халва (51 и 50,1 мг). На трећем месту опекотине (45 мг). На четвртом - сиру, припремљену од обраног млека (37 мг). На пети - свеже печурке (35 мг). На шесторо - житарице житарица (31 мг). На седмом - свињска јетра (29,7 мг).

Сада знате каква врста плодова има највише гвожђа. Такође смо навели поврће и друге производе у којима је присутан овај неопходан и неопходан елемент.