Сушене бобице грожђа се називају грожђем. Веома је интересантно да се карактеристике сушеног грожђа (грожђа) разликују од свежег грожђа и ова чињеница је позната у давним временима. Ово сухо воће узима своје место у народној медицини.
О томе да ли су грожђице корисне, дуго можете разговарати. Има несумњиве терапеутске особине, садржи минералне соли, витамине, органске киселине, шећере, протеине, тиамин, ниацин, масти, минерале.
Ружине, у зависности од врсте и местараст, може се разликовати у боји, може бити са или без камена. Што се тиче грожђица корисније, нутриционисти тврде да су тамне сорте корисније од лаких.
Испоручено из Узбекистана, Турске, Ирана,Афганистан различите грожђице. Предности и штете сувог воћа познате су многим људима, тако да већина прибегава превентивном третману или потпуно одбија да користи грожђе, страхујући од компликација.
Од сорте грожђице могу се поделити у четири категорије. Први је светло, без семена, без грожђа (кисхмисх). Врло мрачне грожђе без семена одређује се за другу врсту. Средње величине бобица од маслине, које имају кост, упућују се на трећу врсту. До четвртог розга, грожђице су веома велике меснате и слатке, у свакој боби до три кости.
Сам сузе, користи и штети што доноси,познат многим нутриционистима, желео бих да погледам ова два аспекта. Од давнина се веровало да су грожђице зарастале. У овом тренутку, овај производ се препоручује за поремећаје нервног система, за срчане болести. Може се користити у превенцији анемије, поремећене јетре, бубрега. Сухо воће су корисне код болести гастроинтестиналног тракта. И органске киселине које су део грожђица, имају антибактеријска својства, ојачавају зубе и одржавају здравље гуму. То ће помоћи у борби против грозничавих манифестација, слабост је и даље иста грожђица. Погодност и штета таквог производа описана је у многим изворима. Одело садржи азотне супстанце, тиамин, протеине, ниацин, антиоксиданте, магнезијум, бор, калијум, гвожђе. Употреба розине дневно не би требало да прелази 60 грама.
Што се тиче штете која може да изазоветело суво грожђе, шећер садржи 8 пута више него у грожђу. Није препоручљиво користити за гојазност, дијабетес, срчане инсуфицијенције, ентероколитиса, чирева. Као што је већ поменуто, то не би требало да једете без мере, садржи велику концентрацију хранљивих материја. Ово се не односи само на сувим грожђем, али све суво воће. Још једна не баш леп моменат, који се односи на куповину сувог грожђа. Производ није увек чиста. Након што су направили своју куповину, потопити суво грожђе у киселог млека за дезинфекцију. Тада можете сломити малине и видети да ли постоје ларве инсеката, прљавштине.
О бијелим сортама сувог воћа. Да би очувала боју, може се третирати са сумпорним диоксидом. Препоручује се да се ове сорте опере неколико пута, потопите најмање четврт сат времена. У производњи бијелог грожђа, грожђице користе бојење хране, што је само по себи штетно у великим количинама. А како би грожђице сијале, подмазане су или подмазане. На крају крајева, сушено воће је обично прашњава и мат.
Сада знамо да су грожђице, користи и штета од којихкоји су у више наврата доказали многи научници и лекари, могу имати и куративне, превентивне и негативне особине. Запамтите да је производ висок у калоријама, не заборавите на контраиндикације, не претерујте га. У умерености додајте у исхрану сушено воће, посебно грожђице, то ће само имати користи вашем телу, јер се ретко пронађе количина витамина и минерала који су у одијелу.
</ п>