Режим питања: организација и правила. Организација режима пијења у школи или вртићу

Правилан начин исхране и пијења су кључ успеха дуготрајности. Особа је две трећине воде, тако да је толико важно одржати равнотежу течности у телу.

Општи концепти

Режим пијења је такав ред потрошњеводе, која узима у обзир физиолошке карактеристике човека и околишних услова. Важно је да резерва течности у тијелу буде у нормалним границама. Нарочито се односи на људе који живе или раде у условима високе топлоте. Организација режима пијења такође узима у обзир трајање физичке активности.

Прави ред питке воде требакомпоненте релативне старости особе и његове активности. Недостатак течности може довести до значајне промене у организму. Од симптома дехидрације може се идентификовати кратак дах, лупање срца, згушњавајући крв, мучнину, жеђ, суву кожу, неконтролисани тежину дроп. Нормализује рад свих интерних система у овом случају може једино исправно пије режим. То ће побољшати метаболизам воде соли и активности централног нервног система и свих органа.

Вишак течности је исто толико опасно за људе,као његов недостатак. Првенствено погођен бубрег и кожа. Преко њих, велики број соли почиње да се излучује. У овом случају, особа треба да смањи количину воде коју конзумира. Поремећено пијење такође има негативан утицај на тело. Погоршава пробавни процес, ствара додатно оптерећење срца и бубрега.

Вреди напоменути да већина воде улази у тело у виду течности и хране, а само 10% се ствара у унутрашњим системима човека.

Предности одговарајућег режима за пиће

Вода је неопходна за живот много више од тогапрехрамбени производи. Без хране, особа може преживјети до месец и по, а без течности - не више од 72 сата. Готово 70% људског тела састоји се од воде. Већина је садржана у мишићној маси (до 50%), затим јетра (16%), кости (13%) и крв (5%). Преостали проценат се дистрибуира унутрашњим органима.

У људском телу вода је свуда: у ћелијама, у њиховој шкољци, око њих. Због тога је организација режима пијења толико важна за живот. Екстрацелуларна течност човека је слична у саставу у морској води. Ово је крв, лимф, кичмена мождина и сокови. Велики проценат састава екстрацелуларне течности заузима протеин и натријум.

Прави режим пијења помаже у нормализацијиглавне функције тела. Вода је укључена у хемијске реакције повезане са варењем, метаболизмом, раздвајањем честица хране. Поред тога, она игра посебну транспортну улогу, односно обезбеђује кисеоник и друге микрокомпоненте крви и ћелијама. То је вода која одржава трајну температуру тела и обезбеђује спремност организма за физичком активношћу.

Колико треба да пијем?

Вода улази у тело кроз дигестивни системтракт. Одмах се повлачи на неколико начина: са фецесом, са урином, са знојем, кроз плућа. Због тога се течност обично одређује његовим губитком за текући дан. Дакле, одрасли човек губи до 3 литре воде у року од 24 сата.

У врућем времену или приликом тешких оптерећењатечност је много више. Ситуација је слична раду у условима највиших могућих показатеља температуре, на примјер, у металуршкој индустрији или у рударству. У овом случају, особа треба да пије од 4 до 5 литара воде дневно. У таквим тешким условима важно је да тело остаје у тону, а за то је неопходно нормализовати равнотежу течности, компензујући његов губитак.

Под нормалним условима животатреба пити од 2,5 до 3 литре воде. Ово је око 12 чаша (8 шоље). Међутим, то не значи да дневна норма воде (3 литре) треба бити пијан у облику течности. Велики део тела долази од хране.

Међународни стандарди

Режим пијења мора одговаратиопште прихваћени међународни стандарди. Дакле, са ниском активношћу (седентарним радом, тихим начином живота), течна норма за особу која тежи од 50 до 60 кг је до 1,85 литара. Уз тежину од 70-80 кг, потребно је пити до 2,5 литра, 90-100 кг - до 3,1 литра. Истовремено, услови за рад и живот би требали бити повољни.

Уз умерену активност за људе тежине 50до 60 кг залиха пијане течности варира у распону од 2-3 литра. За оне који тежак 70-80 кг, норма је 3 литра воде, а за оне који су 90-100 кг, од 3.3 до 3.6 литара. Услови живота и рада су умерени.

Уз високу активност или озбиљну врућу климуколичина пића може достићи до 5 литара. За људе с тремом од 50 до 70 кг, резерва течности треба да буде 2,5-3 литара, за тежину од 80 до 100 кг - око 4 литра. Што је пуна особа и физички оптерећеност, то је већи ниво потрошене течности.

Када и како да попијете

За конзумирање воде потребно је само 15-20 минута преунос хране. Строго је забрањено пити током јела, а још горе је после ње. Чињеница је да течност оставља стомач само 10-15 минута након уводјења кроз дигестивни тракт. Током оброка вода ће разблажити жучи, промовисати убрзано цепање и излучивање хранљивих материја. Ово ће у великој мери погоршати процес варења.

Са обилним пићем након једења све неупаренечестице хране ће бити подвргнуте ферментацији и труљењу. Важно је знати да се храна са садржајем шкроба у потпуности одваја након 2 сата, а протеина 2-3 пута спорије. Стога, после јела, препоручује се да се течност користи само након времена за варење.

Почните најбољи дан уз пиће на празан желудацчаша воде са резом зрелог лимуна стиснута у њега. За доручак, чај или биљна децокција (не више од 0,5 литра) је погодна. Такође, прије сваког оброка треба пити 1-2 чаше воде. Ноћу препоручује се да се не пије. Пар сати пре спавања дозвољено је да пијете 1 стакло.

У врућем времену, када се појача жеђ, потребно је користити више од 0,5-1 литара. Међутим, то треба урадити постепено, у неколико гутљача, како не би иритирала желудачну слузокожицу.

Оптимални извори флуида

Најбоље за често пиће је једноставнокувана вода. Ипак, течност из канализационих система има низ недостатака, као што је присуство хлора и других хемијских елемената који загадјују старе цеви. Неки од њих су временски утрошени или се решавају неколико сати након што стоје у отвореном контејнеру. Међутим, не могу се уклонити све хемикалије. На пример, олово не испарава чак ни када се кључа. Такође у канализационој води постоје бактерије. Али у овом случају, високе температуре (кључање) ће доћи до спашавања. Важно је напоменути да чак и "пролећна" вода из бочица треба топлотно третирати.

Прави режим пијења заснива се на обиљуконзумирање чаја. Није битно каква је то, зелена или црна. Најважнија ствар је да се свеже спремају и нису јаке. Чај садржи многе биолошке компоненте, као што су угљени хидрати, амино киселине, минерали, пектини, витамини. Осим тога, овај пиће тоне васкуларни систем и централни нервни систем, нормализује варење и метаболизам, уклања главобољу.

Још један важан елемент за режим пијењаје сок. Овде, апсолутно било које: воћно, поврће, па чак и биљни. У соковима, нарочито многим витаминима и минералима, витално за тело.

Режим исправног пијења у вртићу

У предшколским установама, примарни задатакје организација благовремене потрошње воде у складу са санитарним стандардима. Режим питања у вртићу садржи правила за чување куване воде (до 3 сата). Течност треба да буде доступна ученицима током целог боравка у зидовима установе.

Према општеприхваћеним нормама, вода троши дететреба да буде у количини од 80 мл по 1 кг тежине. Током боравка у вртићу, течност пијана од стране ученика мора бити најмање 70% од тежине. Важно је да температура воде буде између 18 и 20 степени. Течност се испоручује само у посуђеним керамичким контејнерима.

Прави режим пијења у школи

Свака образовна институција мора својим ученицима пружити централни систем водоснабдевања. Ово се односи на фонтане за пиће и кранове на станици.

Организација режима пијења у школи мора битисе примењује тако да ученици слободног приступа током дана имају прилику да допуне напајање течности у телу. Глава фонтана треба поставити тако да висина млазњака износи од 10 до 25 цм.

У случају неисправности са централизованимводом, неопходно је организовати привремени режим пићења користећи претходно упаковану течност у контејнерима (чаше са чајем, соком, компотом, бочицама итд.).

Опште препоруке

Уједно и полако конзумирати воду. У топлој сезони - неколико гутљаја. За одрасле, дневна норма течности може се израчунати по формули: 40 мл по 1 кг масе. Најбрже конзумирани напитак је сок. Не захтева енергију за раздвајање. Максимална дневна запремина сокова је до 1,5 литра.

</ п>