Салата "печурке": технологија кувања

Одмор за домаћицу - то није толико оправдање задемонстрирајући своје кулинарске таленте, као прилику да допуне свој арсенал новим јелима за заливање у устима. Према руској традицији, столови морају пуцати са лепим, задовољавајућим и специјалним јелима. Направите га незаборавним уз помоћ разних јединствених салата.

Нудимо рецепт за изузетно и врло апетизирајуће јело - салату "Мусхроом Гладе", која ће изгледати спектакуларно, а такође ће задовољити госте својим првобитним укусом.

Да бисте је припремили потребно је:

• пола литра маринираних цијелих гљива исте величине;
• три велике куване кромпира;
• две средње куване корење;
• три стотине грама куване пилетине;
• три кувана јаја;
• неки пицклес;
• мајонез;
• перје зеленог лука;
• сто грама салатних листова;
• педесет грама першуна и копра.

Врхунац посуде је изглед и спектакуларанхранити се. Због тога је салата "Гриб Глад" боље припремити у дубокој посуди која има широко дно и високе стране. Она треба да буде обложена са филмом за храну или пажљиво и прецизно распршеним путером.

Затим, почнемо да лежимо на дну веома чврсто,поред једне друге, мариниране печурке се спуштају. Препоручује се купити малу конзерву шампињона. Погодни су тврди мед или печурке, а печурке морају нужно имати хаубу и ногу.

Даље, миримо опран и першун испран икопер, добро их мијешајте. Почнимо пажљиво и густо испунити смешу са печуркама. Неопходно је осигурати да их зелени покривају у потпуности. Ноге се не би смириле. Препоручује се да слој постане нужно густ. Да би се постигао овај ефекат, зеленило треба мало заменити, покушавајући да не напусти печурке.

Затим примењујемо мајонезну мрежу. Главно правило у овом случају је да сос није био превише. У супротном, салата "Печурка гљива" ће се испразнити веома течно. Због тога се препоручује да спасите мајонез на зеленом листићу.

Сада са великим грлом ми млетимошаргарепа, шири се преко зеленог. Да би то учинили потребно је, чврсто рамминг, тако да зелени нису видљиви. Обавезно ставите мајонезну мрежу, која би требала бити мало издашнија од претходне.

Следећи слој се препоручује да постане танаксламчице од кумарица од кумарица. Али морате имати у виду да га треба притиснути, у противном вишак влаге може прекомерно навлажити салату "Гриб Глад". Затим, краставци мало стискају, праве мајонезну мрежу, али не и густо.

Управо таква слама треба да исечете пилетину. Ставили смо је на салату, ставили смо сос. Ако постоји жеља, онда можете користити шунку или кувану свињетину.

Следећи слој треба да се расте јаја на великој групи. Препоручује се соли и направити великодушну мрежну мајонезу.

Задњи слој је нарибан великим кромпиром. Такође је мало соли и добро подмазује са мајонезом.

Посуђе треба оставити преко ноћи у фрижидеру да би га исушио. Ако не постоји таква могућност, онда ће бити довољно да се држи три до четири сата на собној температури.

Погледајмо сада како припремити салату"Печура гљива" до доласка гостију, како би стекао свој спектакуларан поглед. Да бисте то урадили, морате поставити листове салата на дну прелепог јела, а затим окренути посуду, у којој је направљена наша салата, наопачке и ставите је на зеленило. Сада пажљиво га уклоните тако да се слојеви салате не распадају, а печурке, попут праве печурке гљива, остају на врху. Затим, украсите површину шприцама копра и першуна.

Испоставља се врло необична салата, коју увек воле сви гости.

Бон аппетит!