Салатска ливада са муфинима

За оне који су уморни од традиционалних "Оливиер" иСалата "Херринг под шунком" је одлично решење. Укусна, хранљива, јефтина и не захтева пуно времена за припрему салата, заузима место за сваку празничну столу.

Салата Поланта: састојци и начин припреме

Дакле, како бисмо то припремилиоригинал и елегантан салата, морамо пет картосхину средње величине, два лук, 300 грама куване говедине, свињетине или пилетине, 300 грама свежих печурака, 150 грама сира, паковање од мајонеза, 2 супене кашике биљног уља и лековитог биља по укусу.

Припрема салате полентка је веома једноставна, па је процес кувања толико фасцинантан да ће задовољити и неискусне хостесе.

Технологија припреме салате је сличнатехнологија припреме харинга под крзненим капутом. Сви производи се постављају у слојеве на широком јарлу. Главна разлика је у томе што је зелена салата печурка са зеленилом, као последњи елемент.

Пласт салате изгледа овако: први слој - ренданог на грубо ренде кувани кромпир, други слој - пржени на маслацу, печурке, лук, трећи слој - кувано месо ситно исецкан импрегнирани мајонез, четврти слој - ренданог сира и мајонеза поново. На врху салате посут сецканим шумом гладе зелене и украшен конзервиране печурке. Али то је само једна од варијанти припреме салате. Испод је још један рецепт, не мање од оригинала.

Салата травњака с печуркама: кување

Дакле, још једна варијанта припреме салата од дрвене гладе је јело са употребом печурака. Припрема се око сат времена, израчунава се око осам порција.

За свечану салату нам требамариниране печурке (то ће бити довољно 250 грама), сирове шаргарепе (не више од 2-3 комада), један краставац, пола кило куване пилетине (можете заменити са посног свињског меса или телетина), два кувана јаја, један или два и кувани кромпир , мало зеленила по укусу, мајонез и зелени лук такође да пробају.

Што се тиче кувања, онда опет, овдесве је једноставно. За почетак, шаргарепа (напомена, не кувана, али сирова) мораће да се опере, ољушти и трља на великој групи. После тога, оперите и осушите са папирним салвардама зеленог лука, који ће морати бити фино исецкан.

Кувани кромпир ће бити потребан природнопречистити, а затим трљати на великим грчевим, кувана јаја и свеж краставац, заједно са куханом месом исеченом на исте уредне коцкице. Када се припремају сви састојци, можете прећи у следећу фазу припреме салате са агарима од меда.

За ово нам је потребна дубока салатаЧаша, чија дна мора бити покривена посебним филмом за храну. Први слој на филму ће морати да положи киселе печурке меда помешане са фино исецканим зеленилом, а затим припремљене шаргарепе по слоју, затим великодушно масно премазати први слој са мајонезом.

Следећи слој је кувано месо, такођеће морати да упије мајонез (по могућству са малом количином садржаја масти), након што ставите слој краставац, кувана јаја, опет, подмазати све са мајонезом и топ са ренданим куваним кромпиром, лагано слани и великодушно ароматизовани мајонез.

Након што су сви слојеви спремни, можетепокривајте салату са равном посудом и нежно обрните. Узмите зелену траву са печуркама у зеленој трави (копер и першун). Уклоните филм за храну и ставите салату у фрижидер да би се намотали. Ово јело је укусно и хранљиво.

Уживајте у свом и вашем породичном апетиту, као и пролећном расположењу!