Рецепти јела од бакалара за сваки дан

Рецепти јела од бакалара су бројни иразни. Ова риба има сочно и густо месо са пријатним укусом. Као и сви плодови мора, трска садржи велику количину протеина, калијума, калцијума и фосфора. Јетра има нарочито много корисних својстава, а то се обрађује у производњи рибљег уља. Витамини групе Д и Б, полинезасићене киселине, изузетно неопходне за тело, у посебно великим количинама доносе нам посуђе трске.

Рецепти су тако једноставни да не захтевају радза памћење. И што је најважније - сама риба је врло укусна и срчана, лако се претвара у свечаном оброку свакодневне хране. Рецепти посуђа из трске, овде понуђени, намењени су брзом кухању. Испрати га једноставно, са деликатесима, са сосовима и без њих, и увек је добро за столом у било које доба дана. Једино што треба запамтити - након кувања пожељно је да риба мало подстакнем испод поклопца, да га доведете у стање, да тако кажем, то јест, да му дају посебну мекоћу. Не траје дуго. Максимално од десет до дванаест минута за све. Рецепти за кување баке у тигању, у принципу, разликују се мало један од другог, само у додатку и пратећим сосовима. Бочна јела за њу, нарочито добро поврће. Рецепти јела од трске чешће понуде кромпир, али у нашој варијанти - купус, и нећете се жалити што сте пробали ову комбинацију.

Похована трска са сосом

Требамо

Два комада свежих филеа, млевене црне паприке, соли, сунцокретовог уља. За сос: сок пола лимуна, мала мешавина сушених мирисних биљака: рузмарин, босиљак, першун, коријандер, путер.

Како то учинити

Пеппер и нежно додајте со: море је већ прилично слано. Загрејте уље у тигању и пржите рибу са обе стране на средњој температури. Ослободите и оперите тигањ, ставите маслац, лимун сок и тамо посушене тегле, доведите до врелице. Ставите рибу у сосу и загрејте на најмању ватру за око седам до десет минута. У међувремену, можете да кувате било какво поврће за украс. Положите рибу на плоче, сипајте га сосом, додајте зеленило. Рецепти посуђа од трске често су тако једноставни, а посуђено посуђе је изузетно укусно и корисно!

Похована трска са салатом од купуса

Требамо

Постакаана мајонез, два тбсп. л. Јабуково сирће, чл. л. сенф зрна, чл. л. шећер, прстохват кумина, или семена целера, соли и црног бибера самлевен, мајонез, сирће, полкоцхана светло зеленом купусу, танко сечен шаргарепа, јулиеннед дробљеног јабуку, гомилу зелених лука - и беле делове и зелена. За рибе: једно јаје, пола шоље млека, пола килограма бакалара филе, једна трећина шоље брашна, једна трећина шољице презле или презли измелонние у сланој крекери, четвртина кашичице алеве паприке, со, биљно уље за пржење.

Како то учинити

Бушење купуса је танко могуће. Мик мајонеза, сирће, сенф, шећер, кум, пола л. сољу и биберу да пробају у великој посуди. Да бацимо ту купусу, шаргарепу, јабуку и зеленом луком, да сипамо следеће руке, дистрибуђујући мешавину у редовним интервалима. Покријте и оставите у фрижидеру. Исеците рибу у делове. Превуците јаја са млеком, унесите комади трске тамо. У међувремену, крешите на пљоснате крекере (крекере), цајенни бибер и шчепч соли. Уложите уље у тањир приближно око два центиметра и загрејте га на средњој температури. Извадите рибу из мешавине млека и јаја и обрните се у дробњаче. Печите на пријатну тамно-златну боју на четири до пет минута на обе стране. Уклоните са тепиха на папирни пешкир, окрећите се тако да риба није на површини масти. Послужите сољем и бибером, заједно са салатом од купуса.

</ п>