Марсејска салата. Различите могућности кувања

Свецан сто је једноставно незамисливо без укусасалате. Данас, традиционални Оливиер и херринг испод длака нису изненађење. Предлажем да пробате нову, изненађујуће благом, али истовремено и срдачну и висококалоричну салату "Марцел".

У савременом кухању постоје различите могућности за кување ове хране.

Марсејска салата (рецепт са фотографијом)

Састојци: једна кесица крекера, конзерва конзервиране кукурузе, три јабуке, паковање краби (200 г), две јаја, 180 г мајонезе и 70 г ораха.

Припрема

Прво, лупите јабуке и исеците ихмале коцке. Кувајте јаја. Оштри орах са ножем. Кувана јаја и штапиће од ракова исечене на мале коцкице. Скините кукуруз из кукуруза. У засебној посуди, мијешајте све састојке наведене горе. Сезоните салату Марсеилле са мајонезом и послужите. Бон аппетит.

Салата са орасима

Састојци: три пилеће филее, шест јајета, 300 грама сира, каранфилић, чаша сљива, 300 г корејског шаргарепа, 300 г мајонеза, пола чаше ораха, першуна, соли. Ако желите, можете додати мљевени црни бибер.

Припрема

Пилеће месо кувати у кувани слани води.

Када је филет спреман, помери га наплочицу и пусти да се охлади. Обрезати сљеме у посуду и сипати воду са кључањем. У овом облику оставите је десет минута. Затим испразните течност и осушите сушено воће на салвети како бисте се осушили. Слице слане у танким тракама. Кувајте јаја. Када се хладе, одвојите жуманце од протеина. Очистите сир. Добро исеците бели лук. Одвојено гајите жоље и веверице. Сир мешајте са белим луком и 100 г мајонезе. Нож одсечите језгре, а затим их смршајте у тањир (без уља). Узми равну плочу. Почнимо да сакупљамо нашу салату "Марсеилле" са сливама. Прво ставите пилетину. Покријте месо мајонезом. У посебној посудици, мешајте орахе и шаргарепу. Ставите слане на пилетину. Подмазати све са мајонезом. Затим - слој шаргарепа и ораси. Ставите сир и бели лук на њега. Задњи слој је протеини. Салата на свим странама са мајонезом, не заборављајући на бочне стране, и посипати са здробљеним жуманцима. Можете декорирати јело са першуном.

Салата са зеленим грашком и шунком

Састојци: два свежа краставца, гомилу зеленог лука, кашичицу сенфа, 50 грама хлеба, три кашике павлаке, шаргарепе, маслине, свеже биље. Такође ће вам требати тег грба и 100 грама шунка.

Припрема

Исперите свеж краставац и исеците на коцке.

Ако је кожа танка, не може се очистити. Мржите све доступне зелене. Отворите тегле грашка. Испразните воду. Ставите грашак у посуду за салату. Опрати шаргарепу, обмотати фолију и пећи у пећници око тридесет минута. Када се охлади, исеци га на коцке. Скините кору из дугмета за рупу. Месо сече на коцке, а затим лагано подсушите у пећници или у тигању. Да попуните салату "Марсеилле", бићемо посебан сос. Додајте сенфу и павлаку у посуду. Додати (по укусу) млевену паприку и сол. Такође је могуће прољевити траву. Исеците шунку у танке траке. Задржите све компоненте. Сезонска киселина и сенф сос са салатом. Пребаците га на дубоку плочу, и потресите је са мрвицама. Бон аппетит.

Салата са авокадом и пекиншким купусом

Састојци: : 350 г димљене пилетине, један краставац, целер, 50 г конзервиране кукуруза, два парадајза, кашика маслиновог уља, сок од лимуна и сољу. Такође вам треба 100 г Пекингског купуса и авокада.

Рецепт

Тако припремамо салату "Марсеилле" са пилетином и пекингским купусом.

Исеците парадајз на ситним резанцима. Целера - крушке и пилећи тањи резанци. Оперите купус и добро га исеците. Авокадо се смањује на пола. Скините камен. Исеците месо тропског воћа у резине, а краставац - полукруг. Мијешати све састојке у дубокој посуди, пунити лимуновим соком и маслиновим уљем. Ако желите, салата "Марсеј" може бити лагано слана. Бон аппетит.

Салата са шкампима

Састојци: четири јајета, три кувана кромпир, пола лонца конзервираног грашка, листова мајонезе и зелене салате. Такође, узмите 1,5 килограма непакираног шкампа.

Рецепт

Кувајте јаја. Пелите кромпири, а затим посећите на коцке. У слану воду кухајте шкампи. Када се охлади, уклоните шкољку. Решите јаја на грудима. Добро саставите све састојке и узмите мајонез. Бон аппетит.

</ п>