Салате од пилеће дојке

Салате од пилеће дојке су веома разноврсне -можда зато што је пилеће месо један од најкомпатибилнијих производа. Уз то ни припремају салату, биће укусно и лепо - није срамота да служи на свечаном столу.

Салата од пилетине са шампињонима

За једно пилеће груди:

• 1 конзерва шампињона;
• четири јајета;
• четири краставчана краставца;
• једна коцкица од пилећег млака;
• зачини за пилетину, копер, мајонез.

Салате од пилетине дојке уопште и ова салата су посебно варијабле - можете додати и промијенити компоненте како желите. Само пилеће дојке и печурке (шампињони) су овде непроменљиве.

Пилеће груди у овом рецепту можете користити пушио и може бити сиров СРЈ у тигању. Обично СРЈ и поспите врелим зачина за пилетину пржење и додати бујон коцку.

Сјећи коцке састојке - пилеће дојке, краставац. Шампињони су једноставно исечени. Узгред, можете узети и свеже печурке, онда их треба пржити са луком у уљима.

Јаја трљају на великој групи. Ја мешам све састојке, сол, мало мајонез - и украшавам копером. Брзо и укусно.

Салате пилетине дојке са ананасом

Салате са ананасом су такође разноврсне, ови производи су савршено комбиновани.

Могућност сира, љешаног пецива

• једна конзерва ананаса;
• пилеће дојке;
• 100 г било ког сира;
• три јаја, мајонез.

Кувам пилеће груди без коже, исецкане на мале коцке. Такође фино исецкан ананас, јаја трљају на великој групи.

Ширио сам слојеве производа, подмазивао мајонез - пилетину, ананас, затим сир, јаја. Врх сам украшавам фино исецканом матицом (ја преферирам орах). Салата са куваним пилећим прсима је спремна.

Опција са рижом

• једна конзерва ананаса;
• једна пилећа дојка;
• пола чаше пиринча;
• лук, со, мајонез.

Добро сипајте кувана пилећа прса, додајте кувани пиринач, нарибане јаја, фино исецкане ананас, со, мајонез. Мешајте и служите.

Варијанта са шампињонима

Фино исецкати ананас (од једне тегле), четири кувана јаја, једну пилеће груди, 200 г куваних шампињона (може се пржити или конзервисати), црни лук, облачити мајонезом, мешати.

Опција БЕЗ пилеће дојке

И без пилетине је такође укусна, замислите? Ја мешам фино исецкане ананасове (1 јар), 150 г нарибаног сира, бели лук, со, мајонез. Сви мијешајте и служите. Можеш јести као салату, можеш је замијенити у листовима од солата, или можеш да га разбијеш на хљеб.

Салата са сливом

Ако нема много гостију, онда је веома лепо да послужите овом салату од пилеће дојке срезом у кроасанима или малим салатом.

Биће потребно:

• један бугарски бибер већи;
• велика јабука;
• кувана пилећа прса;
• пруне;
• першун или зеленило копер;
• лимун;
• јабуковог сирћета;
• ораси.

У малим коцкама сам пресјекао пилеће груди, ширити га у посуде за салату и лагано потресати јабучним сирћетом.

Шљунак (ако је тешко) пари са кључаном водом 10 минута, испразните воду, осушите га папирним пешкирима. Меке слатке не исцуре, само пажљиво пере. Пресекао сам на коцкице.

Бугарски бибер се такође пресече на коцкице. Јабука је ољуштена, посечена на комаде и посута лимуновим соком.

Ја исецкам зеленило и ораси, сакупљам салату. Пилетина већ лежи у посуђе, подмазам га мајонезом (као и сви следећи слојеви), а онда шири јабуку, зеленицу, бибер, суве шљиве.

Посути салату с орасима.

Салата од пилетине са сливом

Узимам:

• филе од пилетине или дојке - 1 ком.
• једну чашу ораха;
• 15 ком. суве шљиве;
• 15 ком. суво кајсије;
• 1 бочица маслина или маслина;
• гарнет;
• мајонез.

Чаша дојке или филета. Сви састојци су фино исечени, маслине или маслине - на пола. Ја додам мајонез, темељно мијешам, потресем с семеном нарена. Више семена нарена - пикуант салата. Маслине узимају било које - чак и пуњене, више попут оних са лимуном.

Салате од пилећег дојења су толико разноврсне, а све су увек укусне. Универзални производ, шта год да кажеш.

</ п>