Салата са шкампима са Пекингским купусом: укусна, једноставна и корисна!

Пекингски купус у Русији почео је уживатиуспех не тако давно. До недавно, уопште није узето у обзир озбиљно, имајући у виду непотребан луксуз, а не корисни и хранљиви биљни производи. Ни најмању улогу нису играли трошкови Пекингског купуса, што је много веће у односу на цену обичних купуса.

Данас је Пекингски купус, односно, јела са његовом употребом веома популарна, првенствено зато што се, како се испоставило, много корисније од једноставног бијелог купуса.

Мода на кинеском купусу у салатама

Пре него што пређемо на тако укусно, корисно ипразнично јело, као салата са козама са пекингским купусом, да се попричамо о томе зашто је купус Пекинг у салатама данас тако чести посетилац. Штавише, зашто многи сматрају да је ово поврће салата, више воли да га додава у различита јела, украшавајући лишће с сендвичима и тако даље.

Прво, салата са таквим купусом је увек вишесочан и има јединствени богат укус; Друго, млади листови Пекинке купусу савршено допуњују било који биљке са поврћем, а истовремено су и читав складиште витамина.

Али ипак је време да се вратимо на главну тему нашечланци, наиме, како да припремите салату са шкампима са кинеског купуса, које врсте салате су познати данас, и зашто не је недавно кошта не више од свечаном столу или јеловнику.

Пинк салата са козама са традиционалним кинеским купусом

Лака, укусна и изузетно хранљива салата са прекрасним називом "Пинк салата са шкампима са Пекингским купусом" прилично је лако припремити.

За то нам је потребношкампи (пола килограма ће бити довољно), кинески купус Качан, сто грама чврстог Незасољена сира, 3 мала парадајза, 3 јаја, мало сока од лимуна и сезона по укусу.

За сосу биће неопходно припремити 4-5 кашика мајонезе, две кашике кечапа, три кашике топљеног сира, једну кашику масног крема и неколико каранфилића од белог лука.

Припрема розе салате почиње садробљеног белог лука, након чега се додаје осталим компонентама соса, који се темељно претуче до хомогене масе. Шкампи треба у замрзнутој форми кухати у лагано слану воду у зачини, након чега треба оставити да се хлади, очисти и маринира у припремљеном сосу неколико сати.

Купус оставља да пробије руке, након чегасипајте их соком свјежег лимуна, додајте ситно резане парадајзове, нарибане јаја и сир на великој групи. Сви састојци морају бити пажљиво слојевити. Први слој - парадајз, други - Пекингски купус, трећи - јаја, четврти - сир и комплетну слику - шкампи. Сваки слој мора бити засићен са сосом.

Салата са шкампима са сојиним сосом

За припрему ове салате биће неопходноприпремити 300 грама конзервираног шкампи мало соја соса и свежег ђумбира, 10 г сусамовог уља, 20 грама пилећег бујона без соли и зачина, и 10 грама пиринча вина, и 5 грама три посто раствором сирћетне киселине, власац.

За почетак, морате припремити шкампи, заово ће морати бити фино исецкане. Такође ћете морати да исецете зелени лук и ђумбир. Свињетина са сирћетом, водком и сусамским уљима мора се добро темељити док се не добије хомогена маса.

У посуду за салату положите шкампи, зеленило, залијете припремљену сосу и охладите да служе.

Алтернативно, такође можете размотрити једноставностСалата са шкампима и уљем авокада. За њену припрему треба да се мешају 150 грама шкампа уз зелену салату, сок од лимуна, два сецканим парадајзом и један авокадо уситњеног. Испуните овај салату крему могуће као зачина и уља, пожељно маслина.