Говедина са рецептом сланине

Говедина - укусно и витко месо, из које можете кувати велики број јела. Са рецептима неких од њих препоручујемо вам да прочитате.

Говедина са сливама (рецепт) - свечана, једноставна и приступачна

Јело је припремљено брзо и једноставно, што је, несумњиво, његова додатна предност.

Треба нам 300-500 грама говедине(пожељно пулпа) 15-25 бобичастих сељака (не превише слатко, јер ће месо имати сладак укус), неколико сијалица средње величине, двије до три кашике парадајз пасте, зачини и сол по укусу, уље за кување.

Припрема говедине са сливама (рецепт је врло једноставан) и то:

Корак један. Ми перемо и сушимо месо, исецемо га на мале порције, мале коцкице, а затим узимамо са зачинама и со.

Корак два. Сијалице сече на пола прстена, ставите на добро загрејан тањир, након чега остављамо да гњечимо на ниској врућини око десет минута.

Корак три. Следећа фаза кувања таквог јела као говедине са сливама (рецепт се може мењати мало, зависно од личних преференција) је припрема сланине. Јагоде се опере, осуше, исецају на мале делове. Количина сливова се одређује независно, зависно од личних преференција.

Корак четврти. Пржите месо у добро загрејаном уљу док се не формира коријена, не више од три до четири минута, додајте месу припремљену пре лука, као и парадајза. Добијена маса је помешана, напуњена водом или броколом (количина ће поново зависити од личних преференција). За даље кухање, месо се може пренети у тањир са дебелим зидовима.

Корак пет. Одећамо наш сос по зачинама по укусу, након чега настављамо да га вријемо на мало ватру на сат, уз мешање повремено.

Корак шест. Додајте срезе у замрзнуту говедину, паприкаш док не кувате. За младо месо, довољно је 20 минута, за старије - сат и по. Идеално јело за посуђе, као што је говедина са сливама (рецепт, надам се да ће вам се допасти) биће пиринач.

Бон аппетит!

Говедина печена са сливама - рецепт

Веома укусно јело, једноставно припремљено, не захтева посебне кулинарске вјештине.

За припрему печене говедине, биће нам потребно говеђи тепих (не више од 700 грама), један црни лук, 100 грама сливова, један шаргареп, маслиново уље и зачини по укусу.

Припреми се говедина печенакако слиједи. Придајемо говедина тендерлоин правоугаони облик (тако да јело ће изгледати још естетски), а затим исећи на ЈУЛИЕННЕ шаргарепе или уредне коцке, пролазе насхпиговиваиа јој месо.

Када је грицкалица спремна, трљајте је са зачинамаи со, сипане маслиновим уљем, прекривене слојем лука прстенова и полу сувим цевима помешаним са комадима реза (током давања правокутног облика) меса. Обмотамо урезак у фолију, ставимо га у загрејану рерну.

Припремите месо од 20 минута до сата, у зависности од тога колико је био млад. Готовина ће бити постављена на посуду, посута с свежим биљем, сервирана црвеним вином.

Говедина са сливама и кромпиром у посудама

За кухање печене говедине сакромпир, потребан нам је најмање 800 грама говедине, шест кромпира, десетак сљива, два црног лука, пет до шест каранфилића, биљно уље за пржење, свеже зеленило, зачини по укусу.

Говедина са сливом треба припремити на следећи начинначин. Месо ће морати да се опере, осуши и исећи на кришке уредне, припремити кромпир (опрати, осушити, исећи на коцке), испрати и исећи на половине шљиве и бобице.

На врело биљно уље, месопржена до "стање храпавости", потом премештена у посуду за глине и зачињена зачинама и солима по укусу. Кромпир се помеша са зачинама, сувим шумама и црним луком, након чега је постављен у посуду за месо. Пот је затворена поклопцем и стављена у пећницу два сата.

Прије сервирања, оставите да се посуда благо охлади, уклоните поклопце са посуде и потресите зеленилом.

</ п>