Пекингски купус. Пиле за зиму из овог здравог и укусног поврћа

Пекингски купус је поврће у комепостоји огромна количина микроелемената корисна за људско тело. Витамини Ц, Б, А, минералне соли, органске киселине, протеини, шећери се могу добити ако једете овај производ. Главна предност ове врсте купуса је да сва ова корисна својства остају веома дугачка. Али не сви имају прилику да се сакупљају на довољном броју свежих купуса због чињенице да их нема где да их чувају. Те љубавнице које немају велики подрум, научили су да из различитих препарата из Пекингског купуса, у којима овај производ чува максималну количину свих витамина. У чланку можете прочитати информације о томе како замрзнути и очувати овај биљни производ, припремите кикирике из ње. Све ове методе су тестиране и одобрене од стране искусних домаћица и кувара, тако да их можете безбедно одвести у вашу белешку.

Замрзнути Пекинг купус

Пиле за зиму мале количине овогабиљка се може чувати у фрижидеру. Кохан разблажити на одвојеним листовима и спустити их на минуту у врели води. Онда потопите у хладну воду и проширите се на пешкир. Када текући одводи и листови се благо суше, преклопите их у пластичну врећу или специјалну дуде. Пошаљите радни предмет у складиште у замрзивачу. Касније, купус, припремљен на овај начин, можете припремити салате, супе и бочна јела.

Пекингски купус: празан за зиму методом конзервирања

Од овога се може добити укусна витаминска салатаповрће, чувајући га у маринаду. За припрему таквих биљних грицкалица захтевати следећи састав: купус (килограм), лук и паприке (у фунте) под љута паприка, шећер и јабуково сирће (100 грама), соли (50 грама).

Како припремити кисели Пекингски купус? Слагалице за зиму на овај начин, пратите упутства у наставку:

1. Припремамо попуну. У шпиуну налијте око литра воде, сирће, залијете сол и шећер. Кувати целу масу и кувати четврт сат времена.
2. Прерада поврћа. Резане листове купуса у великим комадима, лук - прстење, слатка паприка - танке косе и оштре - мале коцке. У великој посудици, мијешајте све ове празнине. Затим положите поврће у чисте стерилне стаклене тегле, добро утиснуте.
3. Фаза конзервације. Маринаду вреће сипати у контејнер са деловима и затварати их са поклопцима. Обмотите тегле у ћебе и оставите се хладно. После тога чувајте снацк у фрижидеру или подруму.

Салтед Пекинесе купус

Плоче за зиму овог поврћа могу се учинити иу облику такве снацк. Добро је за јела од меса и рибе. Такав радни предмет је сасвим једноставан.

Резање купуса у резине жељенихвеличине. Ако се саљење појави у тегле, онда је поврће боље фино исецкано. За пражњење у посуди или бунту, купус се може грубо грубити. Налијте гајбу сланом у количини од 100 грама по килограму поврћа. У ово поврће можете додати и све зачине: лијев лист, слатка паприка, каранфилић. Пажљиво обришите радни предмет у посуду, покријте га газом и ставите притиском изнад. Пекингски купус окупља око месец дана. Након овог времена можете уживати у укусној и ароматичној ужини.

Пекингски купус, рецепти за зимску гајбукоји сте научили, биће присутан све хладне сезоне у менију ваше породице. А то значи да ћете ви и ваша породица задржати потребну количину витамина у телу током целе године. Бон аппетит, и увек будите здрави!