Цанапе од воћа. Улепшамо свечани стол за децу и одрасле

О уметности лепог сервирања јела разлозидуго и прилично често. Ако су главна јела прилично тешка, онда су десерти мање-више јасни. На пример, пре него што послужите воће на столу, многи, дуго без оклевања, лијепо их исече и стављају у одговарајућа јела. И ова опција је тачна, позната, практична. Али је то канапе. Ово је интересантно гледиште, оригиналан дизајн и невероватна радост за децу која су само луда за таквим "сендвичима".

У почетку, храна на скелама је била практичнасврха. Тако можете безбедно да једете без мрљања руку. Конкретно, прилично популаран феномен су били комади хљеба, покривени слојем паштете и посадјени на ражњу. Канапи воћа су се широко користили тек недавно.

Рецепт за канапе од воћа - врло условноконцепт, с обзиром на то да је врло важно у овом случају управо сам дизајн. Захваљујући предностима и лепоти, ово јело једноставно је обавезно украсити дечији сто на сваком одмору. Да ли ће укус овог оригиналног јела бити пријатан за децу, може се уверити, али је могуће сумњати да ли вреди купити колаче и пецива.

Обично за припрему канапа од воћаУзмите свијетло воће које дају дезерту највећи контраст. На пример, узмите кивије (зелене), јагоде (црвене), грожђе (плаво), брескву (наранџасто) и тако даље. Да би укус био интересантан, снажно слатко воће се замењује са више "меких". Савршено елиминише жвакање након банане, јабуке и крушке. Употреба хлеба у канапеу од плода барем је бескорисна, али уопште, једна од таквих врста у савезу са воћем може покварити дечје расположење. Чудно, али истинито. Како би се осигурало да садно воће не клизи на прсте, препоручује се употреба тврдог сира. То није само изворни укус окуса, већ и необичан корак у декорацији. Али оштар врх ражњића обично је покривен малим јагодама. Изаберите рибизле (црвене, црне), мале огријевице, бруснице, дуду и сл. Због сезонскости, замрзнуте бобице се могу користити у ту сврху. Брзо одмрзавају.

Израда канапа од воћа не захтева посебнукулинарске вјештине, све што вам је потребно је фантазија и одређена количина генијалности. Вреди пажљиво размотрити на конкретном примеру. Значи, јеж. Узмите уобичајени крух хлеба ("јучер" или "дан раније") и завијте га фолијом. Батон се може "оживити", причвршћивати помоћу зубаца на предње очи и нос од јагодичастог рибизла. Скеверс са већ наилованим плодовима заглављени су у канти. За "одрасле" шведски сто, процес "оживљавања" јежа није неопходан. Ово је много ефикасније од уобичајених резаних плодова и воћних корпи, а погодност је једноставно очигледна.

За максималан ефекат, наравно, боље је битинаоружани и знају најбоље опције како служити воће на столу. Хајде да разговарамо о корпама. Оне су, у ствари, лакше купити, али ако желите да се изврсите у оригиналности, покушајте следеће. За кување требамо:

• брашно - 200 г;
• сода - ¼ кашичица;
• маслац - 100г;
• шећер - 70 г;
• соли - ¼ чајна жличица;
• јаја - 2 комада.

Ово је за тест. За пуњење нам је потребно:

• јабуке - 2 комада;
• киви - 2 комада;
• мандарина - 2 комада;
• желе (лимун) - 1 пакет.

Тесто је припремљено, као и уобичајено крупноћестављена у фрижидер. После неколико сати добија и дели на 10 једнака дела. Окупите комаде у дебљине 5 мм и поставите их у посебне калупе. Корпе треба печати 15 минута на температури од 200 ° Ц.

Воћне корпе се више разликују по њиховим пуњењем. Припрема се састоји у томе:

• урезали смо киви и јабуке на танке делове, дијелимо тангерине у резине;
• у кошницу ставимо прве јабуке, затим киви и мандарине;
• завршавамо процес ширењем плода и ивица корпе са лимуном.

Одличан укус је загарантован. Кувар, ово није тешко. Изненадите своју породицу и пријатеље!