Како правилно припремити карфиол

Карфиол није постао ретки гост на нашемтабела. Знајући како правилно припремити карфиол, можете у њему да кувате много укусних и здравих јела. Корисна својства овог производа позната су дуго времена. Садржи мноштво витамина и минералних једињења. Поред тога, као и било који биљни производ, карфиол садржи велике количине протеина, док садржава низак садржај калорија. Због тога је неопходно знати како припремити карфиол за очување оних хранљивих и корисних супстанци које садржи.

Сва поврћа су богата витаминима. Али, наравно, једење сировог није баш укусно. Због тога су подвргнути топлотном третману. Али, треба имати на уму да се са дугом термичком експозицијом готово потпуно уништавају сва корисна својства. Како се кувати карфиол тако да се у њему чувају сви витамини?

Кувана карфиола не би требала више од 5-7 минута. Са дужом обрадом постаје мање корисна. Прије термичког третмана, треба се растављати купус на цветићу. Такође можете да га спустите на неко време у слану, хладну воду. Ово ће се ослободити инсеката који могу бити присутни у њему. Инфлоресценти се испадну у врелу воду и назначено време се кува. Не покривајте поклопац са поклопцем. После 5-7 минута, морате да добијете карфиол из воде и баците га назад у циркулац, тако да је чаше одвечно. Тада можете из ње припремити различита јела.

Када кувате, требало би да узмете у обзир величину социјализма. Требали би бити исти ако је то могуће. Ово ће омогућити равномјерно заваривање сваког цвијећа.

Постоји много рецепата за кување карфиола. Добро иде са другим производима. Такође из њега можете припремити засебно јело.

Нудимо рецепт за кување карфиола. Ова салата се брзо припреми и садржи многе корисне витамине. Да бисте то урадили, баците карфиолу, демонтирајте га на цвјетни цвијет. Не траје дуго да сачувамо све витамине. За оне који се придржавају само здраве исхране, можете га мало потапати у врло врућу воду. Распастите купус у посуду за салату и додајте ту, сипане матице и зеленице. Ораси се могу узимати по вашој дискрецији. Зелени такође узимају било шта. Додајте поврће или маслиново уље и мешајте. Ова салата је веома корисна.

За љубитеље зачињене хране можете да куватеследећи курс. Узмите карфиол и раставите га на цветићу. Затим врео 5-7 минута, више не. Додати со, црвени мљевени бибер, биљно уље и мало сирће. Можете да решите мало мркве са дугачким танким тракама и додајте у салату. Сви пажљиво мешајте. Да бисте посуду дали прелепу боју, можете додати и шафран. Сви пажљиво мијешајте и пустимо да се пијемо. У овом посуду можете се исећи у танке траке врућег и бугарског бибера и додати зеленило (першун и цилантро).

У продавницама током целе године замрзнутеповрће. Како кувати смрзнуту карфиолу? Технологија је практично иста. Има неколико мишљења. Неки саветују да се претходно одмрзле купус на собној температури, а затим га кувајте 5-7 минута. Други саветују одмах да бацају замрзнуту купусу у кључу и кувају 10-12 минута. Можда је друга опција пожељнија.

Најкорисније су поврће,куван у двоструком котлу. На тај начин третирани, задржавају више нутриционих својстава и витамина. Многи људи се питају како да кувају карфиол у двоструком котлу, а што је најважније, колико? Купус за купус се кува 8 минута. После тога, потребно је да га набавите и употребите у кувању главног јела.

Карфиол је веома користан за тело. Главна ствар је да је правилно припремите.