Како исправно пецати пилетину у рукаву - неколико једноставних опција

Месо перади, захваљујући високој исхрани и здрављуодличне квалитете укуса, популаран је у многим породицама. Посебно, пилетина и ћуретина, јер садржи најмањи број калорија. Међу огромним бројем различитих начина кувања птица, и цела и комада, посебно укусна претвара пилетину, печена у рукаву. Рецепти овог јела су толико разноврсни да можете одабрати ниско-калоричну опцију (за оне који су на дијети), уз додатни украс (за храњење велике породице) и зачињене зачине (за љубитеље зачињеног).

Пилетина у сосу од павлаке

Птица, кухана према овом рецепту,је изненађујуће тендера и сочан, иако исхране оброк је тешко назвати, али у смислу укуса је тешко победити. Он средња (око 1,5 кг) главе трупа ће морати бели лук, со, бибер и биља по укусу (могу да користе готов мешавину зачина и соли), 3 кашике павлаке и мајонеза (крема могу издавати, али ако се узима два пута више). Пре пећи пилетину у рукаву, требало би да се пере изнутра и споља и суво са пешкиром. Затим, труп мора бити замрзнут са сосом од павлаке са свих страна (и унутра). И припремите га овако: мјешајте павлаку са мајонезом, додајте со, зачини, бели лук преко преса и мијешајте.

Онда је пилетина постављена у рукав, причвршћена од обојеи након 40 минута одлазите у рахло загрејану рерну, након чега се птица може уклонити, али ако вам треба кора, отворите рукав и ставите пећ за печење у пећницу још 10 минута. Послужите ово јело са салатом од поврћа или пире кромпиром.

Глава у рукаву

Сасвим је лепо да се тако пецитеали можете узети друге делове (бутине, бутине). Размишљајући о томе како пити пилиће у рукаву, тако да је довољно за максималан број посластица, можете користити овај рецепт, јер ће тибија печена са кромпиром бити посебно хранљива и хранљива. Килограм ногу ће захтевати исту количину кромпира, пар лука, бели лук по укусу, зачиниће за пилетину, 150 гр. мајонез и рукав за печење.

Прво морате направити маринаду. За њега је сломљен бели лук, помешан са зачини и мајонезом. Затим маринирати пилетину, покривајући га смешом мајонезе и остављајући најмање 20 минута (ако је могуће - боље сат времена). Кромпир се сијешти произвољно, а црни лук је полупровер. Онда може бити сољен и посипљен вашим омиљеним зачини. На дну рукава положите кромпир, лук, ноге, причврстите крајеве и пошаљите у пећницу. Колико ће пецати у рукаву, зависи од тога шта је кувано и у ком облику. Ако је то резина, као у овом рецепту, онда је 40 минута довољно, али боље је кретање кромпира и, ако је потребно, држите га мало дуже. Можеш служити са зеленилом и поврћем.

Како пецати пилетину у рукаву

Овај рецепт садржи минималне састојке, алипосуда уопште не трпи, напротив - у потпуности можете уживати у укусу птице и ароме зачина. Целокупном пилећу трупку треба само бели лук, со и зачини. Могу се користити у било којој комбинацији, на пример, паприка, босиљак и куркума су погодни. Пре него што пецете у рукаву, пере се, исечите на комаде дуж зглобова (тако да нема малих костију), со, посијајте зачином и трљајте је фино исецканим бијелим луком. Печење, стављање у врећу, у умерено врућој рерни на сат. Послужити са салатама, кромпиром или другим украсом.

</ п>