Мала тајна како кувати меки кукуруз

Многе љубавнице верују да знају како куватикукуруз. Али не и сви ће моћи да одговоре на питање афирмативно: "Како се кувати меки кукуруз?" Заиста, у технологији припреме ове културе постоје многе суптилности. Не могу се игнорисати.

Прво, морате одабрати праву кобу. Меки након кувања биће само млади кукуруз. То се разликује од зрелије:

1. Величина пужа (средње дужине).
2. Облик редова (зрна исте величине и смештени су близу једно другом).
3. Боја зрна (у младом кукурузу су бледи, а са узрастом постају јарко жути).
4. Композиција (унутар младих зрна је бела вискозна течност која личе на млеко). Можда је због тога младо кукурузно речено млечно-воштана зрелост.

Друго, морамо јасно контролисати време кувања. За младе уши довољно 15 минута, а зреле ће се кувати око 2 сата.

Треће, стриктно морате следити правила кувања:

1. Исперите плаву под текућом водом и очистите од прљавих листова.
2. Залијете хладну воду у контејнер дебелог зида. Такође је положио кукуруз тако да је течност изнад производа за неколико центиметара.
3. Ставите посуђе на отворену ватру и припремите време.
4. Скините готов производ са плоче, чврсто га покријте и пустите да седне 10 минута.
5. Уклоните пацове и ослободите их са листова.

Тек после тога можете узети у обзир да знате како кухати меког кукуруза.

Али поред правила, постоје и различити начиникухање. Овде, свако бира за себе погоднију опцију за кување меког кукуруза. Може се кувати у води или довести до спремности без њега. Кукуруз се такође може кувати:

• у суду;
• у двоструком котлу;
• у штедљивом притиску;
• у микроталасној.

Осим тога, морате сами јасно разумјети шта не бисте требали у сваком случају:

• Током кувања не можете слати воду. У супротном, жито ће бити тешко. Боље је додати мало шећера или путера у воду.
• Не можете кувати на ватри. Након кључања, ватра мора бити мања.

Ова једноставна правила ће помоћи свима да схвате како кувати мекан кукуруз.

Али то није све. Постоји начин који не само говори како кувати меку кукурузу. Уз помоћ, можете постићи да је укус зрна био благи. Да бисте то урадили, урадите следеће:

1. Уклоните свеже пужеве са листова и влакана.
2. Исеците сваку од њих на два дела и ставите у тањир.
3. Сипати смешу хладне воде и млека у омјеру од 1: 1. У овом стању, кукуруз треба да буде 4 сата.
4. После тога, уобичајено треба да се кува у води. Као резултат ове припреме, зрна су врло мекана са деликатним кремастим укусом.
5. После тога, комади се могу слати, исецкати у мале кругове и пржити у врелу путеру. По жељи можете припремити цело уво.

Такав кукуруз са хрскавом кору и нежним укусом никога неће оставити равнодушним.

Без сумње, уобичајени кухани производ се не разликујеспецијална арома. На крају крајева, кобас се кува без икаквих зачина. Али постоји један савет који ће вам рећи како кухати сочног кукуруза, тако да чак и мирис већ има апетит. Да бисте то урадили, требају вам 4 нечистог кукуруза и пола чаше воде, мало маслаца и соли.

Све је једноставно припремљено:

1. Кукурузни пупољци влажу у води неколико сати.
2. Формирајте масноћу за печење уља и ставите цео производ у њега (са листовима).
3. Залијте воду, омотајте фолијом и ставите пећницу 40 минута.
4. На крају времена, готових пацова треба мало охладити, очистити од листова, ставити посуду и сипати загрејаним уљима. Следеће стајати одвојено од соли.

Ова опција је много бржа него обично и омогућава вам да користите чак и зреле воће.

</ п>