Силиконски калупи за печење: њихова својства и препоруке за употребу

Облики силикона за печење имају таквекарактеристике, као што је биолошка инертност - нешкодљива за људско тело, и отпорност на довољно високе и ниске температурне режиме, од -60 до +200.

Производи за пецење пецива у силиконуформи, не можете бринути о интеракцији силикона са храном, јер у њиховој производњи користи материјал који не долази у контакт са било којим супстанцама. Захваљујући овим својствима, силиконске плоче за печење имају довољно дуг животни вијек, не раскидају се уз поновну употребу и не утичу на квалитет укуса куваних пекарских производа.

Такви облици су наведени у најразличитијим облицимаизвршење: ако желите, можете купити најоригиналнији дизајн, који ће се онда приказати на кексу, питу или другим слаткишима. Многи посластичари дошли су у љубав облика израђени од силикона, такође зато што је кувани кондиторски производ врло лако изаћи из калупа, без икаквог оштећења, чак и без потребе за подмазивањем. Довољно је једноставно искључити овај облик како би извадио печено пециво.

Ако се особа ангажује у кувањуслаткиша користећи овај прибор први пут, треба запамтити да се печење у силиконским калупима припрема много брже него у металним. Поред тога, силиконска бакеваре се може користити за замрзавање садржаја у замрзивачу или за печење у микроталасној пећници. Такође, овај материјал се не плаши температурних промена, тако да се не плашите да одмах кренете са замрзивача у пећницу. Међутим, у процесу експлоатације после неког времена, силиконске калупе за печење могу променити своју првобитну боју, али то на било који начин не утиче на њихову функционалност.

Препоруке за употребу силиконских плоча за печење:

1. Када пекарски десерти у облику силикона нисуМорате их подмазати уљима, за разлику од традиционалних јела за кување. Због ове особине форми, производи кондиторских производа који су кувани у њој могу се сматрати безопасном храном.
2. Могућност кориштења форме на било који начинкухање. Упркос чињеници да су калупи дизајнирани за печење, они се и даље могу користити за производњу желеа, моусса и, без страха од оштећења, да се загреју у микроталасној пећници.
3. Потребно је одржавати калуп силикона,испуњен тестом или другим садржајем, јер је силикон прилично флексибилан материјал. Ова својина је, можда, једини недостатак капацитета силикона.
4. Пекаре за печење, пита или друга пекарапожељно је неко време посматрати печење, јер није познато како рећ и облик реагују на изабрани температурни режим. У зависности од употребљених састојака, троши се различито време за припрему производа од кондиторских производа.
5. На крају процеса печења, врло је лако уклонити га из силиконског калупа: једноставно га окрените и пажљиво трешите његовим садржајем.

Пре употребе, силиконски бакевареТемељно оперите неутралним детерџентом помоћу меког сунђера, пожељно са таласастом површином. Ако је облик управо купио и пре него што није ништа припремио, треба га лагано замазати маслацом. Даље, печење печене робе у пећници, не морате користити масти.

Силиконски калупи знатно олакшана припрему кондиторских многих домаћица - уз минимално губљење времена могуће је добити укусне и здраве колаче.