Супа са млевеним тиквицама: методе припреме и финоће процеса

Супа са млевеним тиквицама јеодличан начин за брзо кување укусног и срдачног оброка. Цео процес траје не више од сат времена, а као резултат добијате лагану дијетну посуду, богату беланчевинама и способним да целом дану обезбедите енергију. Можете га кувати на различите начине.

Пиринач супа

Према већини домаћица, супа саМешалице из пилећег тла можда су најпопуларније од првих јела. Воли га не само деца, већ и многи одрасли. За припрему таквог супу захтева највише једноставан и приступачан састојке: 3 литра воде, 2 главице црног лука, 400 грама млевеног пилетине, млевени црни бибер, шаргарепе, 100 грама пиринча, 4 кромпира, со, власац, јаје, 2 ловорова листа, прстохват млевеног коријандера и пар грашка мирисног мирисног бибера.

Технологија припреме:

1. У пилешком подлогу додајте ломљени лук са луком, јајима и зачинима (коријандер, млевени бибер и со). Све ово мора бити темељно помешано, а затим правилно одбачено.
2. Из припремљене масе са влажним рукама да направите месне лопте у облику лопти.
3. Преостали поврће исеците средњим коцкама, а зеленило се једноставно исецати.
4. Исперите пиринач у суду. Сипајте водом и запалите.
5. 6 минута након кључања додајте кромпир, лук, шаргарепу и друге зачине.
6. Минути кроз 15 супа морате солити и бацати месне лопте у њега. Ватра се може учинити мање.
7. Буквално, након 10 супа са месним куглицама од пилећег меса, биће спремно. На самом крају можете додати зеленило.

После тога, јело треба да узме мало тога. Да бисте то урадили, покријте посуду и сачекајте још 10 минута.

Најједноставнија верзија

У супу са месним куглицама од пилећег млевеног меса нијеобавезно додајте зрна. За ово јело биће довољно меса и поврћа. Постоји још једна занимљива изведба где се користе главне компоненте: 250 грама филета или спремног млевеним пилетина, 1 шаргарепа, 2 главице црног лука, 2 јаја, 10 г црног бибера, 3 главе белог лука, 100 г свежег парадајза, 3 лист ловора, соли и 25 грам першуна.

Припрема супе је врло једноставна:

1. Прво морате припремити млијеко. Да би то учинили, треба га поново проћи кроз млин за месо, овог пута заједно са белим луком. После тога, смјесу треба слати, додати јаје и пажљиво гнетити.
2. Исеците лук у тањир.
3. Од пуњења до формирања месних куглица.
4. У суду прокувајте воду и ставите лист лука у њега.
5. Сипајте месне кугле у течност за вруху и припремите их на просечном нивоу пламена.
6. После 20 минута, додајте црни лук и црвену паприку.
7. После тога ставите супу сесекљаног першуна и парадајза.
8. За четвртину сата, ватра се може искључити.

Да би се супа припремила, мора да стоји испод поклопца 5-8 минута.

Супа са тестенином

Како другачије можете да урадите са пилетином, са супамесне лопте? Рецепти, слике и савети искусних кувара ће помоћи да пронађете право решење за овај проблем. Веома често се такво јело припреми тестенином. Стога постаје много хранљивије и калорично. За рад потребан следећи производи су потребни: 3 кромпир, шаргарепа, власац, 200 грама млевеног пилетине, со, црни лук, паприка пола, ловоров лист, 2 кашике мала паста, млевеном паприком, и 35 грама сунцокретовог уља.

Процес, по правилу, почиње са обрадом главних производа:

1. Кромпир мора бити очишћен, опран и лагано исечен малим блоковима.
2. Сипајте воду у посуду и ставите је на ватру.
3. За овај пут од пуњења до кругова.
4. Чим се врео вода, ставите кромпир у њега заједно са месним куглицама.
5. Док ће производи бити кувани, можете се бавити остатком поврћа. Прво морате случајно исећи шаргарепу, лук, папричице и бели лук.
6. Припремљена храна пржи у посуди, додајући неколико кашика биљног уља.
7. Јуицко облацење за улазак у супу, цим се месне кутије и кромпир готово спремају.
8. Након 3 минута, посуду треба слати, додати тестенине и мало бибер. Зелена трава најбоље је заспати на самом крају.

Сада остаје само да сачека док се тестенине не кувате.

Тајна укусних месних лопти

У овом посуђу, најважније је да је то тачночине месне кутије за супу од пилетине. Рецепт за куглице од меса може се припремити или сами изаци с њим. Обично се узимају следећи производи за њихову припрему: 400 г млевених меса, пола жаруље, јаја, соли, дробњака, паприка и 2 гриса зеленог лука.

У овом случају се користи следећа процедура:

1. Прво, морате млевати поврће. Сијалицу треба фино исецкати, зелени лук - опционално резан, а лук - проћи преко штампе ножем.
2. Припремљена храна заспи у млевеном месу.
3. Додајте јаје, зачине и добро мешајте.
4. Од примљене тежине да направите месне куглице. Да би се спречило млевено месо да се држе у рукама, треба их мало навлажити водом.

Сада се спремне кугле могу послати у супу. Такви полупроизводи могу се унапред припремити и чувати у фрижидеру. Касније, по потреби, могу се добити и користити за њихову намену. Да би се обезбедило да се производи не држе заједно приликом замрзавања, боље их је пре-ролловати у брашно.