Како направити лагано слане краставце у трајању од 2 сата: рецепт

Ко не воли пуцати салате краставцеприрода и кувани кромпир? Вкусниатина, и само. Али обично се сећамо овога, тек када смо стигли на дацху. Да видимо да ли су у врту краставци? Већ су дивни. Затим почистите кромпири, док се сољени краставци кувају 2 сата. Кажете да је немогуће? Ни уопште, посебно ако се користи један од рецепта, о чему ћемо сада разговарати.

Без соли

Наравно, ако припремате традиционални солии шећер, а потом потапати поврће у њему најмање три дана како би добили укусне и мирисне краставце. А шта ако заобиђемо традиционалну технику? Припремите лагано слане краставце у трајању од 2 сата у нормалном пакирању. Истовремено, мирис из фрижидера је такав да вас само погреши. Ваша домаћинства неће одмарати све док не одузму све краставче.

Идеално предјело

Савршено комбинује свеже хлађењеарома поврћа и дубока, зачинска арома биљака и зачина. Мало оштро, благо слано и врло уста заливање, то је како вам поврће стиже за столом. Свеже слани краставци за 2 сата ће кухати чак и почетну љубавницу.

Дакле, морате сакупити малу, лепуплодови са меканом кожом. Оставите велике краставце порасле у друге сврхе. И глатке, салате такође нису идеалне за такве сврхе. Оптималан избор ће бити мали пимпли краставци тамнозелене боје. Користите грубу зрну, али не узимате јодизовану со. За оштрину додајте бели лук, свјежи першун и копер.

Састојци и кување

За кухање лагано сланих краставаца на 2 сата,требају вам 10 комада малог поврћа и 8 каранфилића белог лука. Узмите гомилу зеленог копра, пола кашичице млевене паприке, 1/2 тбсп. кашику шећера, као и кашику брусне соли.

Прије свега, потребно је сакупљати и пажљивоопрати поврће. Лагано слани краставци у амбалажи у трајању од 2 сата припремају се без топлотне обраде, па се у овој фази могу спалити воденом кухном водом. За сваку краставицу, савијте врхове са две стране, исеците зеленило, исеците бели лук, додајте шећер и сол. Сада додајте краставце у врећу, додајте мирисне биљке.

Време је отишло

Брзо светло краставац, 2 сатакуван, постаће омиљена ужина за све чланове ваше породице. Паковање са поврћем треба да буде чврсто везано за чврсти чвор. Сада је најважније држати се од искушења да пробате део. Ако нисте превише нагризани, онда уклоните радни предмет на доњу полицу фрижидера. За пар сати можете добити и третирати своје рођаке.

И ако је оброк планиран у блиској будућности, иУсклађивање на време не може се кувати, онда можете убрзати процес. Рецепт за брзе лагано слане краставце за 2 сата потпуно је идентичан, са разликом да се пакет не очисти у фрижидеру, већ је остављен у топлом. За заливање поврћа препоручује се да се паковање редовно протресе. Када изађе време - потресајте краставце на плочу. Зеленици који су им додани постаће природна декорација. Можете сјећати поврће с тракама како бисте олакшали јести.

Ако уопште нема времена

Чини се да још није остало још два сата, и такоЖелим да задовољи породицу сочно ужину. Врло добар рецепт ако сте одрасла велике поврће које се не могу лако јести домаћинства. Дакле, на једној великој краставца треба неколико гранчица од мирођије и белог лука каранфилића, мало бибера и кашику биљног уља, пола кашичице соли и ловоров лист.

Сада, што је најважније, морате смањити краставцетраке или брусоцхками. Можете направити салату и обрезати поврће у насумичном редоследу или их исећи на неколико комада. У пакету за храну додајте сок од поврћа, бели лук и зачини, додајте маслац и шећер. Сада затегните паковање чврсто и снажно протресите 5 минута. Након тога, пожељно је мало охладити, али ако то није могуће, онда га послужите за столом.

Зачињени лагано слани краставци за 2 сата

У фрижидеру могу дуго да леже,али се обично једу са брзином грома. Веома је укусна. Једном килограму поврћа ће се узети 40 грама сточног ока, 6 каранфилића од белог лука, 40 г сојиног соса, неколико кашика уља од сусамског уља, врућег бибера и 40 г гробе соли.

Кување је прилично једноставно. Потопите и исперите поврће, исећи их у густе траке. Сада додајте уље и сол, све друге зачине. Добијена смеша се може уклонити у фрижидер директно у шољу. Када се време заврши, сипајте оштар краставац сојиним сосом. Тај рецепт за лагано слане краставце, у трајању од 2 сата, привлачиће љубавнике зачињене кухиње. Изгледа да су кисели.

Краставци са сенфом

Ако тражите начин како се лагано сланикраставци у трајању од 2 сата нису само оштри, већ и посебни, са окретањем, па обратите пажњу на овај дивни рецепт. Узеће килограм свјежег поврћа, једну жлицу соли. Ако вам се не свиђа превише слано, онда можете мало смањити количину. Поред тога, узмите неколико каранфилића од белог лука, зеленила, мешавину паприка по укусу. А сада најважнија ствар. Узмите суву сенфу и коријандер на земљи, око кашичице од обоје. Уколико се узрокују зачине, онда можете повећати количину на једну и по кашичицу.

Припрема није нарочито тешка. Поврће се препоручује за резање на велике делове и покривање са зачинама. Стресајте снажно и оставите 40-60 минута. Ако желите да напустите целокупно поврће, потребно је мало дуже, око 2 сата на врућини и 4-6 у фрижидеру. Узгред, краставци апсорбују зачине и соли, а затим могу да леже непромењено неколико седмица. Због тога, ако немате слободног времена, можете одмах кухати и оставити их у фрижидеру.

Саљење у пакету је једноставно и веома згодно.начин припреме укусне и мирисне закуске. Поред тога, у поређењу са традиционалним начином затезања у банкама, практично не одузима слободно време домаћица. Такви краставци савршено допуњују ручак и вечеру и представљају декорацију стола.

Карактеристике припреме

Магични пакет са киселинама започиње практичноодмах излучите фантастичан мирис. Само је немогуће бити близу њега и не желим одмах да се отворим и покушам! И што више времена пролази, јачи и светлији постаје мирис. Ако је кухиња врућа, онда ће овај процес интензивно проћи. Време кувања такође зависи од величине краставаца. Ако се пресече на комаде, они ће бити спремни скоро одмах. Сходно томе, што је веће поврће, дуже је потребно држати их у пакету.

Љепоте су понекад забринуте: како припремити краставце без слана. Не брините, они ће издати влагу, а пакет ће га држати унутра. Видећеш колико је фантастично.

Амбасадор у банци

Уместо паковања можете користити стаклодо банке. "Па, коначно, традиционални рецепт са саламом", рећи ћете. Не, нема додатне течности. Под пластичним поклопцем ће се појавити и ефекат стаклене баште, поврће ће изаћи из поврћа, а слана и зачини ће се продирати унутра. У литарском теглу ће бити потребна глава глава, 2 кашике соли и краставаца, све док уђе. Зелени се могу користити за укус. Кључ је периодично стресање канте за неколико минута. Ако су краставци резани на комаде, одмах ће бити готови.

Остављајући их у фрижидеру, ви сте након неколикоДани ће схватити да поврће више није сољено и слано. Због тога, чим достигну оптимални укус, потребно је да оперете сол и у том облику поново их преклопите у теглу.

Уместо закључивања

Сада знате како брзо кувати укуснозакуцај на сто. Препоручује се то учинити не само у лето. Зими, куповином стакленицких поврца, мозете поновити овај рецепт. Наравно, вртни краставци су много укуснији, али пре новогодишњих празника и стакленика идите на навијаче. Нарочито са куваним кромпиром и зеленим копером. Овај предјат ће постати један од најпожељнијих у вашој породици, а рецепт ће више пута тражити од ваших рођака и пријатеља.