Лекције кухара: како кувати торту са конзервираном храном и пиринчем (два начина)

Пита са конзервираном храном и пиринчом - послуживање је укусно ихрањење. Идеалан је као независни други курс за сваки дан, а ту је и забава на свечаном столу. Да бисте уживали у укусном пуњењу, можете узети било какву рибу у уље: од најчешће сардине до розе лососа или туне. Свима који желе научити како направити колач са конзервираном храном и рижом, ми нудимо рецепте за ово укусно јело. Ваша пажња се даје на начин пуњења и две варијанте теста: пуфф и "куицк" на кефир. Окус готовог јела, направљен према овим рецептима, је одличан. Желите да видите себе? Затим проучавамо рецепт, методе припреме и почнемо да радимо.

Торта са конзервираном храном и пиринчем. Шта ће вам требати попунити?

Да бисте направили млевено месо, потребни су вам следећи производи:

пиринач - 100 г;
конзервира у нафти - 2 тегле;
црни лук - 1 комад;
вода - 300 г;
копер - 4 гране;
ољуштити пола лимуна;
јаје пилетине;
со, прах црног бибера по укусу;
семе сезама - 2 велике кашике.

Технологија пуњења

Исперите пиринач, сипајте воду и кухајте доспремност. Затим испразните вишак течности и охладите кашу. Конзервирана храна у посуду и сецкати вилицом. Ако је потребно, изаберите кости. Течност из тегле је такође сипана у минце. Сијалица и биљке сече на ситне комаде. Сви ови састојци се преносе у посуду од пиринча, соли и бибера. Решите кожу лимуна и додајте га у пуњење. Одвојено пребијте јаје и сипајте у млевено месо, остављајући мало да подмазујете тесто. Обришите све хране темељито. Пуњење је спремно.

Затим вам представљамо тест рецептуре, што је идеално за припрему торте са конзервираним и рижем. Изаберите свој укус.

Пуфф пастри

Припрема састојака на листи:

брашно - пола килограма;
соли - једна мала кашика;
маслац - 550 г;
вода 375 г;
сирће - 2 велике кашике.

У посуду ставите у брашно и додајте 50 грамаомекшано уље, сол, сирће, вода. Засежите тесто, преузмите га у посуду, завијте је у филм за храну и ставите у фрижидер пола сата. Исеците маслац и исеците га између два слоја филма на сто. Уклоните га у кревет. Роло тесто с ваљком. Ова гомилица треба да буде двоструко већа од уље "торта". Шта даље? Пренесите уље на половину теста. Други део слоја је покривен одозго. Извуците цео комад. Сада полу-завршни производ ставите за два или четири пута и поново радите са ваљком. Затим поновите ову процедуру. Па, онда је све једноставно. Поделите тесто у две коруне. Један кревет на дну посуде за печење, формирање бочних страна. На њој ставите пуњење. Покривати млазницу са другим делом теста, "бумперс" пинцер. Подмазати површину торте са јајима, посути с сусамом. Пећите посуду у пећници док се не кува.

Ако мислите да радите овакав тесттешко или није лако кухати, можете купити тесто у готовом облику у продавници. Онда морате само да га увртајте у величину и обликујте слојевито колач са конзервираном храном.

"Брзо" пециво

Који производи су потребни за кување? Пре него што их наведете:

кефир масноће - 1 велико стакло;
јаја пилетине - 2-3 комада;
сунцокрет или маслиново уље - 2 велике кашике;
соли - пола мале кашике;
пшенично брашно врхунског квалитета - 1,5 чаше.

Разблажите јаја, додајте со, кефир, маслац идобро мешајте. Прешите брашно и у малим порцијама сипајте у посуду са остатком производа, пажљиво гнетите тесто. Његова конзистенција би требала подсећати на киселу крему. Налијте половину овог дела на листу за печење. Врх са униформним слојем ставите на пуњење. Остатак теста са танким токовом прелије на пуњење рибљег рижа. Посути с семеном сезама. Исперите "брзо" колач са конзервом у пећници на температури од 180 степени у току пола сата.