Како кухати сочне и нежне говедине. Рецепт за кување

Да кувамо укусне говеђе одеце,морате показати вештину. Познато је да ова врста меса има чврсту структуру и захтева дуже време за кување. Ипак, није тешко направити сочне говедине, а присуство додатних састојака им омогућава да им дају нове боје и укусне ноте.

Прво, припремамо поврће, које ћемоширити гајење од говедине. Рецепт траје неко време, али резултат је дивно јело. Прво, шаљемо комад маслаца у замрзивач. Затим резите говедину на порције и одбаците их посебним дрвеним чекићем на обе стране. Затим их посипати сољу и било којим паприком, боље је узети црно, тло. После тога затворимо месо филмом и оставимо је на страну.

Хајде сада да се побринемо за поврће. Бланш парадајз да их олуји. Да бисмо то урадили, прекрстили смо их и спустити у кључну воду. После једног минута извлачимо их и ставимо у хладну воду. Када се парадајз охлади, лако могу скинути кожу. Затим их исеците на комаде и уклоните семе. Месо треба пресеци на коцке. Узимамо копер и першун и фино исецкане. Додајте зеленило сјецканим парадајзима. Тамо смо преселили бели лук на мале коцкице. Затим сазривајте солни и млевени црни бибер и сипајте биљну мешавину лимуновим соком. Ми добро мешамо.

Комади говеђег пржења у посуди. У зависности од дебљине комада, проводимо 2-3 минута са обе стране. Затим ставите смешу поврћа на плочу и на врх три замрзнута масла. На врху ове мешавине ширимо вруће пециво.

Одговарајући на питање о томе како направити одрезакговедина, можемо рећи да процес није много другачији од кувања овог јела од других врста меса. Најважније је одабрати право месо, онда овај кулинарски рецепт неће изазвати много проблема.

За месо, свако поврће је сјајносмело их користити у рецептима. Ево како комбиновати печурке и гајбице од говедине. Рецепт се базира на класичној верзији припреме овог јела. Као обично узимамо говедину и исецемо га у комаде. Добро смо га победили и додали зачине и со. Ако сте опрали месо, не заборавите да га осушите пешкиром. Ово је неопходно за квалитетно печење. Затим пржите сваки комад у таван са свих страна. Ставите месо у страну.

Чистите и лагано сипајте печурке. Затим испразните воду и охладите их. Ако су шампињони велики, онда их исећи на комаде. Чебулицу такође треба очистити и исецати на пола прстена. Корење три са великим грлом. Сада треба мало пржити лук и шаргарепу у прслу, а затим додајте печурке. Сва чаура на неко време. Морате пржити поврће уз додавање маслаца. Узми сесију и изложите говеђе гомоље у њој. Затим додајте биљну мешавину. Налијемо црвено вино у шунку и ставимо је на мали ватру. Ми се ширимо на плочасто гомоље од говедине. Рецепт се може допунити зеленом базиликом и копером.

Али како брзо кувати ово јело, незахтевајући пуно састојака. Узимамо говедину, и сваки део је добро претучен. Затим их посипати сољу и паприком. После тога, у сваком комбуту обмотите мали краставац краставац и пржите у теглу. Такође можете пећи у пећници. Припремите сос. Комбинирамо павлаку са парадајзом. Ми сипамо ове сосове говедине. Рецепт се може допунити с нарибаним сирем и зеленилом.

Говедина се кухају веома једноставно. Најважније је да је месо добре квалитете. Такође је потребно избацити сваки комад, онда ће бити нежније и брзо се припремити.