Замрзнута пилетина

Није тајна да су замрзнута храна много кориснијапржени. Осим тога, имају много мање калорија, што не може помоћи људима који гледају њихову тежину. Међутим, постоји мишљење да су такве хране много инфериорније од печених, да су увек свеже и без укуса. Међутим, ово је далеко од тога да је то случај, главна ствар је да их правилно припремите.

На примјер, врло је укусно постићи тако једноставно, наизглед посуду, као што је пилећа паприка.

Биће потребно: пилећи батак, груди или филе од око пола кила, 100 гр. парадајзна паста, комади од 10-12 маслина, со, пар каранфила од чесна, зачиниће за пилетину (или само паприку), пар кикирики, ловорни лист и лимун. Месо је опрано, сипало и сипало са свих страна у паприку или припремљено зачини, стављали у поније. Парадајз паста се разблажи водом, а пилетина у суду прелије у сос. На врху меса поставили су фино исецкани бели лук, бибер, маслине и лимун, исечени у танким прстеновима. У сосу на страни пилетине стављају се ловор лист и паприка и укључе ватру. Исперите месо док не будете спреман око пола сата, извадите ловор из соса.

Врло нежно се добија пилетина замрзнута у павлаци.

Биће потребно: око килограма пилећег филета, 0.2 кашичице коријандера, мале канте павлаке, пар каранфила и комада маслаца, грам 50. У тигању загрејте маслац и проширите опране комаде филета. Фри, периодично окрећући пилетину око пет минута. Потом потресите пилетину коријандером, сољем и прелијим сосом из чаше павлаке и 0,5 чаше воде. Пеците док се пилетина не мијеша и лако се пробије са ножем.

Замрзнута пилетина са луком

За припрему ће бити потребно: пола килограма пилећег филета, великог лука, соли, мајонезе, млевене паприке, пар каранфила од белог лука. На дну дубоког печења шири се црни лук у дебелим прстеновима и олученим чесмама. На врху - пилећи филе, подељен на мале комаде. Напуните пилетину мало воде, мазите га мајонезом, соли и потресите је паприком. Месо се замрзава на најнижој врућини све док не постане мекан и благи.

Ако изадјес пиле са кромпиром, онда можете убити две птице једним каменом - припремите вруће месо и украсите га.

Главни састојци су комадиће пилећа, слаткоБугарски бибер, велики корење и пар парадајза, 4-5 комада. кромпир, три чесна од белог лука, готови зачини. Исперите пилеће комаде у припремљеној зачини, потресите фино исецканим белим луком, со и оставите сат времена да се намакате. Исеците на дебелом луку прстену како га пржите у тепиху, на бази поврћа. Кад лук добије светло смеђе боје, пилеће месо се ставља на тањир и све је мешано. Ту додају и шаргарепе, сецкане танке сламке и кромпир, пресијечени у дебеле прстење. Залити чашу воде и паприкаш док месо није спремно. Затим додајте бибер у траке, парадајз, исечене на велике комаде, целе сламице чесна за укус и држите тигањ у пламену још пет минута. Све, пилећа паприка са кромпиром је спремна.

Купус купус са пилетином - врло задовољавајуће и готово јело. то припрема на следећи начин: да килограм пилећег меса (печеница је бољи), исећи на комадиће и савијено у тигању. Месо треба олако заливају са биљним уљем и пеците док светло браон. Затим је искључен у пан исецкан шаргарепе и купуса, додао лук. Поховане поврће са месом и три минута, а затим сипати чашу воде и паприкаш до куваног купуса и меса. Додајте 5-6 печурке, исеците на коцке, паприке траке и два велика парадајза, исеците на велике комаде. Паприкаш покривено још четврт сата, додавање воде ако је потребно. На килограм меса узети 800 г. купус, шаргарепа и лук.