Течност за пите на рецепту баке

Опис

Овај рецепт (тесто за пите) је ремек-делоМоја бака, лично ме усавршила. Тесто испада веома укусно, а било које пуњење је погодно. За слатку питу једноставно додамо шећер. Кување није тако тешко, брзо ћете савладати све нијансе и изненадити своје вољене с понајеним пите.

Састојци

Почнимо. Да би припремили тесто за пите, потребни су ти производи:

- соли - пола (0,5) чајне жличице;

- јаја - две (ако су мале три) комаде;

- павлака - 250 грама (ако је могуће домаћа);

- мајонеза - 200 грама (пожељно без додатака за укус, природних);

- брашно - 5 - 7 столних кашика (узимамо уобичајено пшенично брашно);

- сода - нешто мање од пола кашичице

Као што је моја бака говорила, почнимо са љубављу!

Рецепт - тесто за пите: метод припреме

Разбијте јаја. Памучна киселина, мајонез, сода и со мијешајте темељито и добро додајте. Сада ћемо све повезати и направићемо још један снимак. Затим додајте брашно, све добро мешајте. А тесто је спремно.

Коментари и нијанси

Врло је једноставно, али морате их узети у обзирнијанси. Прије свега, померите брашно, иако кажу да сада није неопходно, пошто је брашно чисто. Ми брушимо брашно у друге сврхе - да се тесто прозрачи! Јаја жвакати с хало, можете узети вилицу. Можете, наравно, и миксер, и све, слично, али ефекат неће бити онај који сам лично тестирао, не знам која је тајна. Додајте премлаћена јаја до остатка састојака само када су шљива док се глатка. Друга тајна: тесто је најбоље мешати са дрвеном лопатицом или кашиком. И лично сам побољшао рецепт баке. Додам јој пар кашика минералне воде. После стајања око десет минута, тесто постаје веома бујно.

Рецепт: тесто за питу (слатко)

Свеједно, само додавање соли није0,5 кашичице и мало мање. Шећер додати 1.5 жлице, уместо павлаке, можете користити кефир, исту количину (то јест, 250 грама) - пола пол литарског пакета. И уклонимо мајонез из рецепта. У овом случају можете користити готово све слатке ствари за свој укус.

Рецепт за тестенину за слатку питу: финоће

Кефир (павлака) и јаја требају лежати око два сатасобе (тако да нису хладне). Ако нема времена, пакет са кефиром се може држати мало испод тока вреле воде (или извадити воду у шољу и ставити пакет тамо). Тесто из овога ће бити мало тачније. Осталим састојцима, заједно са шећером, можете додати пар кашика маргарина или сунцокретовог уља. Прво, тесто ће бити мекше, и друго, брзо ћете се ослободити ткива. Стога је стварање теса за пите веома лако.

Како и колико је пећница?

Не заборавите да подмазујете облик у коме степећите своје ремек дело. Рерна пећница не загреје више од 180-200 степени. Не отварајте пећницу 10-15 минута. Време печења зависи од пуњења колача.

Дакле, све је једноставно, доступно свима и лако! Бон аппетит!

</ п>