Како слати харинге

На први поглед, слана харинга изгледа приличновећ једноставно, пролетерско и неискусно јело. Шта би могло бити лакше: лупити харинге, посути све лук и послужити куханим кромпиром. Али има много херцегова: исландски, норвешки, црно море, Керч и други.

Постоји много врста, али како да слажете харингевише. Свака газдарица мора имати рецепт, а харинга према којој се добија најквалитетнији и најнежнији. Можете се слати у сирћету и уља, суви или у сланој води, уз додатак зачина и биљака.

Да ли желите и да салате харингу код куће? На крају крајева, како се испоставило, врло је, врло лако!

Пошто сви укуси могу да се разликују, чланак наводи неколико различитих рецепти које су многи власници тестирали и одобрили.

Како слати харинге пола сата

Чисти од костију свеже (могуће и одмрзнуто)Харинге и исеците га на мале комаде. Сви они стављају дубоку посуду, потом посипају паприком, излијеју велику количину сојиног соса. На врх прстенова лука и посути с лимуновим соком. Ако не, користите стони сирћет. Затим сипајте састојке са сунцокретовим уљима, можете их чак и не рафинисати. Последњи корак је да сипате харингу топлом водом и растворите сол.

После свега што сте урадили, можете оставити харинг у трајању од 30 минута у миру. Да ли је прошло време? Можете јести кувану рибу.

Нажалост, овде не може бити превише тачна.вредности колико производа требате. Све зависи од тога колико је велика риба. Пре свега, покушајте да покријете целу труп са водом. Што се тиче паприка и лука, све овде је веома индивидуално. Ради по вашем укусу.

Како слати харинге: зачињени рецепт

Да направите такав харинг, кухајтенајпре решење, у којем ће се водити саљење рибе. Да би то учинили, неопходно је кувати литар воде, у њему се растворити 2 кашике шећера и 4 кашике соли. Након неког времена, раствор ће се охладити, а затим сипати харинге, која се мора преклопити у посуду.

Обавезно проверите да ли је риба потпуно покривенарешење. Затим затворите посуду и оставите је 5 сати у соби. Након овог времена, уклоните херринг из фрижидера. После око 24 сата ваша риба ће бити потпуно спремна. Сада знате како брзо качкати харинге.

Како слати харинге: мирисни рецепт

Узимајући херринге на овај рецепт, будите спремни због чињенице да можете то имати само за један дан. Али верујте ми, вреди чекати.

Дакле, имате 2-3 хељде. За њих ће вам требати око литара раствора, који се припрема према овом рецепту. У литру воде прелијте 200 грама соли, 15 грашка паприке, 7 лова, а онда сипајте воду. Затим уклоните са плоче и ставите је на собну температуру.

Последњи корак је да налијемо раствор у посуду са харингом и ставите у фрижидер.

Пре него што служите рибу на столу, прелијте га сунцокретовим уљима и потресите лук.

Сува сољена харинга

Ово је врло занимљив и добар рецепт. Једина негативна тачка - постоји само након два дана. Стога, мало људи припрема харинге на овај начин. Али ако немате где да жури, покушајте да направите харинг на овај начин.

Једној риби ће бити потребно пола кашичицасоли и кашичицу шећера. Ако вам се свиђа, када харинг лепо мирисе, можете додати било какве зачине сама. Уз ову мешавину, ширите рибу. Само не заборавите да пропустите габиле, наравно, ако ваша риба има главу. После тога, неопходно је паковање храста у паковање, чврсто га затегнути и ставити у фрижидер два дана. После њиховог проласка можете уживати у вашој дивној сланој риби.

</ п>