Свињска ребра у пећници

Нежни, сочни и невероватно укусни окретијело "Свињска ребра у пећници." Ово је одлична снацк, а као независно јело оне су такође добре. Свињска ребра добро иде пивом. Да ли сте покушали да кувате ово?! Затим за вас следеће рецепте.

Маринирана свињска ребра у пећници

Спуштамо ребра у маринаду, припремљена одзачина, бибера и соли и оставите га за ноћ. Ако нема времена, онда су два до три сата довољна, краткотрајност намакања неће утицати на нежност меса. Следећег дана, загревање пећнице на температури од 150 ° Ц, стављамо у њега послужавник, на којем су положена ребра, затворена чврсто са фолијом. Свињска ребра кухана у пећници око два до два сата и по. Ако желите да месо пада с костију, време се може мало повећати. Након овог времена, фолија од ребара се уклања, а формирана вода се исушује. Сада мазимо месо са сосом или медом (или га не можете подмазати) и ставити свињска ребра у пећницу две или три минута до браон.

Свињска ребра у пећници у фолији: друга опција

Килограми свињских ребара шире на фолији,која лежи на плочи за печење. Потросите ребра зачинама, мирисним биљем и бибером (можете учинити све што вам се допада: црвена, бијела, црна, зелена итд.). За слање није неопходно, али је потребно сипати ребра са сосом (пожељно сојом). Одозго ставите резани парадајз и покријте га фолијом, савијањем ивица тако да месни сок не излази. Остављамо у овом облику за крпање сат времена (можете и дуже, као неко са временом). Ставимо свињска ребра у пећницу педесет или шездесет минута. Након што их извадите из рерне за сат, лепо га ставите на посуду и послужите зеленилом. Одлична храна - сочна, мекана, мирисна!

Ох, како су укусне свињске ребрапећница са луком! Прсти лизирају ваше госте (иако је ружан). Узмите око килограма ребара свињског меса (грама тако 700-800) и две сијалице мало више. Такође нам је потребан грашак, бибер, соја сос (три супене кашике три супене кашике) и вински сир (неколико кашика кантина). Сијалице се чисте и резане на пола прстена. Ставите ребра у велику посуду и додајте паприку и сијечени лук. Пуните сосом од соје. Можемо без соли, јер је у сосу присутан. Сада је на винском сиру. Све (јабука, балзамика, пиринач, алкохол, итд.) Ће учинити. Након што сипате сирће у посуду, мијешајте све производе и покријте их поклопцем. Месо треба маринирати нешто више од два сата. Ако додате још сирће, онда је довољно за маринирање и неколико минута. Шаљемо свињске ребра на палети са средњим ивицама и попуњавамо их маринадом. Врх са кромираним луком. Шаљемо свињска ребра у пећницу, где је температура најмање 200 ° Ц, све док се цела маринада пола испарава. Чим се то деси, температура се може смањити на 100 ° Ц и довести ребра до потпуне спремности. Боље је од њих вруће, уз топлоту са топлотом.

Међу бројним рецептима за свињетинуребра у пећници су пронађена и таква, различита од других. У њему, ребра се прво закривају. За то се зачини и различити зачини стављају у кључу воду. Месо пада у кључну воду и кува док се не припреми. Вода у исто време благо покрива ребра. Двадесет минута након почетка заваривања, вода се насли и ставља пар ловорових листова. Готове свињске ребра из чорбе уклањају се и стављају на хлађење у велику посуду, која покрива сушење покривача са нечим (плоча, поклопац, друга посуда). Док су ребра подигнута, припрема се врста храпавости. Узми мед (полцхаинои кашике), сенф (чајна кашика) и воду (две супене кашике). Све ово је помешано. Свако ребро се замазује са насталом смешом и раствара се у пећници на решетку. Месо се кува у пећници док се не појави ружичаста боја (око десет до двадесет минута).

Волите ли зачињене посуде или бели лук? Предлажемо вам да диверзификујете последњи рецепт, додавши му смрчање ребара са мирисном водом за бели лук. Чланци чесна стискају се преко штампе и разблажују водом. У рерни се мрља свињским ребрима. Ова ребра су веома укусна са куваним кромпиром.