Како кухати маринаду за свињска ребра?

Можда најлепши део свиње свиње, токоји се користе за израду различитих грицкалица, су ребра. Њихова популарност указује на приступачност цена, као и на једноставност припреме, па се овај производ често налази у дневном менију. Рибе су припремљене супе, гулаш, други ток, оне су пржене у тигању и роштиљу, пре мариниране. У маринади се налази тајна припреме мирисних, нежних и сочних ребара. Данас ћемо причати о томе како припремити маринаду за свињска ребра, тако да се испостављају укусно и уста.

Соја-медена маринада за свињетину

Састојци: три кашике медене течности, две кашике соссоја, две кашике пасте бибер (исецкани паприке, бели лук, сирће, парадајз пире и маслиново уље), и сто грама белог вина, кашику "Ворцестер" сосом, прстохват чилија, два чена белог лука, три кашике уља маслина или биљног.

Да кува свињска ребра у медумаринаде, предали су са 1,5 чаше воде једним кашиком од меда, мијешати и оставити неко вријеме. У међувремену, почните да припремате маринаду. Да би то учинили, чесен се очисти и зубе се пресече на пола. У тигању, загрејте маслиново уље и попржите бели лук. Даље, сви остали састојци се додају и добро мешају. У овој маринади, оставите свињска ребра два сата, тако да су натопљени свим укусима и имају нежан укус након кувања. Након неког времена, ребра су пржена у пећници, која периодично прелије мирисну течност.

Рецепти маринада за ребра свињског меса

Састојци: једна кашика соли, једна кашика црног бибера, три чесна од белог лука, једна кашика сојиног соса, мала количина ђумбира, једна кашика меда.

Чесен притискан, ђумби руб на грубо, све овоСтавите у посуду и додајте све остале састојке, мијешајте. Маринада за свињска ребра је спремна, месо се спушта у њега и остави за једну ноћ, док се тара одводи на хладно место. Након тога, ребра се пече у пећници. Јело је сочно, нежно и мирисно.

Маринада са јабукама за свињетину

Састојци: два црног лука, две велике јабуке, пола чаше белог вина, пола чаше биљног уља, једна кашика шећера, једна кашика соли, две кашике црног бибера.

Лук и јабуке без семена гурати на финој груди,пеппер гринд. Сви састојци, осим соли, помешани су и стављају у смешу свињских ребара, остављају их да пуне дванаест сати. Пола сата пре краја процеса маринирања, месо се наслања. Печење свињских ребара у пећници, маринада се може користити као сапун за заливање меса, тако да не гори.

Слатка маринада са биљкама за свињетину

Састојци: шест грана мајчине душице, двадесет четири гране црвеног босиљка, четири чајевца од белог лука, две кашике шећера, један лимун, сто грама маслиновог уља.

Ова маринада за свињска ребра је спремна врлоједноставно. Да би то учинили, тимијана и босиљак фино исецкати, сецкати бели лук, скинути лимунову кожу од коре и сјећи га сламом, исцедити сок из целулозе. У одвојеном контејнеру мешајте зеленило, лимунов сок, лук, шећер и бели лук, додајте маслиново уље и добро мешајте. У овој маринади напустите свињетину шест сати, након чега се пече.

Маринада "Песто" за свињска ребра

СастојциСто грама босиљка, два чена белог лука, пињоли и педесет грама, сто двадесет грама маслиновог уља.

Маринада за свињска ребра за овај рецептсе припрема на следећи начин: бели лук се мрда, ставља се у посуду блендера заједно са орашастим и листовима босиљка и тла док се не добије хомогена маса. Постепено додајте маслиново уље, со, бибер и шећер поново. На овом маринади, ребра треба да буду петнаест минута, након чега се кува по сопственом нахођењу.

Тајландски маринада за свињетину

Састојци: две кашике кари пасте, сто и педесет грама јогурта.

Ова маринада је припремљена прилично једноставно и брзо. Довољно је само мијешати цурри пасту и природни јогурт. У овој мешавини свињска ребра се испарава и ставља се шест сати на не превише хладно. Након неког времена, ребра се уклањају и пржени или пече у пећници.