Рецепти за укусне пецива: пржене пите

Једна од омиљених пецива многих је прженапите, а пуњење узима сорте: слатко, поврће или месо. У сваком случају, ако правилно припремите тесто, добићете нежно и мирисно јело, погодно за доручак, поподневни чај или вечеру.

Једна од традиционалних опција је кувањетесто квасца. Такве пржене пантиес ће бити прозрачне и нежне по укусу. Да би се тесто припремило у две чаше топле воде, паковање инстант квасца разблажи, добро се помеша, додају се пар кашика шећера, биљног уља, соли, 5 чаша брашна. Лепљиво тесто покривено је пешкиром и неко време се ставља у фрижидер, након чега се узима, подијељен на мале делове, од којих ће пите бити исцрпљене. За пуњење можете узети замрзнуту купусу, помешану са пиринчаним кромпиром или сецканим куваним грашком прженим луком. Пачетке са обе стране добро су пржене у великој бази поврћа у тигању. Ово тесто може се складиштити неколико дана у фрижидеру, завити у пластичну врећу за храну. Међутим, за печење у пећници не ради.

Ако желите кухати брзо пржене колаче, ондаможете узети следећи рецепт. У припремљеној посуди излијејте чашу кефира, ставите пакет (250 грама) пред-земља, сир, јаје, шећер, прашак за пециво, шапу соли. Маса је мешана, брашно се додаје њему. Тесто треба да постане лепљиво, али не морате додатно додати брашно. Чаша је прекривена ручником и остављена са садржајем на пола сата на собној температури. После тога, пите се кувају из теста и пржите у тигању са загрејаним сунцокретовим уљем. За пуњење можете брусити кувана јаја, додати мало соли и сецкати зелени лук.

Укусне и срце су пржене питејетра. За пуњење, говеђа јетра и плућа се кувају у различитим јелима. Да не би били огорчени, након што се прво закривају, потребно је исушити воду и сипати нову, довести до кувања, додати целу сијалицу, лијев лавабоа, со, зачине. Лако се пере много дуже, мора се узети у обзир. Кувани производи се дају у блендеру или месној брусилици, стављају се зелени, свежи лук, кувани риж, све је мешано. Можете ставити здробљену бујонску коцку. За тест чаша топле воде додаје се шећером и сољем. Добијена течност се сипа у пресеђено брашно, биљно уље (довољно кашике) и 50 грама водке. Тесто се гњева, оставља се пола сата, након чега се поново мијеша. Зато је неопходно направити 2-3 пута са паузом. Тесто сече на неколико ситних делова који се извлаче, пуњење се ставља у средину, пите оцију и пржене у посуди.

Да направите пржене пантиес, можете извућиобратите пажњу на следећи рецепт. Пола литре јогурта је помешан са два сирова јаја, акумулирају пода кашичице соде бикарбоне (или прашка за пециво), биљна уља (потребно је узети 2 кашике), кашику шећера, соли. Смеша се помеша, брашно се полије пажљиво. Брашно мора да се дода све док тесто не држе, међутим, није потребно овде да се претера, иначе готов производ ће испасти тешко. Направљена маса оставља се неколико минута, а пите се кувају из теста. Пуњење може бити овде скоро сваки: купус са јајетом, пиринач са прженим месом, итд ...

Пре него што припремите пржене петеслатко, мораш размишљати о пуњењу. Превише течни џем или сочне бобице могу протицати током пржења, због чега ће печење спалити, а пуњење неће бити толико. Да би се ово десило, препоручује се додавање мало кромпира скроба или желатина у џем или џем.