Посуђе од розе лососа. Рецепт за супу, кесице, хладне грицкалице

Данас вам предлажемо да покушате да куватејела од розе лососа. Соуп рецепт за који сте заинтересовани? Или бисте можда желели да породицу са укусном рибом пеците у пећници? Затим препоручујемо да проучите садржај овог чланка.

Опште информације

Ружичасти лосос је риба која припада породици салмонида. Садржи пуно витамина и елемената у траговима. Уз употребу ове рибе обновљено је костно ткиво, побољшава се рад гастроинтестиналног тракта, нормализује се липидни метаболизам, процес старења успорава.

Испод су једноставни рецепти из ружичастог лососа. Изаберите било који од њих. Кувати са задовољством!

Роштиљка лососова супа

Потребни састојци:

просечни шаргарепа;
кромпира кромпира - 2-4 комада;
једна сијалица са стране;
филет лососа у свежем или замрзнутом облику;
лаурел - 1 лист;
омиљене зачине;
копер и першун - по укусу;
маслац - 1 тсп.

Процес кувања

Одлепите гомоље кромпира, исперите их у текућој води. Исеците у средњу коцку.
Шаргарепа и сијалице се чисте, дробљене.
Ми уклањамо кости и унутрашњост рибе. Требало би испасти филете за 400 г. Пресечемо га коцком (1,5 к 1,5 цм).
У посуду налијте воду (½ запремине). Ставили смо пећ. Сачекајмо док вода не почне да врео. Додамо кромпир. Поново доведите течност у врелину. Шаљемо комадиће ружичастог лососа на тањир. Ватра је подешена на минимум.
Прво ставите уље у врели пан и онда срушите шаргарепу и лук. Пролази ово поврће. Додајте у тањир где је риба.
После 5 минута шаљемо у супе петрогљу, зачинеи копер. Солим. Ставили смо Лаурусхку. Укупно време припреме ружичастог лососа је 20 минута. Пробавамо кромпир. Ако је омекшао, онда је јело спремно. Дакле, имамо богату лососову супу. Препоручујемо да пустите да пије 20 минута. Од овога, укус првог јела ће се само побољшати. Цијелу породицу можете позвати на сто.

Ми припремамо кокице из розе лососа са тиквицама

Гарнитура намирница:

манга - 1 тбсп. л .;
просечна (млада) кишобрана - 1 ком.
једна сијалица са стране;
0,5 кг лососа филета;
омиљене зачине.

Шта да се припреми од розе лососа свеже замрзнутим

Детаљна упутства

Корак № 1. Рибљи филе опрали, срушили коцом. Ми га пребацујемо у посуду. Док смо ставили на страну.

Корак број 2. Прљава скуасх пролази кроз велики грудњак, који је раније пресекао "дупе". Ставите шољу. Солим. Обележимо 15 минута. Мораш притиснути скуасх од сокова. Ми га шаљемо у посуду за рибу. Затим додајте лук, плод.

Корак # 3. Будућа "пуњење" посута манга и бибером. Солим. Ми мешамо ове састојке. Хајде да пијемо неколико минута. Манка би требала мало да ојача.

Корак # 4. Из пуњења направимо чврсте кутије. Ми их шаљемо на врућу тигањ. Фри, користећи рафинисано уље. Када једна страна буде прекривена златно-смеђом кору, окрените је над другом. Приправљене кутије су постављене на плочама. Можете позвати чланове домаћинства да пробају јела од розе лососа. Рецепт обезбеђује храну кокошке са сосом (на пример, кремасти бели лук) и украси (пире кромпир, кувани пиринач и тако даље). Желимо свима најлепшем апетиту!

Салони од салмон: рецепт за грицкалице

Састојци:

велики лук - 1 комад;
један свеж ружичасти лосос;
Рафинисано уље - не више од 1/3 чаше;
сирће (3%) - 1 тбсп. л.

Припрема

Одакле смо почели? Лупати ћемо сијалицу из љуске. Онда га исечи на танке полупречнике. Ми га пребацујемо у посуду. Напуните водом са кључањем. Обележимо 5-10 минута. Спојимо воду. Испунила је своју мисију - уклонила оштар мирис лука.
Наставите да доводите лук на стање. Попиј га сирћетом. Потапати мало соли. Покријте посуду са поклопцем. Протресите неколико пута. Лук је готово спреман. Пусти га мало више промарујеше. Ако желите да држите лук, не протресите шољу. Само га мешајте кашиком и оставите да маринирате 30 минута.
Бавимо се прерадом рибе. Ми уклањамо ружичасти лосос из унутрашњости и костију. Требаће нам филет. Ставили смо га у шољицу, стављајући га у један слој. Потапајте лук са полу прстима. Поново смо поставили филет ружичастог лососа, а на њему - лук. Настављамо да слојемо ове састојке док не истекну. На крају процеса, налијамо нафту.
Чаша заједно са садржајем поставља се на срединиполица хладњака. После пола сата добијамо сланог лососа са луком. Ова ужина се може послужити на једној плочи са куваним кромпиром. Украчујемо посуду са спригом першуна. Изгледа веома оригиналан и апетит.

Најџатније рибе у креми

Не знате шта да направите од розе лососа свеже замрзнуте? Нудимо одличну опцију - пеците рибу у крему. Начин да се то уради је описано у наставку.

Листа производа:

три средње сијалице;
Свеже замрзнута чичара - 1 ком.
Крем за пиће - довољно две чаше;
зачини - по укусу.

Практични део

Труп рибе опрати текућом водом, уклонити плавуше и унутрашњост. Ставили смо га на филе.
Тањир, чији је дно прекривен уље, загревање. У њој смо изложили комаде ружичастог лососа. Солим. Посути с омиљеним зачинама.
Уклоните љуспице из сијалица. Шта да радиш са пулпом? Сјећемо га танким прстеновима. Послажемо рибу. Спржите пар минута. Искључујемо ватру.
Одстранимо тепих из шпорета. Тамимо крему у праву количину.
У загрејану рерну (180 ° Ц) ставите тигањзаједно са садржајем. Обележимо 40 минута. Не покривајте јело. На крају крајева, риба треба да буде покривена окусном кору. Узимамо кору у крему из рерне, поделимо је на плочама. Домаћи људи сигурно ће ценити ваше кулинарске вештине!