Палачинке с млијеком: рецепт

Који је разлог популарности овог јела? Прво, једноставност производње и минимални број састојака. Друго, испоставља се укусним доручком. Да пијеш шољу вруће кафе са ваздушним, нежним, богатим палачинкама - шта још треба рано ујутру? А ако сте гнетите тесто мало дебље, можете направити крофне са рупом унутра, која се недавно у продавницама продавала. У овом чланку се такође сећамо како припремити палачинке на млијеку. Овде ће бити постављен и рецепт за кување, а не један.

Рецепт # 1

Многе домаћице припремају такво јело кефира,најчешће из киселог млека. То је, купи свеже млеко, а када је део кисело, а затим га наћи такву пријаву. Па, користићемо свеже. Морамо: квасца - 20 грама шећера - две кашике млека - две чаше, јаја - два комада, брашно - Тво анд а Халф шоље сунцокретовог уља - кашику. Сада ћемо припремити палачинке са млеком квасца. Рецепт је приложен. Прво направимо тесто. Узмите чинију, руши квасац у њега, трљати кашику са шећером док не стекну течном стању. Додати топло млеко, расу и мешати. Брашно просејати, помешати све заједно и послати га на 15-20 минута на топлом воденом купатилу.

Затим додајте сунцокретово уље, јајамешати - и истих 20 минута на воденом купатилу. Након што се тесто уздиже, у њему се појављују мјехурићи, наставите на печење. У тигању загрејамо биљно уље и раширимо тесто кашиком. На средњој врућини, пржите са једне стране, а када се тесто мења боја и руке се појављују у њој, окрените га другом. Када се пржимо и са друге стране, узмемо шпатулу и скинемо доброте на тањиру. Квасци у млијеку су спремни. Узгред, садје се може додати у тесто, на пример, јабуке.

Рецепт # 2

У овом рецепту ћемо вам рећи како куватитакво јело са јабукама. Потребне састојке за шест порција: млеко - пола шоље сувог квасца - једна торба од брашна - две чаше, јаја - два комада, шећер - две кашике, биљно уље - две кашике, соли - пола кашичице, пар јабука, засејане и лупати, нарезани. Одвојено - биљно уље за пржење. Почнимо да припремамо палачинке од млијека с млијеком, рецепт је сљедећи. Мало загрејано млеко.

У њега квасимо квасац, налијмо пола чашемлеко и кашику шећерног песка. Сачекајмо док реакција не почне. Обично је овај пут око 15 минута. Сипајте у брашно, оставите га, додајте шећер, јаја, сол, сипајте у биљно уље. Мешајте док се тесто не постане хомогено, покрије ручником или филмом за храну и оставите пар сати на топлом месту да се уклопе. Додајте јабуке тако што ћете их исецати на мале коцке. У међувремену добро загрејамо тепих, у њега стављамо биљно уље и раширимо будућу фриттеру. Обришите га са обе стране и ставите на тањир. Готово!

Рецепт # 3

И знате од чега се добијају укусне палачинкекисело млеко? Ако имаш мало млека у фрижидеру, немој да га зезаш. Прилагодите га припреми укусног јела и ви сте изненађени резултатом. Па, настављамо. Припремићемо палачинке на кисело млеко. Рецепт није уопште компликован, само је неопходно правилно извршити све кораке. Потребни су следећи састојци: кисело млеко - 0,5 литра, јаја - два комада, шећерни песак - две кашике, суви квасац и соли - пола кашичица, брашно - око три чаше.

Залијемо у посуђе за прављење теста, киселотесто, вози јаја, прелије сољу и шећерну шећер, затим чашу брашна. Све ово добро се помеша са жвакањем, додајте остатке брашна квасцем. Ми мешамо у тесту помоћу виљушке или истог цоролла. Миксер то не може учинити, а ако има чак и грудвица, добро је. Тесто треба испразнити густо, груписано, тако да не опал. Ставите контејнер у топлу воду, покријте ручником и оставите 20 минута. Загрејте тањир, у њега ставите биљно уље и проширите тесто кашиком. У сваком случају не би требало да се мешате. У процесу пржења палачинке су још погодније и као резултат, стварно згодан, укусан и нежан. Палачинке квасца у млеку са киселином спремне су.

Неколико савјета за рецепт

Сада ћемо поделити са вама неке тајне,тако да вас је фасцинирало јело које сте примили и често се вратили овом рецепту. Прво покушајте да додате још брашна, јер је то главни разлог њиховог сјаја. Али немојте је претерати тако да не покварите тесто. Друго, као што је већ речено, ни у ком случају не омета већ постојеће тесто.

Треће, можете тихо заменити млекокефир, резултат ће бити исти. Четврто, изаберите било који начин како кувати палачинке на млијеку. Рецепт није један, има их много. Да би наше јело било још боље, служићемо на столу са џемом, медом, павлаком или џемом од јагодичастог.

Рецепт # 4

Коначно, нудимо још један рецепт за палачинке. Свака домаћица покушава да направи палачинке што је више могуће. Неко то ради, неки не. Зато смо одлучили да вам кажемо како припремити ракљанске палачинке са млеком. Пробајте - и успијете. Потребно је: две чаше млека, једно јаје, једну жлицу биљног уља, три чаше брашна, једну кашику шећерног пијеска, кашичицу сувог квасца и сол. Мешајте у млеку од квасца.

Нека остане 15 минута, а онда додатикапиће јаје, биљно уље, гранулирани шећер и со. Полако додајте брашно, пресеђите кроз сито, мешајте док се груди не изгубе. Покривени ручником, оставите сат и по на топлом месту. Палићемо палачинке уљима на мало ватру. Неколико савета. Тесто ће се порасти негде на пола, не заборавите на ово приликом избора посуђа. Распршите готових фриттера на салвете, ако вам се не свиђа дебео. Бон аппетит!

</ п>