Масцарпоне. Шта је то, и шта једе?

Познати италијански крем сир јемасцарпоне. Шта је то? То је прилично масна мешавина меке конзистенције, која има нежан укус и савршено је комбинована са многим производима. Укључујући се и као сендвич мешавина. Међутим, не хлеб-крупни хлеб за доручак је прославио овај производ. Тирамису је најпознатије и популарно јело које се приписује десертима и у којем се налази овај сир. Али ми нећемо остати само на слаткишима, размотрићемо и друге употребе италијанског деликатеса.

Посуђе са маскарпоном

Овај састојак је направљен од бивољег млека, због чега има необичан укус и висок садржај масти. Али вратите се кувању и почните редом.

Супа

Маскарпоне (шта је то, већ смо размишљали)Одлично за кремасте прве курсеве. Ево једног од њих. Килограм парадајза чешње треба ставити на плочу за печење, посута маслиновим уљем и балзамичним сирћетом. Додајте мирисне биљке и пеците док се не завршите на 240 степени (пелете боље пре-пиерце). У ватри загрејте 2,5 чаше јуха (можете месо или поврће), ставите парадајз у њега и мешајте се са блендером. Увести чашу масцарпона и нежно мешати, по укусу, исецкати у босиљак. Све је спремно.

Друго јело

Постоји много таквих посластица, то није самоДели месо, али је рижото, и тестенине, па чак и палачинке са поврћем анд масцарпоне. Шта је то, реците сви искусни кувара, који су у више наврата експериментише са укусима различитих јела. Можете кувати а укусна Цхицкен џепове. Два живине филета сечене на пола (ће завршити са 4 порције) да резове у сваком комаду. Схред шаргарепе и лук, пржити у тигању са дебелим дна, да се уведе мало белог лука и сецканог целера. Када се смеса постане златно, ставите ољуштен шкампе и кувајте неколико минута под поклопцем. Половина смеше умутити миксером, ставити га у мало першуна, шака презли, са мешавином џепова у филеа и близак са чачкалице. Они могу уваљати у јаје и хлеба, али само да пржити у биљном уљу док не омекша. Сипајте суво вино стакло и стављање пет кашика крем сира (у нашем случају - маскарпоне), да пребаци други део масе у пилетине и припреме за око 15-20 минута са додатком лековитог биља, као што је шафрана. Такође често додаје парадајз пире, али то није обавезно. Послужите пилетину са пиринчем или може бити кувани кромпир, али само да би оригинални салата и нуде здраву и укусну вечеру домаћинство.

Десерти са маскарпоне сиром

1. Веома једноставан рецепт за укусну крему за кафу или воће. Комбинујте масу шећера у праху, крему и сиру, добро вадите. Можете служити.
2. Сладолед. Тукли жуманца са шећером (3 јаја и шећер стакло), комбинују са мескарпоне сиром и кашике ракије. Разредити маса-пола шоље млека и ставити га у замрзивач. Након један сат смеша је бич миксер и натраг у комору. Након 60 минута, поступак се понавља и оставите сладолед око три сата да се стврдне. Да бисте применили користите воће или крему, чији је рецепт је горе описан.

Закључак

Маскарпоне - шта је то? То је изненађујуће укусан и понуда производа, савршено погодан за јела која желе да изненаде и импресионирати. Као епилог желим понудити једноставан, али аутентични италијански рецепт. Танак комад белог хлеба тоста на сувом тигању са обе стране, шири крем сир на врху лежи неколико кришки парадајза и босиљка (можете узети сушен на сунцу парадајз, добијате веома укусна). Брев шољу чаја или кафе и уживајте у италијански доручак.