Домаћа пита са смоквама: једноставни рецепти

Фиг је слатко егзотично воће са занимљивим укусом и необичним мирисом. Широко се користи у медитеранској кухињи за кување различитих јела. У данашњем чланку прикупљени неколико једноставних рецепти за пите са смоквама.

Опција са бадемима

Ово укусно пециво сигурно ће задовољити љубитеље прекоморских плодова и ораха. Припремљен је на основу меког млечног теста, дакле, дуго времена остаје свеже. Да бисте направили такав десерт, потребно је:

• Десетак плодова смокава.
• 50 грама сувог грожђа.
• 500 милилитара млека.
• 150 грама доброг бијелог брашна.
• 30 милилитара пуста уља.
• 2 велика пилетина јаја.
• 100 грама бадема.
• Шљунак мушкатног орашчића и соли.

Започните процес стварања пите са фигморате направити тест. Да бисте то урадили, додајте мушкатни орах и млеко у посуду напуњену брашном. Добијена маса се помеша с шлагом и сланим јајима, а затим се очисти са стране. Након пола сата, послато је готово тесто разбијен смокве, ситан бадем и парене грожђице. Све је добро помешано и сипано у претходно подмазани облик. Пеците слатку питу с свежим смоквицама на 180 степени док не будете спремни. Десерт се служи у врућој форми, претходно посути циметом, помешан са малом количином шећера.

Опција са козјим сиром

Предлажемо посебну пажњу и даље један оригинални рецепт. То укључује употребу већ спремне пуфф тест, па самим тим и процес репродукције не узима много времена и напора. Да бисте припремили питу снацку са фигом и козјим сиром, биће вам потребно:

• 400 грама пуфф тест.
• 4 резина сланине.
• 2 кашике течности душо.
• 100 грама козјега сира.
• Маслац од маслиновог уља.
• 7 фиг плода.
• 1,5 велике кашике балзамичног сирћета.
• Провансална биљка.

Одгођено и ваљано тесто се шири у калуп, а затим подмазује мешавином сирћета, течном душо и маслиново уље. На врху су стављене половице смокава, комади козјег сира и сланине сланине. Све ово је покривено провансалним биљем и послато на топлотну терапију. Печење торте за печење на 180 степени не више од 30 минута.

Опција са шаргарепом

Овај десерт сигурно ће ценити сви они који покушавају да не одступају основни принципи исправна исхрана. Интересантно је јер његов састав не садржи пшенично брашно и постоји велика количина биљних влакана. Да бисте пекли пачу са смоквама и јабукама, потребно је:

• 150 грама овсене кашице.
• Пар корења.
• 60 грама шећера.
• 2 свежа јаја.
• 30 милилитара пуста уља.
• 2 фигс.
• ½ кашичице за пецење пецива.
• Велика зрела јабука.
• Шљунак лимуна, ђумбира, каранфила, мушкатног орашчића и цимета.

Јаја су претучена шећером, а затим помешана са маслиновим уљем, гратед шаргарепа, брашна, прашка за пециво и зачина. Добијено тесто се преноси у уљане ватросталне калупе. Комади воћа се равномерно распоређују одозго. Производ пеците на 180 степени не више од 45 минута.

Опција са кикирикијем

Колач са смоквицама, куван у складу са технологијом испод, има врло угодан укус и изврсна воћна арома. У њега успешно комбинује деликатно тесто, слатко пуњење и прах кикирикија. Дакле, свакако ће се обратити љубитељима домаћих колача. Да бисте је креирали, требат ћете:

• 300 грама брашна.
• Велико јаје.
• 100 грама шећера.
• ½ кашике соде.
• 150 грама доброг путера.

Да попуните воће, на горњој листи морати додајте следеће:

• 4 јабуке.
• 6 свјежих фигова воћа.
• 50 грама доброг путера.
• 3 велике кашике шећера.
• 50 грама разбијен кикирики (за прскање).

У дубоком броду комбинирајте брашно, сода, шећер иБуттер. Све ово пажљиво бришемо и стављамо неке мрвице у засебно стакло. У преосталој маси, јаје се гасе и гнети тесто, који је умотан са полиетиленом филм и очистити у фрижидеру. После 30 минута дистрибуира се преко дна мазиве облике и прекривен пуњењем карамелизован воће. Све ово је спринклед са мрвицама помешаним са здробљен кикирики и ставите у пећницу. Исперите десерт на 180 степени око 45 минута.

Опција са кремом

Припремљена је ова пита са смоквама три врсте брашна. Стога се испоставља да је посебно нежна и мирисна. Да бисте испечили сличан десерт, потребно је:

• 150 грама шећера.
• 100 милилитара креме 20% садржај масти.
• За 50 грама кукурузног и бадемовог брашна.
• 3 свеже јаја.
• 150 грама квалитетног путера.
• Кашичица прашка за пециво и ванилин.
• 120 грама пшеничног брашна.
• 150 г фигс.

Меки маслац је комбинован са шећером и шлагом све докомплетно растварање зрна. До резултујуће масе постепено додајте јаја, без прекида рада с миксером или вијком. Све ово се помеша са кремом, ванилином, прахом за пециво и три врсте брашна. Половина куваног теста ставља се у уљаном облику. На врху, равномерно резане смокве су равномерно распоређене. Плодови воћа се преливају преосталим тестом и стављају будућу торту у пећницу. Производ пеците на 180 степени не више од 40 минута. Дезерт се служи охлађени форму, пре-цут ит ин партс.